奶粉和牛奶都是日常生活中常见的营养品，尤其对于中老年人来说，它们是重要的蛋白质和钙质来源。然而，并不是所有中老年人都适合饮用奶粉。

一、什么样的中老年人不能喝奶粉?

乳糖不耐受的中老年人：乳糖不耐受是因为体内缺乏乳糖酶，无法分解奶粉(或牛奶)中的乳糖，可能导致腹胀、腹泻等不适。

对牛奶蛋白过敏的中老年人：如果对牛奶中的蛋白质过敏，饮用奶粉可能引发过敏反应，如皮疹、呼吸急促等症状。

患有严重慢性疾病的中老年人：部分慢性疾病，如高血脂、高胆固醇等，可能需要限制脂肪和胆固醇的摄入。而一些全脂奶粉中的脂肪含量较高，不适合这类人群。

医生建议限制奶制品摄入的中老年人：根据个体健康状况，有些中老年人可能需要限制奶制品的摄入量，例如某些肾脏疾病患者。

二、中老年人喝奶粉好还是喝牛奶好?

奶粉的优势：奶粉通常经过特殊工艺处理，更易于保存和携带。同时，奶粉中的营养成分可以根据特定人群的需求进行调整，如添加钙、铁、锌等微量元素。对于中老年人来说，一些针对性的中老年奶粉还添加了有助于骨骼健康和心血管保护的营养素。

牛奶的优势：新鲜牛奶保留了牛奶的天然成分，无需经过加工，营养成分更接近自然状态。牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白对人体有很好的营养价值，且易于消化吸收。

综上所述，中老年人选择喝奶粉还是牛奶，应根据个体的健康状况、营养需求和口味偏好来决定。在选择时，最好咨询医生或营养师的建议。