妈妈在选择奶粉时，经常听到双益组合，其中双益指的是——益生元和益生菌。那么益生元和益生菌有什么不同？益生元对宝宝有哪些好处呢？如何让奶粉中的益生菌发挥更好的作用呢？下面我们一起来看看吧！
益生元是什么
益生元是一种功能性的低聚糖，可以选择性的刺激肠道内一种或多种益生菌的生长与活性，对人体产生有益影响，从而起到改善健康的作用。换句话说，益生元就是益生菌的食物，专门为益生菌的增殖提供养料。
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当然，益生元除了是益生菌的食物，对人体的好处也非常多，可不止你想象的那一点哦！
改善肠道微生态
益生元在肠道内发酵，会产生气体、短链脂肪酸和乳酸，可以促进肠道的蠕动、增加粪便的湿润度，从而起到通便的效果。研究表明，每摄入1g益生元，就能增加1.5g~2g的排便量，益生元可以促使排便频率趋于正常，有助于改善宝宝便秘。
提高肠道对钙等矿物质的吸收
益生元发酵产生的有机酸，可以降低肠道内的pH值，增加矿物质的溶解性，从而提高大肠对钙、镁等矿物质的吸收，这对促进宝宝的生长非常有利。
改善脂质代谢
益生元可以抑制有害脂肪酸和胆固醇的合成，还能与肠道中的胆固醇结合，防止其被机体吸收，同时也可以促进脂类物质的排出，有助于机体中脂类物质的代谢。
增强机体免疫力
益生元可以为益生菌提供养分，促进其生长和繁殖，从而对肠道免疫器官产生刺激，提高巨噬细胞的活性，起到增强免疫力的作用。
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益生元和益生菌差异大
益生元和益生菌虽然只有一字之差，而且都对肠道菌群有积极的作用，但从成分和作用方式上来看，它们是完全不一样的。
成分和作用方式不同
益生元是无生物活性的碳水化合物，可以促进益生菌释放有机酸，这些有机酸可以产生抗菌环境，从而抑制肠道病原体的生长。益生元还可以通过增加益生菌的活性，来改善人体肠道的微生态平衡。
益生菌是具有生物活性的微生物，存活于消化道内并发挥作用，其作用机制是益生菌附着在肠黏膜表面，阻断病原体的结合位点和上调肠道内的抗菌物质来减少病原体附着和入侵肠黏膜。此外，益生菌还可以通过修复肠上皮细胞功能，抑制细胞因子等来增强机体免疫力。
奶粉中的益生元
奶粉中常见的益生元有低聚果糖（FOS）、低聚半乳糖（GOS）、多聚果糖、异构化乳糖、聚葡萄糖、酵母-β-葡聚糖等，此外还有一些新兴营养素，如母乳低聚糖（HMO）等。
奶粉中的益生菌
奶粉中添加的益生菌，只可以在符合国家标准的这12种菌株中选择：嗜酸乳杆菌（NCFM）、动物双歧杆菌（Bb-12）、乳双歧杆菌（HN019、Bi-07）、鼠李糖乳杆菌（LGG、HN001）、发酵乳杆菌（CECT5716）、短双歧杆菌（M-16V）、罗伊氏乳杆菌（DSM17938）、两歧双歧杆菌R0071、瑞士乳杆菌R0052、婴儿双歧杆菌R0033。
注意！国家卫健委发布的《益生菌保健食物评审规定》中强调：保质期内活菌数量不得少于10的6次方CFU/ml（g）。
让益生菌和益生元更好的发挥作用
我们知道，添加了益生元和益生菌的奶粉有助于维持宝宝肠道健康，但只有足够数量的活性益生菌才能在肠道内繁殖，才能更好的和益生元一起发挥作用，因此正确的储存和冲调奶粉非常重要。
储存奶粉有讲究
对于未开封的奶粉，注意存放在干燥、阴凉和避光的室温环境中。很多妈妈觉得冰箱保鲜效果好，喜欢把奶粉放在冰箱中，这样做是不对的，因为冰箱内温度低、湿度大，奶粉容易潮解和结块，而且要是奶粉罐长期处于潮湿的环境中，还容易出现锈蚀。同时，如果奶粉长期处于高温或光照条件下，不仅会影响奶粉的营养价值，而且还容易引起奶粉变质。
对于已开封的奶粉，除了要求存放在室温、干燥、阴凉和避光的环境中，奶粉还要尽快食用，罐装奶粉要在一个月内吃完，盒装和袋装奶粉要在半个月内吃完。另外每一次取完奶粉后，妈妈们务必要将奶粉密封好，避免掉进杂质或虫子。
冲调奶粉有讲究
在冲调奶粉时，要严格按照奶粉罐上的冲调方法操作，注意将开水冷却到相应的温度，不然奶粉中的益生菌可能一下水就被烫熟了，其他热稳定性不好的营养素也容易流失。
另外奶粉冲调后如果没有立即喝，常温条件下放置不能超过2小时，冰箱储存不能超过24小时，如果是宝宝喝剩下的奶粉，超过1小时就倒掉吧！因为奶粉的营养丰富， 短时间内可能就会滋生大量的细菌，所以为保险起见，妈妈们最好宝宝吃多少冲多少哦！
总结
除了益生菌，益生元也可以为宝宝的健康保驾护航。益生元不仅可以给益生菌提供养料，让益生菌更好的生长和增殖，还可以刺激益生菌的活性，保持肠道健康，帮助宝宝改善便秘和增强身体的免疫力。
如果妈妈们想要益生元和益生菌更好的发挥作用，一定要记得正确的储存和冲调奶粉，因为只有具备活性的益生菌，才能和益生元相辅相成，共同守卫好宝宝的健康哦！
