从生理到心理，从身体发育到认知能力，3岁以上儿童正处于快速成长的黄金期。然而，在关乎孩子健康成长的喝奶问题上，部分宝爸宝妈存在这样的误区：孩子3岁后就告别配方奶粉，或者完全不喝奶了。
实际上，《中国居民膳食指南(2022)》明确建议，奶类是优质蛋白质和钙的最佳食物来源，应鼓励儿童每天饮奶，建议每天饮奶量为300~500ml或相当量的奶制品。因此，宝爸宝妈们千万要重视孩子3岁以后的奶类摄入!
尤其是在奶类选择上，要考虑到儿童阶段的特殊的营养需求，比如儿童初入幼儿园这个“小社会”，接触的外界环境日益复杂，此时需要更多自护力营养的支持;比如儿童处于眼脑发育关键期，对眼脑营养的摄入也提出了更高的要求......基于此，儿童奶粉在营养配比上，通常会强化多种营养成分，从而更精准地贴合3岁后儿童的生长发育需求，提供更全面、均衡的营养保障。
在众多儿童奶粉品牌中，粉哥了解到，a2®臻智护™以其独特的自护力配方和眼脑力配方脱颖而出。其自护力配方凭借“益生菌+A2型**(不含A1型)蛋白质协同乳铁蛋白+酵母β-葡聚糖”，为孩子的身体筑起三道自护防线，还有“PS(磷脂酰丝氨酸)+DHA+叶黄素”共同构建起三重眼脑力，并且a2®臻智护™的营养成分还拥有多项科研实证，展现出卓越的配方科学性。奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉，今天我们就来深度评测a2®臻智护™儿童配方调制乳粉，看看这款奶粉到底怎么样?
评测说明：
本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行，结合消费者选奶粉的核心维度，主要从a2®臻智护™儿童配方调制乳粉(以下简称a2®臻智护™)的营养与成分、奶源及原料、品牌背景、感官评测等几个方面评测，仅对该样品负责。
营养与成分
营养成分是一罐奶粉的灵魂，成分全面均衡的配方奶粉能够带给孩子更优的营养。越来越多的家长在选奶粉的时候会看营养、比成分，营养成分成为备受消费者关注的选奶粉要素之一。
通过奶粉罐上的配料表和营养成分表，我们可以看到a2®臻智护™含有丰富的营养成分，从蛋白质、碳水化合物、脂肪，到多种维生素和矿物质，还有叶黄素、DHA、乳铁蛋白、酵母β-葡聚糖、PS(磷脂酰丝氨酸)、益生菌BB536等，且配料表中高达24种成分，相比于普通纯牛奶的营养更丰富，可以更好地支持3岁+孩子的健康成长。
特别是在自护力营养和眼脑力营养方面，a2®臻智护™基于大量的科研实验和临床数据，其营养成分拥有多项科研实证，让产品在营养丰富的同时兼具配方科学性，确保孩子在成长关键期获得高效的营养支持。接下来详细来看看吧~
在自护力营养方面：a2®臻智护™凭借“益生菌+A2型**(不含A1型)蛋白质协同乳铁蛋白+酵母β-葡聚糖”，为孩子的身体筑起三道自护防线。
其中，一罐a2®臻智护™中益生菌BB536的添加量达到135亿CFU，益生菌不仅有助于调节肠道菌群平衡，进入肠道后还起到生物屏障的作用[1]，可以更好地抵御坏菌的入侵。同时，a2®臻智护™添加了95%高纯度乳铁蛋白，A2型**(不含A1型)蛋白质协同乳铁蛋白在自护力方面也发挥重要作用，尤其是所采用的a2®源乳®还具有研究实证显示，喝仅含A2型**蛋白质的牛奶后，体内的自护因子浓度提升了4倍[2]。另外，a2®臻智护™添加了专利成分wellmune®[3]酵母β-葡聚糖，临床实证结果显示，儿童摄入35mg酵母β-葡聚糖，有效减少“中招”频次和天数[4]。
值得一提的是，在奶粉智库网收录的近800款儿童奶粉中，a2®臻智护™是唯一同时拥有“益生菌+A2型**(不含A1型)蛋白质协同乳铁蛋白+酵母β-葡聚糖”三道自护防线的进口儿童奶粉，其中酵母β-葡聚糖的添加量高达73mg/100g，远超市面儿童奶粉的平均添加量^。
