最近奶粉智库后台发布诸如奶粉抽检之类的内容比较多，旨在将奶粉抽检的相关信息进行第一时间报道，保证广大消费者可以第一时间了解相关奶粉的最新消息。然而，大家对于奶粉抽检这件事，似乎抱有不同的态度和观点，不妨一起来看一下。
看来，对于奶粉抽检这件事大家有很多种声音，有怀揣着紧张心情，生怕自己宝宝吃的奶粉抽检是不合格的，也有认同中国奶粉抽检严格性的，还有认为抽检全部合格就是违反事物规律的……正是因为大家所持态度大不相同，那么作为专业的奶粉研究机构，奶粉智库有责任将奶粉抽检那点事细说一下。
这里所说的奶粉抽检指的是婴幼儿配方乳粉抽检，下面统称为奶粉抽检。而奶粉属于食品范畴，所以我们先来学习下食品相关的国家法律法规。
敲黑板，走进法律微课堂
看数据，奶粉抽检99.8%合格
通过中华人民共和国食品安全法可以看出，国家对于食品抽检的要求是非常高的。而奶粉又作为食品中一个非常特殊的类别，一直备受国家高度重视。曾经，三聚氰胺事件发生后，关系到千千万万儿童生命安全的奶粉屡屡出问题，使国产奶粉出现“信任危机”，而为了掌握国内婴幼儿配方乳粉的质量安全状况，重塑广大消费者的信心，《产品质量监督抽查管理办法》经2010年11月23日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，自2011年2月1日起施行，自2016年开始，国家对婴幼儿奶粉的抽检从季度抽检更改为“月月抽检，月月公开”，加大对奶粉的监管力度，被称为“史上最严”。
时至今日，奶粉抽检仍任重而道远。我国婴幼儿配方奶粉2018年第四季度抽检合格率99.8%，业内人士分析认为，2018年我国乳制品质量安全在全行业的共同努力下，乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全继续保持了稳定向好的发展态势，国产奶粉越来越经得起抽检和考核，这是值得国民欣喜的好事。
奶粉抽检工作的主旨是通过查控不合格奶粉并及时公布抽检结果，以此来保护婴幼儿食用奶粉安全、打击震慑不法企业、消除安全风险隐患；另外，通过对抽检品种的系统性研究和针对性检验，也是来检核所有婴幼儿奶粉企业对自己所生产产品的自信程度；与此同时，及时掌握奶粉质量状况，为检查、监测、标准提升、稽查执法等工作提供线索；最后，通过对抽检数据的分析利用，为持续提升奶粉质量水平提供数据和技术支持。
所以，奶粉抽检的意义十分深远。
看指标，国内奶粉抽检比国外更为严格
“作为消费者，虽然我们也知道国家在做奶粉抽检，但是我们确实不知道到底抽检了些什么呀？”这对于平常不怎么关注这块内容的我们确实是个问题，所以小编专门找出了婴幼儿配方乳粉抽检项目表，如下图，大家不妨了解一下。
婴幼儿配方乳粉抽检项目表
序号 | 检验项目 | 备注 |
1 | 热量150 | |
2 | 感官 31 | |
3 | 净含量50 | |
4 | 蛋白质 101 | |
5 | 脂肪 78 | |
6 | 亚油酸 50 | |
7 | α-亚麻酸300 | |
8 | 亚油酸与α-亚麻酸比值350 | |
9 | 月桂酸与肉豆蔻酸（十四烷酸）总量与总脂肪酸比值600 | 适用GB10765规定产品 |
10 | 反式脂肪酸与总脂肪酸比值500 | 适用GB10765规定产品 |
11 | 芥酸与总脂肪酸比值300 | 适用GB10765规定产品 |
12 | 碳水化合物110 | |
13 | 乳糖占碳水化合物比值165 | 适用GB10765规定产品 |
14 | 维生素A 270 | |
15 | 维生素D 211 | |
16 | 维生素E 270 | |
17 | 维生素k1 211 | |
18 | 维生素B1 211 | |
19 | 维生素B2 211 | |
20 | 维生素B6 211 | |
21 | 维生素B12 211 | |
22 | 烟酸 60 | 来自：奶粉智库  分享  0  相关文章  我要评价  用户评论    意见反馈 |
