立冬时节,天气渐渐转冷,外界环境也越来越低,宝妈们在给宝宝加厚衣物保暖的同时,也别忘了从辅食入手,让宝宝感到“由内而外”的暖和。
宝宝的辅食暖胃的同时,也需要兼顾营养,下面列举几款营养健康的暖胃辅食,非常的简单易学。
一、鲜菇粥
菇类食品可以说是即鲜美,又营养的一种食物了,非常适合做粥。鲜菇富含丰富的蛋白质、多种多样的维生素、钙、铁等微量元素、帮助消化的膳食纤维等;这些营养素对宝宝生长发育有很大帮助作用。
食材:
10克左右杏鲍菇、金针菇、秀珍菇、青花菜;5克左右胡萝卜;150毫升高汤;30克白饭。
步骤:
1、将杏鲍菇、金针菇、秀珍菇、青花菜、胡萝卜洗净煮熟,然后打成泥。
2、倒入高汤于锅中,中火煮沸,再加入白饭,改成小火,搅拌至稍微浓稠状态。
3、再将打成泥的食材加入锅中,煮约3分钟即可关火。
二、山药红枣瘦肉粥
山药营养价值很高,富含蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、氨基酸等营养成分。山药还有很高的药用价值,中医认为,山药性甘平、无毒,具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补“食物药”。
食材:
小米(要用新米,陈米不稠且不好喝)、山药、红枣、瘦肉
步骤:
1、山药去皮切块,大小按宝宝年龄决定;红枣洗干净蒸熟,然后只取枣肉,一小块猪肉打成泥。
2、将处理好的食材加入炖锅中,加入适量的水和小米,大火烧开转小火焖煮,适当搅拌即可。
暖胃辅食种类很多,如山药、大米、小米、南瓜、土豆、香菇、芋头、红薯等,合理搭配即可,在此就不一一列举了。