在眼脑力营养方面，a2®臻智护™凭借“PS(磷脂酰丝氨酸)+DHA+叶黄素”共同构建起三重眼脑力营养，在专注力、护眼力、反应力方面发挥重要作用。其中特别添加的脑力关键营养PS(磷脂酰丝氨酸)，其添加量高达51mg/100g，PS(磷脂酰丝氨酸)作为大脑中主要磷脂之一，对大脑中枢神经系统起到很重要的保护作用[5];还添加DHA协同PS(磷脂酰丝氨酸)，帮助信息传递，有助于提升专注力[6,7]。同时，a2®臻智护™添加的叶黄素添加量达到150μg/100g，叶黄素作为“护眼”成分，在视网膜内高浓度聚集，能有效滤除蓝光，对视网膜有抗氧化保护作用[8]，对视力保护至关重要。此外，a2®源乳®还具有一项研究实证，喝仅含A2型**蛋白质的牛奶后，答题速度与准确率均有一定程度提升[9]。
总之，从配方营养来看，a2®臻智护™考虑到了儿童成长发育的多维度营养需求，拥有丰富的营养配方，还有针对自护力和眼脑力的科学营养组合，以及科研实证的有力支持，为3岁后孩子的成长之路提供了坚实的营养基础。
奶源及原料
奶源和原料是奶粉的根基，在一定程度上决定了奶粉的营养与质量，所以奶粉的奶源和原料也是大家关注的重点。
在奶源方面，a2®臻智护™的奶源来自黄金奶源带[10]-新西兰，新西兰是典型的温带气候，不仅水土纯净，孕育着优质牧草，而且a2®牧场的奶牛注重天然放养，牧场的纯净与自然，更好地确保奶牛的健康和牛奶的高品质。
同时，为了保障a2®臻智护™的奶源是纯正的a2®源乳®，a2®牛奶公司拥有一套非常严苛的TRUE a2™原真生态系统，从牛群检测、到蛋白检测、再到内部检测，以及第三方检测，层层检测，道道把关，保证每一滴奶都是纯正的A2型**蛋白质。
原料方面，a2®臻智护™所采用的a2®源乳®中只含有源生A2型**蛋白质，与A1型*蛋白相比，A2型-β酪蛋白在亲和人体方面更具有优势。科研实证显示，经过中国宝宝真实喂养反馈，对比食用普通奶粉组和A2奶粉组，发现食用含A2型**蛋白质配方粉的儿童，在连续7天喝仅含A2型**蛋白质的奶粉后，针对中国宝宝常见的5种肚肚不适问题(如嗯嗯困难、拉肚、排气、肚肚痛、肚肚胀等)相对改善[11]。
品牌背景
品牌力是我们在选购奶粉时重点关注的因素之一，具有品牌力的产品在一定程度上能体现自身的品质和价值，所以人们在选购奶粉时品牌力也具有一定参考性。
a2®臻智护™是a2®牛奶公司旗下儿童奶粉产品。a2®牛奶公司成立于2000年，总部位于世界公认的黄金奶源地——新西兰。a2®率先发现A2型**蛋白质的益处，并倡导“源头拒绝A1型*蛋白质，选对A2◇，认准a2®”，是全球唯一一家只专注于A2型**蛋白质产品的公司。作为A2型**蛋白质的先行者与领导品牌△，a2®致力于A2型**蛋白质研究超过20年，在世界范围内拥有90多项A2型**蛋白质相关专利，确保了A2型**产品的品质与独特性。a2®牛奶公司已经全面布局了婴配粉、成人奶粉、孕产妇奶粉、儿童粉以及液态奶等全家化、多形式、高品质A2型**蛋白产品矩阵。
a2®臻智护™作为a2®牛奶公司新上市的儿童奶粉产品，持续践行a2®牛奶公司的品牌理念，由符合澳大利亚药品和医疗器械管理局(TGA)标准的工厂生产，在严苛品控之下，更好地确保奶粉的质量与安全。
感官评测
奶粉的感官品质是影响消费者选购产品的重要因素之一，奶粉智库评测中心对a2®臻智护™进行了开罐评测，包括包装、外观、气味、冲调性和口感等评测。
1、a2®臻智护™包装评测
a2®臻智护™的奶粉罐体沿用品牌经典的紫色和银色搭配设计，罐子正面有“a2®”的显著品牌标识，同时最令人眼前一亮的是罐体独特的开盖设计——a2®臻智护™的“创新锁鲜盖设计”采用金属锁扣+内置密封圈，使得奶粉即使开封后，盖子的密封性也很强，更利于奶粉的防潮和保鲜。
并且，这种独特的奶粉盖设计，给消费者提供了奶粉罐的再利用可能性，比如食用完奶粉后的空罐可以用来储藏物品，如饼干、零食等，真正实现了循环再利用。
打开盖子后，可以看到有铝箔封膜以及崭新的奶粉勺被一次性塑料袋密封保存，保证了开盖前勺子的干净卫生。勺粉分离的设计，方便开罐后的奶粉勺分离放置，取粉更加干净卫生。
紫色的奶粉勺底部有三个小孔，舀粉时利于平衡内外气压，有助于精准舀粉、倒粉，且奶粉勺为长短柄折叠设计，能够方便舀取不同深度的奶粉，收纳也更方便。
2、a2®臻智护™外观评测
外观评测包括：粉质的组织状态、色泽与光泽。相关资料显示，一款优质奶粉的组织状态应该是颗粒均匀、大小适中、松散、流动性好，且色泽均一、有光泽，呈乳黄色或乳白色。
