宜品怡贝特殊医学用途婴儿乳蛋白部分水解配方食品

作者：母婴评测中心

2025-05-27

近年来，宝宝小敏感问题困扰着众多家长，据中国城市婴幼儿过敏性疾病流行病学调查显示，40.9%的0-24月龄婴幼儿家长自报孩子曾出现或正表现有过敏性疾病症状^[1]!

实际上，在婴幼儿阶段，宝宝的身体各系统还没有发育成熟，特别是胃肠道屏障功能差、消化吸收能力弱，很容易腹胀、吐奶、便秘、拉肚肚、睡不安稳......这些问题不仅与宝宝生理特点、喂养不当有关，还暴露出许多宝宝的小敏感体质。

如何预防宝宝小敏感问题呢?对于奶粉喂养的宝宝而言，“低敏”配方成为了许多宝爸宝妈的首选。《儿童过敏性疾病诊断与治疗专家共识》也明确指出，预防过敏性疾病的营养策略主要针对过敏性疾病高风险人群，在喂养方式上建议有条件的配方奶喂养者选择部分水解配方。

粉哥了解到，宜品怡贝作为一款部分水解配方食品，采用了100%部分水解乳清蛋白，其更小的蛋白分子结构，不仅能减轻宝宝的消化负担，还降低了致敏几率。奶粉智库致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉，今天我们就来深度评测宜品怡贝部分水解配方食品，看看它到底怎么样!

评测说明：

本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行，主要从宜品怡贝特殊医学用途婴儿乳蛋白部分水解配方食品(简称宜品怡贝)的品牌背景、原料与配料、营养配方、感官评测等几个方面评测，仅对该样品负责。营养配方参考我国目前执行国标GB25596-2010《食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》。

品牌背景

品牌力是我们在选购奶粉时重点关注的因素之一，具有品牌力的产品在一定程度上能体现自身的品质和价值，所以人们在选购奶粉时品牌力也具有一定参考性。

宜品怡贝是宜品特医旗下的部分水解配方食品。作为宜品乳业旗下特医品牌，宜品特医依托宜品乳业六十多年奶粉生产经验，在特医食品领域积极探索，持续加大科研投入，形成了较为完善的产品品类，覆盖婴幼儿、幼儿及成年人等全年龄段，其中宜品怡贝特殊医学用途婴儿乳蛋白部分水解配方、葆安素特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品、甄而蔼特殊医学用途早产/低出生体重婴儿配方、益诺安特殊医学用途全营养配方食品均已通过配方注册。

此外，2024年宜品乳业成立了“低敏营养研究院”，致力于打造全球专业的低敏营养研究机构，这将进一步提升宜品特医的科研实力，助力产品的不断升级和优化。

原料与配料

原料及配料是奶粉的根基，在一定程度上决定了奶粉的营养与质量，所以奶粉的原料与配料也是大家关注的重点。

宝爸宝妈们在给小敏感宝宝挑选奶粉的时候，可以直接去看配料表的蛋白质来源，比如宜品怡贝配料表就可以看到只添加了“水解乳清蛋白粉”，说明这是一款100%部分水解乳清蛋白为蛋白质来源的产品。

要知道，普通配方奶粉中的蛋白质由乳清蛋白和酪蛋白组成，酪蛋白的分子量高达19000-25000道尔顿，乳清蛋白分子量约14000-19000道尔顿。而宜品怡贝作为部分水解配方，其乳清蛋白经过先进的部分水解工艺处理，大分子乳蛋白被水解为小分子乳蛋白、肽段和氨基酸，平均分子量小于3000道尔顿!分子量更小、更易被消化吸收，不仅减轻了宝宝的消化负担，同时降低了过敏风险。这意味，宜品怡贝不仅适合小敏感宝宝选择，同时对于胃肠道娇弱，比如经常吐奶、拉奶瓣、腹胀、积食等消化不良的宝宝来说，也是不错的选择。

营养与配方

对于特殊配方食品，营养配方同样是宝爸宝妈们的关注重点，比如营养成分全不全，能不能满足特殊体质宝宝生长发育的营养需要。

通过营养成分表，可以看到宜品怡贝从蛋白质、脂肪、碳水化合物，到维生素和矿物质等一应俱全，科学配比了均衡全面营养，能够满足宝宝生长发育所需，可以让宝爸宝妈们安心选择。

除此之外，宜品怡贝还特别添加了硒、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、益生菌(动物双歧杆菌乳亚种Bb-12)、益生元(低聚果糖)、核苷酸等特色营养成分，进一步完善了营养配方。尤其是作为一款部分水解配方奶粉，能够额外添加这些特色营养成分，是非常难得的。

宜品怡贝添加了益生菌Bb-12。有证据显示，益生菌Bb-12在维持肠道微生态平衡、改善肠道功能紊乱、缓解过敏症状等方面有积极意义^[2]。《儿童过敏性疾病诊断及治疗专家共识》中也指出，儿童早期肠道丰富的黏膜相关淋巴组织与大量肠道微生物相互作用，对于产生免疫耐受至关重要。对于小敏感的宝宝来说，摄入益生菌助力完善肠道微生态是非常必要的。

宜品怡贝还添加了益生元“低聚果糖”。益生元作为益生菌的食物，能够促进益生菌的生长繁殖，进一步促进肠道菌群平衡。有研究显示，低聚果糖对促进钙、铁等矿物质元素的吸收，以及改善肠道功能，缓解便秘、防止腹泻也有积极作用^[3]。

