笔者发现,从前两年开始,细分品类就进入高速发展时期,成为乳企争夺的焦点。对大乳企而言,入局细分品类不仅可以完善品类布局,还可以借助细分品类差异化力量抢占市场份额。对中小乳企而言,细分品类也有助于其以差异化的方式入局,抓住弯道超车的机会,占据一席之地。
飞鹤、伊利金领冠、君乐宝头部乳企/品牌
细分品类之争、高配之战
近几年,飞鹤、伊利金领冠、君乐宝在奶粉细分领域之争可谓愈加激烈,展现出你追我赶之势。一方面,它们不断完善在细分品类的布局,随着去年飞鹤、君乐宝先后入局羊奶粉,三者均完成了在羊、有机等细分领域的布局;另一方面,三者致力打造高配方产品,通过配方的不断升级,强化产品核心竞争力以及提高渠道和消费者对产品的关注度。
飞鹤主要在牛奶粉领域发力,于去年末至今年初推出星飞帆有机,还有臻爱倍护、星阶优护、飞帆的有机奶源版。且有渠道商给我们反馈:“飞鹤未来70%以上的产品都将是有机奶源”。前不久,飞鹤还推出星飞帆卓睿,可见飞鹤在有机奶源布局之后,其产业链优势逐渐体现出来,并在高配方领域进行持续加码。
伊利金领冠发力的核心还是牛奶粉领域,以金领冠珍护为核心,带领金领冠全系列奶粉共同发展。且伊利金领冠对有机领域的塞纳牧较为重视,去年对金领冠塞纳牧进行了全面升级优化。
君乐宝则在有机领域发力。君乐宝自2020年推出优萃以来,一直聚集资源打造君乐宝优萃这款核心战略大单品。此外,君乐宝较早进行A2细分品类的战略性布局,于2019年推出至臻A2,之后又将优萃有机、乐星、乐铂、恬适等升级为A2奶源产品。
从飞鹤、伊利金领冠、君乐宝的布局来看,它们几乎都在牛奶粉的高配领域发力。其实,不难发现,大乳企主攻的重点还是主流牛奶粉赛道,同时辅以有机、羊等细分赛道,以“牛奶粉+细分领域”组合的方式,更快地抢占市场份额。
有机已成大乳企必争之地
有机、羊作为当下热门的细分领域,无论立足当下还是长远发展来看,乳企进行细分品类的布局已成必然趋势。此外,乳企/品牌在各自细分领域下的竞争也十分“卷”,都在争做细分领域的“领头羊”。
从有机细分领域来看,近年来,有机市场格局不断变化。从曾经的外资品牌雅培菁挚独占鳌头,到当下国产有机强势崛起,君乐宝优萃、飞鹤臻稚、金领冠塞纳牧等均取得不错成绩。君乐宝致力打造优萃这一大单品,飞鹤不断将其已有牛奶粉升级为有机奶源,金领冠塞纳牧也进行全新升级。有机作为大乳企的必争之地,存在着机遇与挑战,且当下国产有机大牌的持续创新,也有助于引领有机市场配方趋于多元化。
不难发现,有机已成为大乳企角逐的必争之地。其实,细分品类的差异化和增长潜力,往往会成为乳企/品牌弯道超车的机会所在,也是大乳企除牛奶粉外的有力增长引擎。
无论是有机、羊还是其他更多的细分领域,都在一定程度上成为乳企的竞争高地,品类之争,已成行业增长的焦点所在!
(责任编辑:利佳洵)