可以看到a2®臻智护™的奶粉粉质色泽均匀，呈现自然的乳黄色。将奶粉撒在碟子中时，可以看到其颗粒细致而松散，粉质流动性不错。
3、a2 ®臻智护™气味评测
正常奶香味和没有香精味等对于孩子来说都是非常重要的，用手轻轻扇闻a2®臻智护™奶粉，可以闻到一股自然浓郁的奶香味。
4、a2®臻智护™冲调性评测
冲调性评测主要包括底部有无沉淀、有无挂壁或小白点、有无团块和有无泡沫现象，用于评定奶粉在冲调时的溶解速度及溶解性。我们查阅资料发现：一款冲调性好的配方奶粉在冲调过程中扩散性较好。
在开始冲调前，我们先查看了a2®臻智护™的罐体冲调方法说明，其冲调比例建议为每160毫升水加3平勺奶粉，3平勺奶粉克重约31.5g。按照该冲调建议，我们采用了奶粉智库专属的“仿真冲调标准”进行评测：先取160ml开水冷却至55℃，再取3平勺a2®臻智护™奶粉加入水中。
在第一勺奶粉加入水中后，可以看到奶粉均匀下沉且溶解速度较快。3勺奶粉加完，静置一会儿，再将奶液轻轻搅拌后倒入玻璃杯，奶粉溶解性不错，充分溶解后的奶液呈均匀乳白色，杯壁无泡沫残留和挂壁。
5、a2®臻智护™口感评测
在挑选儿童奶粉时，考虑到这个阶段的孩子已经有自己的口味喜好，所以选择一款好喝又营养丰富的儿童奶粉至关重要。a2®臻智护™儿童奶粉不额外添加蔗糖、香精、麦芽糊精，帮助降低因蔗糖与香精摄入可能带来的龋齿风险、肥胖隐患以及对口味偏好的不良影响。
奶粉智库母婴评测中心对a2®臻智护™进行品鉴与评测，综合评价显示：a2®臻智护™奶液散发自然乳香味，喝起来奶味浓且口感清淡，伴有自然清甜。另外，根据a2®臻智护™儿童配方调制乳粉的品鉴统计显示，78%的宝宝更喜欢a2®臻智护™的口味[12]。
综上，我们参考奶粉感官评测标准及奶粉智库母婴评测中心感官评测评级标准，对a2®臻智护™的包装、外观、冲调性、气味和口感等进行评测评级，a2®臻智护™感官评测结果属于好评品级。
评测总结
本次评测主要从a2®臻智护™的营养与成分、奶源及原料、品牌背景、感官评测等几个方面进行，总结如下：
营养与成分上：针对儿童成长发育的多维度营养需求，除了科学配比丰富的营养配方，营养成分拥有多项科研实证，还特别在自护力和眼脑力营养方面打造了科学营养组合，“益生菌+A2型**(不含A1型)蛋白质协同乳铁蛋白+酵母β-葡聚糖”为孩子的身体筑起三道自护防线，“PS(磷脂酰丝氨酸)+DHA+叶黄素”共同构建起三道眼脑力营养。
奶源及原料上：奶源来自黄金奶源带-新西兰，采用纯正的a2®源乳®，依托a2®牛奶公司非常严苛的TRUE a2™原真生态系统，层层检测，道道把关，确保每一滴奶都是纯正的A2型**蛋白质，更好地发挥A2型**蛋白质在亲和人体方面的优势。
品牌背景上：a2®是A2型**蛋白质的先行者与领导品牌△，致力于A2型**蛋白质研究超过20年。
感官评测上：a2®臻智护™的罐体有独特的“创新锁鲜盖设计”，不仅可以更防潮和保鲜，而且奶粉罐密封性极好，空罐可以当做储物罐循环再利用;同时a2®臻智护™奶粉色泽均匀，呈现自然的乳黄色，流动性不错，溶解性不错，喝起来奶味浓且口感清淡，伴有自然甜味，整体属于一款好评品级奶粉。
产品亮点：a2®臻智护™是a2®品牌旗下又一新上市的儿童奶粉，在营养丰富的同时兼具配方差异化和科学性，还不额外添加蔗糖、香精、麦芽糊精，帮助降低因蔗糖与香精摄入可能带来的龋齿风险、肥胖等风险。
今天的文章到这里就结束啦!如果大家还想了解更多“奶粉评测”的相关内容，欢迎在文末给我们评论留言哦~
参考资料：
*指A1型β-酪蛋白(非A2型β-酪蛋白)
**A2型蛋白质指A2型β-酪蛋白(非A1型β-酪蛋白)
△至初牛奶贸易(上海)有限公司的统计部分基于央视市场研究股份有限公司凯度消费指数0-6岁城镇
婴童样组在2023年4月22日至2024年4月19日的连续调查数据结果显示
◇A2为 The a2 Milk Company Limited 拥有的注册商标
^数据源于奶粉智库小程序/网，数据统计时间截至2025年2月25日
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[12]a2®企业内部资料统计
文章编辑 | 丽梦
