对比说明:奶粉对比主要从品牌背景、奶源与原料、营养与配方等方面展开,本次对比的产品为皇家美素佳儿和美赞臣蓝臻奶粉,均以3段为例,下面均省略段位。

1.品牌背景
品牌背景体现了乳企的综合实力,品牌力是我们在选购产品时关注的重要因素之一。皇家美素佳儿是菲仕兰旗下产品,美赞臣是美赞臣旗下产品。
荷兰皇家菲仕兰公司创始于1871年,是荷兰唯一获得皇家称号的乳品企业,世界最大的合作乳制品公司之一,拥有荷兰近80%的牧场。1992年美素佳儿进入中国市场,旗下有皇家美素佳儿、美素佳儿源悦等系列已通过婴幼儿配方奶粉新国标注册。
美赞臣公司创立于1905年,1993年美赞臣进入中国,是全球知名的婴幼儿营养品品牌,拥有全球统一的全程质量安全管理体系,涵盖从产品研发、供应商审核与管理、原料控制、生产过程、流通渠道,直到产品被使用的全过程,旗下蓝臻、亲舒、安儿宝等产品通过婴幼儿配方乳粉注册。
两款奶粉所在的乳企是具有较强品牌力的乳企,在研发、生产、营销、售后等方面有明显的优势。
2.奶源与原料
奶源方面:皇家美素佳儿采用位于北纬50°至53°之间的荷兰自控奶源,荷兰地处世界黄金奶源带,选用优良的荷斯坦牛品种。美赞臣蓝臻采用位于北纬50°至53°之间的荷兰奶源,荷兰地处世界黄金奶源带。两款产品的奶源均为优质奶源。
奶基原料方面:皇家美素佳儿采用生牛乳、生乳(脱脂)、脱盐乳清等作为奶基原料,第一奶基原料为生鲜乳,新鲜程度较好。美赞臣蓝臻采用脱脂乳粉、浓缩乳清蛋白粉作为奶基原料。详情如下图:

此外,皇家美素佳儿含有HMOs、OPN活性蛋白、天然乳脂;美赞臣蓝臻含有HMOs、OPN活性蛋白、免疫球蛋白IgG、乳脂球膜;具体情况如下:
HMOs是牛乳或羊乳中天然含有的、与母乳中的HMO结构组合和生理功能相似的BMO或GMO,乳源HMO能调节肠道微生物、增强肠道屏障和促进大脑发育等。
OPN活性蛋白又称骨桥蛋白、乳桥蛋白LPN、LPN乳清蛋白或LPN免疫因子,OPN活性蛋白在母乳中含量远超于牛乳。OPN活性蛋白能够有效增强宝宝肠道免疫力,促进宝宝肠道和神经系统发育,促进婴幼儿早期的脑发育、提高学习和记忆功能。
天然乳脂主要是指无水奶油、稀奶油,即鲜乳在加工成脱脂乳粉时脱去的乳脂。天然乳脂被成为“天然OPO”,其棕榈酸主要在Sn-2位上,与OPO结构类似,富含饱和脂肪酸,有助于营养吸收、减少钙皂、降低便秘几率。
乳脂球膜是包裹在乳脂球外表很薄的膜,乳脂球膜共有3层,由复杂的蛋白混合物、脂质、维生素和矿物质等构成。乳脂球膜可以促进婴儿神经发育,调节肠道免疫、肠道微生物和代谢。
免疫球蛋白IgG免疫球蛋白是母乳中的关键免疫成分之一,也是免疫系统生产的保护性蛋白,可以起到抵御外界感染、维持菌群平衡、促进免疫系统成熟等健康效应。IgG(免疫球蛋白G)是人体血清中含量最多的免疫球蛋白,也是唯一能够通过胎盘传递给宝宝的抗体。
两款奶粉均未添加敏感成分。
3.营养与配方
通过奶粉智库网的对比发现,在常规配方方面,皇家美素佳儿比美赞臣蓝臻多添加ARA、核苷酸。详情如下图:

我们再具体谈谈大家比较关心的可选择性成分营养配方:

通过上图对比发现,
DHA和ARA方面,皇家美素佳儿比美赞臣蓝臻含量高,其中皇家美素佳儿DHA含量为73mg/100g。DHA有助于促进胎儿大脑和视力发育。
益生元方面,美赞臣蓝臻比皇家美素佳儿含量高,其中美赞臣蓝臻益生元含量为3.4g/100g。益生元有助于刺激肠道有益菌群的生长,促进肠道健康。
核苷酸方面,皇家美素佳儿比美赞臣蓝臻含量高。
乳铁蛋白方面,皇家美素佳儿比美赞臣蓝臻含量高,其中皇家美素佳儿乳铁蛋白含量为450mg/100g。乳铁蛋白能够增强宝宝免疫力,预防感染和疾病,对宝宝肠胃有保护作用,还可以帮助宝宝更好吸收铁元素,有效阻止肠道感染。
4.价格
价格是目前大多数消费者比较关心的一个版块,奶粉智库统计显示:
皇家美素佳儿为800g听装,官方建议零售价(元/听)为:376元,克单价约为:0.47元/g;
美赞臣蓝臻为820g听装,官方建议零售价(元/听)为:389元,克单价约为:0.47元/g;
一听皇家美素佳儿比美赞臣蓝臻的价格便宜13元。具体对比如下图:

注:以上价格为官方建议零售价,建议大家在有促销、打折的时候购买到物美价廉的奶粉。
5.对比总结
皇家美素佳儿和美赞臣蓝臻这两款奶粉相比都比较好,各有特色:
奶源上,皇家美素佳儿采用位于北纬50°至53°之间的荷兰自控奶源,荷兰地处世界黄金奶源带,选用优良的荷斯坦牛品种美赞臣蓝臻采用位于北纬50°至53°之间的荷兰奶源,荷兰地处世界黄金奶源带。两款产品的奶源均为优质奶源。
原料上,皇家美素佳儿采用生牛乳、生乳(脱脂)、脱盐乳清等作为奶基原料,第一奶基原料为生鲜乳,新鲜程度较好。美赞臣蓝臻采用脱脂乳粉、浓缩乳清蛋白粉作为奶基原料。
配方上,皇家美素佳儿的营养配方在免疫自护、脑视力、消化吸收营养方面有优势,营养比较均衡。其中乳铁蛋白含量为450mg/100g,DHA含量73mg/100g,益生元含量为3g/100g。美赞臣蓝臻的营养配方在免疫自护、脑视力和消化吸收营养方面有优势。其中乳铁蛋白含量为381mg/100g,DHA含量71mg/100g,益生元含量为3.4g/100g。
特别说明的是:母乳是婴儿最好的食物,母乳充足的话,建议母乳喂养。有疑问欢迎上奶粉智库留言讨论,比奶粉,上奶粉智库。
