奶粉智库网讯,在禹城市伦镇视界牧业牧场,有7000多头荷斯坦奶牛正悠闲地享用着优质牧草,挤奶大厅内圆圆的自动化挤奶盘正有节奏的旋转,先进的设施使整个挤奶、保存、运输过程实现了全封闭。“牧场现存栏奶牛1.2万头,日可供生鲜乳180吨。我们走的是集饲草料种植、奶牛养殖、鲜奶销售、农业观光、沼气发电为一体的循环发展之路,乳制品是‘100%牧场有机奶’。整个挤奶过程牛奶一直处于低温状态,能有效抑制牛奶中的微生物的繁殖,确保牛奶的质量和风味。”牧场负责人高逢勇介绍。
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据了解,近年来,禹城市高度重视畜牧生产和奶业发展,坚持顶层设计、统筹布局,走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的畜牧业现代化道路。目前全市奶牛存栏达3.1万头,建有奶牛场8处,其中万头以上的2处,建成国家级标准化示范场2处、省级标准化示范场2处,大型乳制品加工企业2处,全市年产鲜奶16.39万吨,所有奶牛场全部实现全株玉米青贮、全混合日粮饲喂,奶牛养殖规模化程度达到100%,粪污综合利用率达到90%以上。
出于对畜牧生产和奶业发展的重视,禹城成立了奶业振兴工作领导小组,制定了一系列促进奶业发展的政策性文件,实施了粮改饲试点、奶牛标准化养殖场改扩建、奶牛养殖大县种养结合整县推进、高产优质苜蓿示范建设等项目,累计争取中央资金9000多万元。通过政策扶持,促进全市奶业生产稳定发展,畜牧总产值占农业总产值的46%以上。
在这一系列的政策下,当地一个集牧草种植、奶牛养殖、乳制品加工为一体的“种养加”全产业链企业——东君乳业集团站了起来。自实施“粮改饲”项目以来,带动周边种植优质高产苜蓿1200亩,实现农户增收种植结构调整;带动维多利亚、视界牧业两个万头牧场和君君乳酪有限公司农产品供给侧结构性改革。山东君君乳酪有限公司的年处理30000吨奶酪项目现已入选山东省乡村振兴重大项目库第一批入库项目。此外,经过多年的培育和打造,“明太郎”“优乐多”“视界牧业”等奶产品品牌也都已成为全国驰名商标。