6月13日，荷兰皇家菲仕兰携手中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会共同发布了《2022年中国奶商指数报告》。2022年中国奶商指数为63.2分，比2021年略有增长。虽然过去五年中国奶商指数呈现稳步上升的趋势，并在疫情防控常态化以来保持相对平稳，但公众喝奶知识和喝奶行为仍在“及格线”附近徘徊，还有较大的改善空间。

2022中国奶商指数发布

中国奶商指数的变化不仅反映出国民对营养健康更加重视，也见证了消费观念的变迁。中国乳制品工业协会原理事长、国际乳制品联合会（IDF）中国国家委员会荣誉主席宋昆冈表示：“从报告反馈不难看出，中国乳制品消费越来越多元，习惯越来越好，‘一杯奶’已融入公众生活的方方面面。这也给乳制品行业的发展提出了更高的要求，除了注重产品品质、加强创新研发、提高便利性外，更需要全产业链齐心协力，以促进中国乳制品工业高质量发展为己任。”

2022年是赢取抗疫全面胜利的关键之年，在国家与社会各界一致努力下，公众对营养的关注度日益加强。中国工程院院士 、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政表示：“为了提升国民乳品消费，中国奶商指数项目对中国乳制品行业发展状况及国民饮奶普及情况进行了调查分析。五年以来，项目有的放矢地开展健康科普教育和交流活动，有利于牛奶走进千家万户，对健康中国建设与乳制品健康发展发挥了积极作用。”

“一杯奶”见证新场景、新方式、新生活

根据报告显示，随着公众饮奶意识的觉醒，乳制品不仅仅是一种食物，更承载了新的生活方式。中国人民解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞认为：“牛奶是全年龄段人群的理想食品，既富含优质营养蛋白，更包含了人体所需的众多营养物质。但要保证300-500g的摄入量，除了定时、定量喝奶外还可以选择奶粉、奶酪等多元化乳制品来补充营养。”

左小霞主任讲解如何保证每天300-500g的乳制品摄入量

作为拥有150余年历史的全球领先乳企，菲仕兰通过多元化乳品来满足中国人全方位的营养需求。菲仕兰中国高级副总裁杨国超表示：“菲仕兰以‘为全世界提供源自牛奶的天然营养’为己任，积极研发符合当下趋势的多元化产品，与时俱进满足消费者需求，推动中国乳制品行业迈向高端化、品质化与功能化时代。”

菲仕兰中国高级副总裁杨国超：用‘一杯奶’的力量守护中国人民的营养和健康

根据报告显示，公众的消费场景不再局限于一日三餐，更是休闲、社交、工作等场景必不可少的选择，也是拉近人与人之间距离的情感纽带。这既反映了公众生活水平的提升，消费方式也从单一到多元，到更加个性化、现代化、情感化，又反映了年轻人引领的消费新潮流，带来了东西方文化的充分融合，使得西餐、烘焙、新式奶茶等饮奶新“食”尚大放异彩。

乳制品消费迈向高端多元新时代

菲仕兰倡导国民每天足量饮奶、建立终身饮奶的好习惯，不仅符合公众对合理膳食的刚需，更突显了饮奶对于提高免疫力的辅助作用。调查显示，82.2%的公众对喝奶提升免疫力的功效表示认同，尤其是新冠疫情背景下，超过三成的公众认为牛奶中的乳铁蛋白是提升免疫力的关键元素，0-6岁孩子家长对此认同率高达38.2%。

陈伟教授科普乳铁蛋白知识

中国医疗保健国际交流促进会常务理事、中国医学科学院北京协和医院临床营养科副主任陈伟表示：“乳铁蛋白具有一定的抗病毒和广谱抗菌作用，能够参与调节免疫功能、防治疾病，还能促进婴幼儿肠道免疫系统的成熟。在条件允许下，0-6岁婴幼儿应首选母乳喂养，在母乳不足时可选富含乳铁蛋白的配方奶粉作为补充，帮助婴幼儿建立免疫屏障。”

百年乳企菲仕兰，积极发挥“从牧场到餐桌”的自身全产业链优势，用牛奶中的珍贵营养守护中国人民的健康。不但创新研发了乳铁蛋白含量超群的皇家美素佳儿婴幼儿配方奶粉，还推陈出新打造满足消费者多元需求的各类乳制品组合，让国民通过多元方式补充营养，强健骨骼，提升免疫力。

菲仕兰中国高级副总裁杨国超表示：“菲仕兰150余年世代驻守自然，用‘一杯奶’的力量守护中国人民的健康，为提升公众健康素养尽绵薄之力。未来，菲仕兰仍将把提升公众健康素养作为企业努力的方向和职责所在，不断加强创新研发投入，用多元化的产品以及多元化的营养组合满足国民日新月异的需求，积极为‘健康中国2030’的实现贡献力量。”

（责任编辑：利佳洵）