眼睛是人体最重要的感觉器官，随着社会的高速发展，用眼负担日益加重，近视已在全球范围内流行，儿童青少年近视发生率上升更加迅速。

2020年国家卫健委发布，我国小学生近视率35.6%，初中生近视率71.1%，高中生近视率80.5%，总体近视率达到52.7%。

造成儿童青少年近视的不良习惯主要有以下3点：

01用眼过度

各种补习班、兴趣班使用的多媒体教学和电子屏，以及休息时间面对手机电脑平板的诱惑，户外活动减少，过度用眼引起眼睛干涩、酸胀，甚至视力下降等。

02劣质太阳镜

不能有效抵挡紫外线的太阳眼镜，可能存在一定的质量问题。

03营养状况不良

各种营养素的摄入不均衡，使眼组织发育不良，变软，眼部充血，造成巩膜壁薄弱。近距离工作时间过长的话，因巩膜壁薄弱而使眼轴更加延长，导致眼球发育超过正常比例，最终发展成近视。

（图源：参考文献）

因此，家长要注意平时在监督孩子用眼的同时，也要注意营养素的均衡充分。对视力发育有益的营养素有这些：

◇蛋白质

蛋白质是构成人体细胞的基本物质, 人体组织细胞的更新和修复都离不开它, 合理摄取有助于眼睛的生长发育, 消除疲劳。蛋白质的缺乏可造成近视或使视力进一步减弱。

◇维生素 A

无论是动物性食物中的维生素A, 还是植物性食物中的胡萝卜素都直接参与视网膜上吸收光线的化学物质———视紫红质的形成，能够维持正常视觉, 增强眼睛的暗适应能力。

◇维生素 B1

维B1是糖类物质代谢必不可少的催化剂, 对神经系统的功能活动特别重要。食甜食过多会导致体内维生素 B1消耗, 维生素 B1 缺乏会使视神经受到损害, 引起消化不良性弱视。

◇维生素 B2

维B2可保证角膜、视网膜的正常代谢, 缺乏时会出现畏光、流泪、视力减弱、眼睑痉挛等症。

◇维生素 C

维C是组成眼球晶状体的成分之一, 如果缺乏易患白内障。美国有医学报告称, 维生素 C 可减慢光和氧的磨损效应, 使白内障的眼内分子变化延长。正常人的眼内所含的维生素 C 是血液中的 30 倍, 可以起到抗白内障的作用, 如果饮食中能保证充足的维生素 C , 就可以增加眼内的维生素 C含量。

◇维生素 D

维D会影响钙的代谢, 导致缺钙, 近而影响视力发育。

◇钙

钙与眼球的形成有关, 是眼球发育必需的元素。人体缺钙时, 保持眼球形状的外壳巩膜的弹性就会减退, 使眼眶内压力增大, 眼球容易伸长, 时间久了就会近视。眼部肌肉的收缩与缺钙也有密切关系, 长期缺钙会引起眼部肌肉麻痹, 有时还会发生痉挛, 所以钙质充足可以起到缓解眼部肌肉疲劳和紧张的作用。

◇锌

锌在维持视网膜色素上皮的形态和功能方面有重要作用, 缺乏时, 视网膜会出现变性。锌还是维生素 A 还原酶的组成部分, 并有从肝脏中转运出维生素 A 的功能。缺锌可引起视神经炎。

看到这里，你知道各类营养素对眼睛保护的作用了吗？要注意孩子体内是否有缺乏哦~

参考文献：

[1]张海芳,蔡晓湛.学生视力发育与营养状况的关系[C].中国校医,2012(3):26-3.

[2]王海,赵海娇.视觉相关营养素对视觉功能保护作用的研究进展[A].山东医药,2017(57):109-112.