许多用户在后台询问“有没有必要给家里的长辈买点什么来补充营养?”“买哪种奶粉比较好?”等。为了助力中老年人的身体健康,提升大家的生活质量,今天就来跟大家来聊聊中老年人需要补什么营养、怎么补~
中老年人易患疾病多
大家需重视!
国家统计局数据显示,截至2023年末,中国60岁及以上的老年人口数量为29697万人,占总人口的比重约为21.1%。并且,国家信息中心预测部表示,我国60岁及以上的老年人口规模将不断增加,预计2035年前后突破4亿人。可见,我国老年人群体正在不断扩大,但值得注意的是,我国老年人的健康状况却并没有如此乐观。
骨骼方面:
根据第四次中国慢性病极其危险因素监测结果,在60岁及以上老年人中,跌倒后可造成软组织损伤、关节扭伤、脱位、骨折、颅脑和多器官损伤等[1]。而这些很大一部分都是因为老年人的骨骼健康出现了问题,其中最为常见的就是骨质疏松,骨质疏松是导致老年人跌倒受伤增加与死亡风险的独立危险因素之一[2]。为了中老年人的身体健康,对于长辈骨骼方面的营养补充绝对不容忽视。
免疫力方面:
同时,身体机能的退化往往伴随着免疫力的下降。而免疫力的降低,则意味着各种疾病将更易趁虚而入。虽然年岁的增长、免疫力的下降属于正常的生理现象,但如果采取一定的有效措施介入,是可以在一定程度上延缓中老年人免疫力退化的。
心脑血管方面:
除了骨骼健康以及免疫力外,中老年人也易患肌梗死、脑梗死、高血压、糖尿病、高脂血症等心脑血管疾病。尤其是在气温低、早晚温差大的秋冬季,受冷空气影响,交感神经系统会受到刺激和干扰,外周血管的阻力也不断增加,发生急性心脑血管疾病的概率也将增加。所以,中老年人在预防心脑血管疾病方面的营养也应该及时补充。
胃肠道方面:
老话说“人老肠先老”,相关研究显示,初生期到老年期内人体的有益菌会逐渐减少,到老年期时体内的有益菌只占11%,有害菌占比逐渐升高。而一旦有害菌过多,肠道菌群失衡,就易引发各种老年病,包括老年慢性腹泻、便秘、胆固醇升高、动脉硬化、癌症等[3]。可见,为了保障中老年人的生活质量和健康,肠胃道方面的营养补充也很重要。
从以上几个方面可见,中老年人群体随着身体的衰老,在骨骼、免疫力、心脑血管和肠胃道等方面都易出现问题。因此,为了中老年人的身体健康与生活质量,该补充的相关营养必不可少。
中老年人建议补的10大营养
补充作用大!
骨骼方面:钙、维生素D
随着年岁渐长,中老年人容易出现各种各样的骨骼健康问题,为了助力中老年人的骨骼健康,应重视钙和维生素D的摄入。其中,钙的吸收和摄入会随着年龄的增加而减少,而保证充足的钙摄入,是维护骨骼健康的基本措施之一。而维生素D能促进对钙的吸收,能有效地使钙沉积在骨骼上,所以针对骨质疏松的预防一定要钙和维生素D同时补充。
免疫力方面:蛋白质、锌、铁、硒
在提升中老年人的免疫力方面,蛋白质、铁、锌、硒等营养素都是不错的选择。其中,蛋白质在免疫系统中发挥重要作用,免疫系统中的免疫分子也是由蛋白质构成的;锌元素对于免疫系统也非常重要,一旦缺乏锌元素,人体内的一些免疫细胞(如白细胞等)是不能正常发挥作用的。而铁元素也是免疫功能的重要辅助因子,缺铁会抑制免疫细胞的生成。硒元素能影响免疫细胞(白细胞和NK细胞)的功能,进而影响身体的防御系统[4]。
心脑血管方面:鱼油、叶酸
为助力中老年人预防心脑血管类疾病,中老年人可以适当补充鱼油和叶酸。鱼油富含EPA和DHA等Omega-3不饱和脂肪酸,有助预防全身炎症、调节血脂等心脑血管疾病。而叶酸能够促进大脑神经细胞活力,增强记忆力,对于中老年人来说,有助于降低老年痴呆症发生的概率。
胃肠道方面:益生菌、膳食纤维
为了促进中老年人的肠道健康,可对益生菌、膳食纤维进行合理补充。益生菌在维持肠道菌群平衡、助力中老年人消化吸收和预防胃肠道疾病方面发挥着重要作用。而膳食纤维可以助力老年人肠道蠕动、预防便秘等,对于中老年人的胃肠道健康有着重要影响。
部分子女可能会认为,自家长辈平时吃得比较好,可以通过饮食搭配来补充骨骼、免疫力、心脑血管和肠胃道方面的营养,但中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员付萍曾经提过:“老年人尽管不服老,但身体所缺乏的营养物质靠日常饮食远无法补足。”这是因为,付萍曾在某养老院进行实验,实验结果表明:即使对老年人饮食进行了合适的营养搭配,但经过高温烹饪后,饭菜的营养物质已经有部分流失,因此仅通过饮食来补充各项营养并不理想。
这10大营养怎么补?
