新国标奶粉OPO+乳铁蛋白大盘点!41款兼顾免疫力+消化吸收营养

作者:张榉
2023-04-24

近期,新国标队列新增3家乳企、10个品牌,截至目前已有40家乳企,166个品牌,旗下479款产品,163款3段产品通过新国标注册。最近有宝妈向粉哥咨询兼顾消化吸收和免疫力方面营养的新国标奶粉,今天,我们就将OPO和乳铁蛋白的新国标(3段)盘点数据带给大家!


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消化吸收一直都是宝妈们最头疼也是最关注的一个方面,经常有用户会问到:

“宝宝便便酸臭怎么办?”
“宝宝胀气,感觉消化不良,是不是需要换奶粉?”
“宝宝经常便秘,不知道怎么办了”
……

其实这些都跟宝宝的消化吸收有关,在选择奶粉时,大家可以更多地关注消化吸收方面的营养,比如高含量乳清蛋白、A2蛋白、OPO、益生菌、益生元等,下面粉哥先给大家盘点一波OPO。


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如上表所示添加了OPO的新国标3段奶粉一共有96款,占比58.9%(96/163),最高达6.4g/100g,平均值3.6g/100g;而老国标添加比例为40.4%(177/438),最高达5.9g/100g,平均值2.9g/100g,可见相比于老国标奶粉,新国标奶粉不仅OPO添加比例增多,添加量也有增加,平均值3.6g/100g>3g/100g,整体添加水平都还不错。


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OPO是近年来广受大家关注的一种营养成分,其全称为1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯,是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪。2008年我国批准OPO结构脂作为营养强化剂在婴儿配方乳粉中使用,OPO结构脂在一定程度上解决了婴儿配方乳粉脂肪酸和钙吸收率低的问题,提高了能量的吸收和利用,有助于改善婴儿便秘和骨骼的生长发育[1]


各大乳企近年来陆续投入母乳深入研究,包括OPO相关研究。值得关注的是,伊利金领冠、君乐宝、飞鹤旗下共有13款奶粉排进前30,近乎占据TOP30榜单的半壁江山,可见大品牌在新国标注册中的领跑姿态。


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不管是疫情时期还是后疫情时代,免疫力是大家持续关注的热点,目前正值换季时期,温度变化大且快,容易生病,此时拥有较强的免疫力就显得尤为重要。乳铁蛋白是人乳中含量丰富的一种铁离子结合糖蛋白,在调节婴幼儿免疫力、促进肠道发育、促进铁吸收方面有重要意义。想要选择侧重免疫力方面营养奶粉的宝妈们可以关注下表中的75款新国标奶粉。


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我们可以看到新国标3段奶粉添加乳铁蛋白的比例为46.0%(75/163),而老国标为29.2%(128/438)。新国标3段奶粉乳铁蛋白含量最高达468mg/100g,最低为16mg/100g,平均值为77.0mg/100g;老国标最高达450mg/100g,最低为2.9mg/100g,平均值为49.8mg/100g。可见乳铁蛋白与OPO呈现相同的趋势,不管是乳铁蛋白的添加比例,还是添加量,新国标相比于老国标都有很大的提升。


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特别值得关注的是,新国标奶粉乳铁蛋白含量平均值提升了54.6%,可以看出许多品牌都对乳铁蛋白含量进行了大升级,不断满足消费者在免疫力方面营养的需求。


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那同时添加OPO和乳铁蛋白的奶粉又有哪些呢?如下表所示,共有41款新国标3段奶粉同时添加OPO和乳铁蛋白,占比25.2%,其中牛奶粉有34款(41/163),羊奶粉有5款,有机奶粉有2款。而老国标奶粉仅有10.5%(46/438)同时添加OPO和乳铁蛋白,可见更多新国标产品注重兼顾消化吸收和免疫力两方面的营养。


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由表中含量突出标识可知,19款新国标3段奶粉在OPO、乳铁蛋白添加上均有优势(OPO≥3g/100g,乳铁蛋白≥50mg/100g),比如伊利金领冠®睿护、金领冠®塞纳牧、金领冠珍护菁蕴,君乐宝诠臻爱、臻唯爱,雅泰朵恩®,和氏莎能®,辉山玛瑞,光明牧场、北纬至臻等。注重免疫力提升和消化吸收方面营养的宝妈们可以考虑以上奶粉~


随着新国标注册不断推进,新国标奶粉的配料表信息也能陆续在特殊食品信息查询平台上查看了,奶粉智库也将陆续更新小程序上新国标奶粉配料表相关信息,给大家带来更多实用的新国标盘点内容,敬请期待!

参考文献:
[1] 何光华. 婴儿配方乳粉脂质母乳化研究[D]. 浙江大学, 2022.



来自:奶粉智库
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