奶粉中已经有乳铁蛋白、DHA...还需要额外补充吗?

作者:奶粉智库
2024-06-21

当下,宝爸宝妈们对营养配方的研究进一步深入,关注点越来越细。近期,奶粉智库宝妈群就“奶粉中已经有乳铁蛋白了,还需要额外补充吗”展开了讨论,其实不只是乳铁蛋白,关于DHA、维生素D等热门营养,很多用户也有相同的疑问,就是奶粉中已经有XX营养素了,还需要额外补充吗?


粉哥发现,不同的用户有不同的想法,比如有的认为,奶粉中的肯定不如单独补;有的认为,奶粉中已经有了,不需要再额外补了。今天粉哥就带领大家来深入了解一下,奶粉中已经有XX营养素,还需要额外补吗?


(图片来源于奶粉智库社群)


本篇文章重点罗列DHA、乳铁蛋白、维生素D三种热门营养素,基于奶粉中已经添加了这些营养素,探讨是否还需要额外补充?


DHA、乳铁蛋白、维生素D

作用大


在解析问题前,我们先来看看这些营养素的重要性。DHA、乳铁蛋白、维生素D等的补充之所以备受用户关注,核心在于它们的重要作用,分别具体来看。


DHA:DHA与蛋白质、糖类、脂质等共同构成了人体的中枢神经系统,是极为重要的脑部营养素。它可以促进孩子的大脑发育、提升智力基础,还能参与视神经的代谢,保护孩子视网膜,提高视网膜对光的敏感度,助力视力发育等[1]。


乳铁蛋白:乳铁蛋白可促进铁的吸收以及代谢,促进骨骼发育和骨骼生长,抑制以及杀死部分微生物,调节肠道菌群,抗病毒、抗感染、抗氧化以及调节机体免疫力。由营养科、儿科专家共同撰写的《乳铁蛋白临床应用中国专家共识》中指出,乳铁蛋白具有降低早产儿败血症和坏死性小肠结肠炎发生率、预防婴幼儿呼吸道疾病及胃肠道疾病、改善婴幼儿和儿童贫血、减少儿童幽门螺杆菌感染发生等作用。


维生素D:维生素D可参与钙和磷的代谢,促进其吸收,并对骨质形成有重要作用。可用于预防和治疗维生素D缺乏症,如佝偻病等。缺乏维D会造成骨骼不能正常钙化,出牙推迟,恒齿稀疏、凹陷、容易发生龋齿等症状。


奶粉中已添加了营养素

是否还需要额外补充?


那对于这些作用大、备受大家关注的营养素,在奶粉中已经添加了的情况下,是否还需要额外补充呢?就这一点,我们需要了解相应营养素每天的适宜摄入量来作为参考,再结合宝宝的奶量以及辅食中营养素的摄入量来做综合判断。如果营养素每天的摄入量达到了适宜摄入量,正常情况下就不需要额外补充,反之则建议适度补充相应营养素。


今天粉哥就以喝3段奶粉的宝宝为例,一般12-36个月的宝宝每天喝奶量为500ml,基于这个前提来计算DHA、乳铁蛋白、维生素D每天大约的摄入量情况。


DHA


《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中指出,婴幼儿每日DHA摄入量宜达到100mg。目前,新国标注册的3段奶粉中DHA含量最高的为130mg/100g,以其为案例来做参考,通过下表计算结果可以看到,每天喝该款奶粉500ml,其每天摄入DHA的量是97.5mg,小于推荐摄入量100mg。



所以,从更多的3段奶粉来看,如果仅靠3段奶粉中的 DHA 摄入量是达不到推荐摄入量的。


但需要注意的是,随着宝宝1岁以后,饮食结构逐渐发生变化,主要以辅食为主,奶粉为辅。而在日常辅食中,海鱼类、藻类、坚果类富含丰富的DHA,保证足够的营养摄入的同时,搭配足够的奶量,是可以保证宝宝DHA的每日日常所需,如果辅食摄入不足,可以考虑DHA相关营养品作为额外补充。



同时值得关注的是,不同的奶粉,在不同的段位其DHA的添加含量是不同的。并且在0-1岁的时候,奶量也是更大的,这些都会影响每天DHA的摄入量。比如爱他美初熠2段奶粉中DHA含量为130mg/100g,按照每天喝800ml奶量来看,其每天的DHA摄入量为156mg(大于100mg),是达到了DHA推荐摄入量的。


乳铁蛋白


《乳铁蛋白临床应用中国专家共识》中认为在正常饮食量基础上,强化乳铁蛋白食物对于目标人群相对安全。对于新生儿和婴幼儿防治呼吸道疾病及胃肠道疾病时,每日补充剂量可为200~800mg。


(以部分产品列举说明)


粉哥计算了新国标3段中乳铁蛋白含量最高的几款奶粉,可以看到,在奶粉中乳铁蛋白含量达到350mg/100g左右时,每天喝奶量500ml即可达到乳铁蛋白推荐摄入量。所以,宝爸宝妈们如果比较关注乳铁蛋白,在选择奶粉时,可选择乳铁蛋白含量比较高的奶粉。另外,针对于其他奶粉,也可以通过富含乳铁蛋白的奶制品(如鲜奶、牛奶、羊奶、奶酪等)或乳铁蛋白补剂(如乳清蛋白粉和乳铁蛋白调制乳粉等)进行额外的补充。



维生素D


《中国居民膳食营养素参考摄入量2023版》中指出12-36个月宝宝维生素D的推荐摄入量为10μg/d。


(以部分产品列举说明)


粉哥计算了新国标3段中维生素D含量较高的几款奶粉,可以看到,在奶粉中维生素D含量达到14μg/100g左右时,每天喝奶量500ml可以达到维生素D的推荐摄入量。另外,针对于其他奶粉,也可以通过搭配富含维生素D的辅食(如海水鱼(如沙丁鱼)、肝脏、蛋黄等动物性食品等)或营养补剂进行额外补充。



总的来说,每天营养素的摄入量是由月龄、奶量、奶粉冲调比例、奶粉中营养素含量、辅食营养结构、辅食摄入量等因素共同决定的。正常情况下食用添加某种高含量营养素的奶粉,在保证奶量充足的情况下,可以保证营养素的每日日常所需,可以不用额外补充。在相关营养素含量稍低情况下,通过奶粉+辅食(6月龄以上)的合理搭配,可以达到营养素的推荐摄入量,保证日常所需。如奶量、辅食摄入明显不足时,可以通过相关营养补充品进行额外补充。


同时需要注意的是,任何一种营养素的补充都不是越多越好,适度即可,过多则可能造成反效果。


好啦,今天的文章就到这里啦!还有什么问题或想要分享的都可以在评论区留言哦~同时想了解更多奶粉知识,对比奶粉信息的,欢迎上奶粉智库小程序进行查询哦!


参考注释:

[1]杨月欣, 葛可佑. 中国营养科学全书第 2 版(上册)[M]. 人民卫生出版社, 2019

来自:奶粉智库
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