奶粉+食补双助力
因此,对于中老年人骨骼、免疫力、心脑血管和肠胃道等方面的营养补充非常重要,不仅仅需要合理的饮食搭配,还可以通过喝中老年奶粉等方式来进行补充。截至目前,奶粉智库网共收录了238款中老年奶粉,包括伊利、飞鹤、蒙牛、宜品、朵恩、优博启瑞、优博金爱嘉等品牌。
骨骼方面:
对于骨骼方面中钙的补充,可以通过如奶制品、豆类、鱼类等高钙食物来补;对于维生素D的补充,可以通过如深海鱼类、动物肝脏和蛋黄等富含维生素D的食物来补。在富含骨骼方面营养的中老年奶粉选择上,一般建议选择高钙奶粉,比如伊利欣活中老年奶粉、蒙牛中老年奶粉多维高钙奶粉、飞鹤牧场经典1962金装中老年高钙多维配方奶粉、优博启瑞中老年高钙营养奶粉、蒙牛悠瑞骨宜中老年奶粉(新版)等。
免疫力方面:
对于免疫力方面中蛋白质的补充,可以通过如瘦肉、鱼类、牛奶、豆类、鸡蛋等高蛋白食物来补。对于锌的补充,可以通过如鱼、豆制品、小米、动物内脏、蛋黄、牡蛎等富含锌的食物来补。对于免疫力方面铁的补充,可以通过如红肉、豆类、鱼类、干果等高铁食物来补。对于硒的补充,可以通过如动物肝脏、海鲜和蔬菜等富含硒的食物来补。
在富含免疫方面营养的中老年奶粉选择上,一般建议选择营养丰富、高蛋白、富硒、高铁、含多种微量元素的奶粉,比如伊利欣活心活中老年奶粉、蒙牛悠瑞骨力中老年高钙奶粉、宜品欧士达中老年绵羊乳粉、朵恩富硒高钙中老年羊奶粉、宜品蓓康僖蓓寝中老年纯羊奶粉等。
心脑血管方面:
对于心脑血管方面鱼油的补充,可以通过如鳕鱼、三文鱼、鲭鱼和金枪鱼等来补。对于叶酸,可以通过如深绿色蔬菜、坚果和粗粮等富含叶酸的食物来补。在富含预防心脑血管方面营养的中老年奶粉选择上,一般建议选择低脂、优脂、低糖的奶粉,比如伊利欣活中老年奶粉、澳优合力素富硒益生菌中老年奶粉、蓝河铂蓝金中老年绵羊奶粉、和氏康倍莱低GI羊奶粉、珍纽倍植物甾醇酯中老年羊奶粉等。
胃肠道方面:
对于肠胃道方面益生菌的补充,可以通过如奶制品、发酵豆制品、酸菜等来补。对于膳食纤维,可以通过如蔬菜、水果、菌类以及坚果类食物等食物来补。在富含肠胃道方面营养的中老年奶粉选择上,一般建议选择营养丰富、富含益生菌和膳食纤维、好消化吸收、负担少的奶粉,比如蒙牛中老年益生菌低脂高蛋白奶粉、优博启瑞中老年高钙营养奶粉、优博金爱嘉爱嘉优膳中老年配方奶粉、完达山黄金季骨盈奶粉、飞鹤爱本植物甾醇酯奶粉等。
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参考资料:
[1]宋扬,王盛书,王建伟等.中国社区老年人群营养不良患病率Meta分析[J].中华流行病学杂志,2022,43(6):915-921.
[2]刘娟,丁清清,周白瑜,等.中国老年人肌少症诊疗专家共识(2021)[J].中华老年医学杂志,2021,40(8):943-952.
[3]刘方旭,许乐,郑松柏,等.老年人胃食管反流病中国专家共识(2023)[J].中华老年医学杂志,2023,42(08):883-896.
[4]杨娜.“免疫加强包”,为老年人筑起防病毒感染屏障[N].中国妇女报,2023-01-10(008).