母乳是宝宝最好的食物，生命早期营养品的开发离不开对母乳的探索和模仿。随着对宝宝所需营养的不断研究，越来越多的新成果也逐渐展现在我们眼前。在目前种类繁多的奶粉配方中，这些新成果也为大家探究了真正有效的自护力成分。如近日达能纽迪希亚在世界级儿科营养大会ESPGHAN上发表的重要科研结果，就展示了9：1短长链配比益生元在中国宝宝自护力方面的新实证，获得了多重权威肯定。让我们一起来看看，9:1短长链配比益生元究竟是什么，它是如何帮助提升宝宝的自护力~
奶粉中的益生元
高关注+新趋势
近年来，随着“配方党”妈妈的出现，大家对于奶粉中的营养素关注度逐年增加。而在奶粉智库2023年度用户数据报告，奶粉相关营养素搜索排行榜前六名中，就有三个营养素与自护力营养相关，可见大家对于提升宝宝自护力的关注度之高。但目前各式各样的营养配方让许多宝妈更加困惑，究竟什么样的配方成分、什么样的营养添加才是真实有效、能助力宝宝自护力的呢?
粉哥发现关于“益生元”、“益生元奶粉”及其相关词的搜索量在今年0-4月环比增加1.2倍。益生元的逐渐走高的关注度，也侧面反映出大家越来越意识到“益生元”对宝宝消化吸收和自护健康的益处。
从产品来看，新国标益生元奶粉的数量和添加含量虽然均有提升的趋势，据奶粉智库整理数据，新国标3段产品中有93.6%的产品均添加了益生元，但能做到更高含量添加(≥5g/100g)的产品却不多，只有约5%，绝大多数益生元的添加量仅在2-3g/100g左右，这是远远不够的，毕竟足量添加是成分有效的前提。
9:1短长链配比益生元
吸收力+自护力
那益生元究竟有什么作用?为什么大家越来越关注益生元?益生元作为有益菌的食物，丰富的结构比如短长链等决定了对有益菌“口味”的满足程度，有益菌长得好才能帮助宝宝强化肠道免疫屏障，这其实就是宝宝自护力的重要基础。
在最新召开的第56届世界级儿科营养大会ESPGHAN中，有着亮眼表现的9:1短长链配比益生元[1]，就被证实能够科学、有效地帮助中国宝宝肠道内关键有益菌增殖60%+[2]，还能帮助宝宝自身免疫系统释放免疫球蛋白slgA[3-4]，从而帮助宝宝肚肚建立起应对外界挑战的第一道防护盾[5]。
那什么是9:1短长链配比益生元呢?它是基于对母乳中的益生元的深入研究而来，旨在解构母乳中关键的益生元成分——母乳低聚糖。在1000多种结构各异的母乳低聚糖中，目前科学界只能确定其中大约200种结构。如此复杂的母乳低聚糖群，是无法直接被提取和添加在奶粉配方中的。可喜的是，婴幼儿营养研发的科学家们发现，当益生元的短链和长链配比接近9:1时，可实现超100种的复杂结构模拟，其功效已经有近50项国际研究和近百篇科研论文的支持。
目前添加了益生元的新国标3段奶粉中，只添加了1种益生元的产品约占23%，无法精准模拟母乳中益生元的复杂结构功能;而添加了2种益生元的产品约占76%，但是大多数都为短链益生元。粉哥发现，爱他美卓傲3添加的两种益生元为短链GOS(低聚半乳糖)和长链FOS(多聚果糖)，并按照短链:长链9:1的黄金比例进行组合。短链GOS(低聚半乳糖)可以在肠道近端发挥作用，长链FOS(多聚果糖)在肠道中水解的速度较慢，可以到达肠道远端改善肠道功能，二者共同作用可以做到远近兼备覆盖全肠道，维持整个肠道菌群平衡，助力宝宝肠道健康与免疫发育。
并且，母乳低聚糖在母乳中浓度为5-12g/L[6]，因此在配方奶中添加益生元，也需要足量添加才能发挥有效的、最佳的作用。为保障益生元含量达到母乳中的益生元浓度，每罐爱他美卓傲3益生元含量添加约为5.61g/100g。这个添加含量，不仅位于同段位新国标奶粉中前2%，还远高于牛乳源、羊乳源自带的低聚糖含量。
科研引领中国宝宝喂养新方案
母乳研究+创新升级
事实上，随着科技的不断进步和精细化喂养的理念发展，大家的母乳喂养意识也在逐步提升，对于奶粉的科学配方有着越来越高的要求。而为满足消费者需求、助力宝宝成长，奶粉配方的研发也在不断升级、革新。
本次在ESPGHAN大会上被广泛认可的9:1短长链配比益生元及其所属的“麒麟研究”，正是达能开放科研中心在中国发起的重点科研项目之一。该研究中心的使命是“在中国，为中国”，旨在汇集全球科研实力，专注于中国宝宝的营养需求，提供科学的营养方案。
在奶粉行业都知道，达能纽迪希亚可谓是母乳研究，尤其是益生元领域研究的精耕者与先行者。他们不仅有128年生命早期营养研发的经验，在全球更有1700多位科研工作者、分布于39个国家和地区。达能纽迪希亚在自护成分和免疫健康方面的成果，多次在ESPGHAN这种具有全球影响力的儿科学术大会上分享。
也正是依托于达能纽迪希亚强劲的科研实力，才能持续打造出爱他美卓傲3这样优质的产品，为中国宝宝带来喂养新方案、为婴配粉的研发提供新灵感，爱他美卓傲3也有望成为益生元奶粉的更好选择，值得大家关注。
参考资料：
[1]Boehm G, Stahl B, Jelinek J, et al. Prebiotic carbohydrates in human milk and formulas[J]. Acta Paediatr Suppl. 2005, 94(449):18-21. 9:1是根据标签上短链低聚半乳糖和长链多聚果糖的含量计算的比例。遵循“达能营养标准”，按照9比1理念进行短长链低聚糖设计。
[2]“关键有益菌”指乳杆菌，“60%+”指乳杆菌数量级增加60%+” 。Moro, G., et al. Dosage-Related Bifidogenic Effects of Galacto- and Fructooligosaccharides in Formula-Fed Term Infants. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 2002, 34(3), 291–295.
[3] P. A. M. J. Scholtens, et al. Fecal Secretory Immunoglobulin A Is Increased in Healthy Infants Who Receive a Formula with Short-Chain Galacto-Oligosaccharides and Long-Chain Fructo-Oligosaccharides. J. Nutr 2008: 138: 1141–1147.
[4] Bakker-Zierikzee AM, et al. Faecal SIgA secretion in infants fed on pre- or probiotic infant formula. Pediatr Allergy Immunol 2006: 17: 134–140.
[5]杨月欣，葛可佑. 中国营养科学全书 第2版 上[M]. 北京：人民卫生出版社, 2019.09. “sIgA构成肠道屏障的第一个防御层阻止毒素进入肠道上皮细胞”。
[6]黄志华, 郑跃杰, 武庆斌. 实用儿童微生态学 [M]. 人民卫生出版社, 2014.
