为什么说益生菌才是科学备“药”上上选?

作者:岁岁
2024-09-26

益生菌提升免疫力的话题备受关注,那么它们和免疫力究竟有啥关系,又是怎么帮上忙的呢?简单来说,益生菌就像是肠道里的小卫士,它们能增强身体防线,让咱们不容易生病。想知道具体怎么影响免疫力?咱们接着瞧!



益生菌能激活免疫细胞


在细胞免疫中,益生菌能激活巨噬细胞,它可以吞噬和杀灭多种病原微生物,同时诱导其释放两种武器----肿瘤坏死因子和白细胞介素6号,打击癌细胞和炎症反应,调节机体免疫功能。益生菌菌体胞外产物和细胞壁肽聚糖都具有一定免疫活性。完整细胞(或完整肽聚糖)可发挥免疫佐剂活性。但研究表明菌体细胞破碎液甚至双歧杆菌基因组DNA也能激活巨噬细胞。这就是为什么普通无活菌的酸奶也具有一定的免疫功能。


益生菌也可以激活T细胞和NK细胞,两者都能起到细胞杀伤作用,阻断入侵细胞。还有一些研究显示某些益生菌能促进脾细胞增殖,脾脏重量增加,使免疫功能增强。


在体液免疫中,另一种免疫细胞B细胞受到益生菌刺激,产生的不同类型抗体免疫球蛋白增多,然后结合一个保护免疫球蛋白的分泌小体成为sIgA,再由肠黏膜上皮细胞释放,抑制病原微生物的定植,免疫应答功能增强。


最后,益生菌还可以刺激成熟免疫细胞分泌抗体,如果身体组织发生病变或有外来病原微生物侵害,抗体就会第一时间与之结合,调动全身免疫系统和杀伤系统,清除这些衰老病变、突变组织(如肿瘤细胞)和外来病原微生物。


益生菌影响肠道黏膜的屏障功能


机体肠道黏膜不但直接反映与外界环境的接触状态,而且表面积聚了大量的共生性微生物菌群,在与外界环境交流过程中,肠道黏膜免疫系统可以抵抗病原体的入侵和系统性分布,限制不同菌群的涨落水平,是保护机体健康的核心。


首先,益生菌通过粘附在肠粘膜表面,形成菌膜屏障,大量的益生菌和致病菌抢占在肠道上的附着位置和共同的发酵底物,并且分泌有杀菌活性的物质,通过直接消灭有害菌或等电位黏附后,通过粪便排出等方式来将有害菌带出体外,让有害菌无法在肠道生存。


其次,益生菌能促进肠道上皮分泌粘液素(相当于隔离屏障)和维持上皮细胞间的致密连接(让屏障更加坚固),让病菌无法从肠道空隙侵犯人体。另外,益生菌也能够分泌抑菌肽和细菌素等直接作用于肠道病原体。


益生菌能促进免疫耐受建立


过敏,是对机体有害物质的免疫反应或者过度反应。益生菌通过促进肠道黏膜细胞发育,建立免疫耐受。因此长期摄取益生菌,可有效降低人体对各种抗原或半抗原的不应答或负应答现象。

来自:奶粉智库网
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