宜品怡贝还添加了5种核苷酸，包括5'单磷酸腺苷、5'-肌苷酸二钠、5'-鸟苷酸二钠、5'-尿苷酸二钠、5'-胞苷酸二钠。研究表明，核苷酸对提高宝宝的免疫功能，增加铁的吸收, 影响脂蛋白的代谢, 改善肠道有益菌群, 完善肠道功能和促进生长有一定的意义^[4]。

另外，宜品怡贝还添加了DHA、ARA、胆碱等脑视力相关营养成分。DHA是神经系统的重要结构组分，也是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸。ARA是婴儿生长发育的必需脂肪酸，占大脑神经细胞不饱和脂肪酸的40%～50%，占神经突触不饱和脂肪酸的70%。特别值得一提的是，宜品怡贝的DHA含量达到73.6mg/100g，ARA含量为100mg/100g，这对“脑黄金CP”的添加含量和比例都比较优秀，可以更好地助力脑视力发育。

综合来看，宜品怡贝作为部分水解配方奶粉，兼顾了宝宝在奶粉喂养上对于低敏、消化吸收、自护力、脑视力等多方面的营养需求，科学配比的多种特色营养成分，在一众部分水解配方奶粉较为突出。

感官评测

奶粉的感官品质是影响消费者选购产品的重要因素之一，奶粉智库评测中心对宜品怡贝进行了开罐评测，包括包装、外观、气味、冲调性和口感等评测。

1.宜品怡贝包装评测

宜品怡贝的整体包装采用铁罐高盖设计，罐子整体以温馨色系的白色与粉紫为主，罐身正面有意象化的“蛋白质分子结构”“益生菌”等装饰图案，这些细节其实已经透露出这款产品的核心营养特点。

除了包装设计的小巧思之外，还可以看到罐子左上角是品牌名称“宜品”，右上角是特医食品的身份标识“小蓝花”，下方是产品的食用人群、食用年龄、国食注字号等关键信息。对于挑选特配粉的宝爸宝妈来说，产品外包装的这些关键信息是需要重点查看的，以免选错产品。

开盖后，发现宜品怡贝的勺子有一层密封袋保护，勺子与奶粉隔离，确保卫生;勺子底部有“笑脸式”小孔设计，有助于平衡内外气压，便于取粉;勺子可以放在奶粉盖内专门的卡槽位中，勺粉分离，取用方便、干净卫生。

2.宜品怡贝外观评测

外观评测包括：组织状态、色泽与光泽。奶粉智库查阅的相关资料显示，一款优质奶粉的组织状态应该是颗粒均匀、大小适中、松散、流动性好，且色泽均一、有光泽，呈乳黄色或乳白色。

观察发现宜品怡贝的奶粉粉质较为细腻，粗细均匀，呈现出淡淡的乳黄色，无明显的结块现象。

3.宜品怡贝冲调性评测

冲调性评测主要包括底部有无沉淀、有无挂壁或小白点、有无团块和有无泡沫现象，用于评定奶粉在冲调时的溶解速度及溶解性。我们查阅资料发现：一款冲调性好的配方奶粉在冲调过程中扩散性较好。

冲调奶粉之前，我们首先查看了宜品怡贝罐体上标注的冲调水温(40℃-45℃)与冲调比例(90毫升配3平勺奶粉，3平勺约13.05g)。接下来便是按照奶粉建议冲调说明，采用奶粉智库专属的“仿真冲调标准”进行评测。

按照150毫升水配5平勺奶粉进行冲调，第1勺奶粉加入温开水中后，可以看到奶粉均匀下沉且溶解速度较快，持续加完5勺奶粉后，静置一会儿，再将奶液轻轻搅拌后倒入玻璃杯，可以看到宜品怡贝的奶粉已经充分溶解，奶液均匀呈乳白色，倒入杯中观察底部沉淀和团块很少，溶解性不错。

4.宜品怡贝口感评测

奶粉的口感如何在一定程度上决定了宝宝喜不喜欢喝。奶粉智库母婴评测中心对宜品怡贝进行品鉴与评测，综合评价显示：宜品怡贝口感清淡。

综上，我们参考奶粉感官评测标准及奶粉智库评测中心感官评测评级标准，对宜品怡贝的包装、外观、冲调性、口感等进行评测评级，宜品怡贝感官评测属于好评品级。

评测总结

本次评测主要从宜品怡贝的品牌背景、原料及配料、营养与配方、感官评测等几个方面进行，总结如下：

产品亮点：宜品怡贝是为数不多通过注册的乳蛋白部分水解配方食品，是100%部分水解乳清蛋白配方，其乳清蛋白经过先进的部分水解工艺处理，平均分子量小于3000道尔顿，分子量更小更易被消化吸收，不仅减轻了宝宝的消化负担，同时降低了过敏风险。宜品怡贝还添加有益生菌(动物双歧杆菌乳亚种Bb-12)、益生元、5种核苷酸、DHA、ARA、胆碱、牛磺酸等配方，科学配比了均衡全面营养。

适用人群：宜品怡贝适合胃肠道娇弱的宝宝、乳蛋白过敏高风险宝宝(有家族过敏史的宝宝、剖宫产的宝宝)、想要配方全面的部分水解配方奶粉的宝宝、从深度水解奶粉转到适度水解奶粉的宝宝。

感官评测：宜品怡贝的粉质较为细腻，粗细均匀，呈现出淡淡的乳黄色，冲调溶解性不错，奶液口感清淡，属于一款好评品级奶粉。