导读：不知道怎么挑奶粉？别着急！为解决宝妈的选奶难题，我们选择了5款奶粉从品牌、奶源、原料、配料、营养配方方面进行深度评测，为您解读不同奶粉的特点！如果这篇文章没有你想了解的产品，欢迎在文末给我们留言~

本次评测的5款奶粉包括：爱他美卓萃、星飞帆卓睿、a2至初、君乐宝至臻A2、合生元派星。

评测说明：

本次评测由奶粉智库评测中心组织进行，本次评测不涉及感官评测，参加评测产品均以3段为例，下面均省略段位。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 幼儿配方食品（征求意见稿）》。

一、品牌背景

下面是5款奶粉的品牌背景信息。

品牌背景体现了乳企的综合实力，本次评测的5款奶粉，均具有一定的品牌力，在研发、生产、营销、售后等方面有各自的优势。

二、基础信息

下面是5款奶粉的产品名、版本、奶源、产地、奶基原料等基础信息。

奶源、国别总结：

国产奶粉：星飞帆卓睿、君乐宝至臻A2

国行奶粉：爱他美卓萃、a2至初、合生元派星

原料总结：

第一奶基原料为生鲜乳：5款奶粉均采用生鲜乳作为第一奶基原料，爱他美卓萃、a2至初、合生元派星采用脱脂牛奶/乳作为第一奶基原料，星飞帆卓睿、君乐宝至臻A2采用生牛乳作为第一奶基原料，新鲜程度较好。

三、配料

下面我们来看一下这5款奶粉的配料情况~

特色成分小结：

★爱他美卓萃添加有无水奶油；

★星飞帆卓睿添加有益生菌；

★合生元派星添加有乳桥蛋白LPN和β-胡萝卜素；

无水奶油是奶粉中天然乳脂的来源，其棕榈酸主要在Sn-2位上，有助于降低便秘的几率。

益生菌是指对宿主有益的一类活的微生物；可以预防或改善腹泻、便秘、促进肠道菌群平衡、缓解乳糖不耐、增强免疫力、促进营养素吸收。

乳桥蛋白LPN是源自母乳的重要免疫活性蛋白。同时乳桥蛋白LPN非常珍稀，5万公斤牛乳只有1公斤，珍稀程度是乳铁蛋白的4-5倍。

β-胡萝卜素是维生素A的前体物质，在体内可转化为维生素A，有助于保护视力、抗氧化及提高免疫力。

四、营养配方

婴幼儿配方奶粉属于配方食品，妈妈们在选择奶粉时，营养配方是比较关心和纠结的点。那么，这5款奶粉配方如何呢？下面我们来为大家具体分析~

可选择成分

可选择成分包括常规强化配方和特色强化配方，在国标中没有强制要求添加。大多数品牌会添加常规强化配方，一部分品牌会选择性添加特色强化配方。

①星飞帆卓睿和君乐宝至臻A2添加的可选择成分种类较多，均在10种以上；

②合生元派星添加的可选择成分种类为8种，a2至初添加的可选择成分种类为7种，爱他美卓萃添加的可选择成分种类为6种。

选择奶粉时，营养素种类是一方面，但营养素的含量也同样值得关注，下面我们具体看下5款奶粉的营养素含量，如下：

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不同奶粉配方有各自的侧重点，下面我们对5款奶粉的营养素种类与含量所侧重方面进行分析，比如大家关注度比较高的消化吸收、免疫防护、脑部和视力发育方面：

与消化吸收相关的成分

在消化吸收相关营养素方面，我们可以关注OPO、CPP、益生元、益生菌等，此外，还可关注无水奶油等特色成分的添加。

（1）OPO

OPO属于一种结构脂，有助于减少肠道内钙皂的形成，降低宝宝便秘几率。

本次评测的5款奶粉中有3款添加有OPO，其中合生元派星OPO含量优秀，星飞帆卓睿和君乐宝至臻A2也不错。

（2）CPP

CPP能够与钙、铁、锌发生螯合反应，有助于钙、铁、锌等二价矿物质的吸收。

本次评测的5款奶粉中，星飞帆卓睿和君乐宝至臻A2添加有CPP。

（3）益生元

益生元可以理解为“益生菌的食物”，有助于促进肠道蠕动，帮助消化。

本次评测的5款奶粉均添加有益生元，其中爱他美卓萃含量优秀，星飞帆卓睿、a2至初和合生元派星的益生元含量比较不错。

（4）益生菌

益生菌的含量我们可通过配料表查看，本次评测的款奶粉中，只有星飞帆卓睿添加有益生菌，具体菌种与含量情况如下：

小结：与消化吸收相关营养素含量方面，星飞帆卓睿表现优秀。

与脑部、视力发育相关的成分

在脑部、视力发育相关营养素方面，我们可以关注胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、叶黄素等营养素的含量，其中星飞帆卓睿、a2至初和君乐宝至臻A2的胆碱含量比较充足。本次评测的5款奶粉均添加了牛磺酸，含量差别不大。下面我们重点看看DHA和叶黄素的含量。

（1）DHA：

研究表明DHA对于促进婴儿早期神经系统和视觉功能的发育有重要作用，中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下，可以选择含DHA的配方奶粉，其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。

此次评测的5款奶粉均添加有DHA，其中爱他美卓萃、星飞帆卓睿和a2至初的DHA含量较为优秀，其余奶粉的DHA含量均未达到总脂肪酸含量的0.2%。

（2）叶黄素：

叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素，有助于促进视力神经发育。

此次评测的5款奶粉中有2款添加有叶黄素，分别是星飞帆卓睿和君乐宝至臻A2，这两款奶粉的叶黄素含量也比较充足。

小结：

①在脑部相关的营养素含量方面，爱他美卓萃、星飞帆卓睿和a2至初都比较优秀；

②在视力相关的营养素含量方面星飞帆卓睿和君乐宝至臻A2都不错。

与免疫力相关的成分

宝宝的免疫力是家长非常关心的，奶粉中与免疫相关的成分主要有乳铁蛋白、核苷酸、益生菌、牛磺酸等。

下面我们主要从宝妈们比较关心的乳铁蛋白、核苷酸和益生菌三个方面来看看5款奶粉的具体添加情况。

小结：与免疫相关的成分方面，星飞帆卓睿不错。

五、价格参考

在养娃的日常开销上，奶粉占据着一个重要的部分，一般来说家长都想选一款性价比高的奶粉，所以奶粉的价格是值得对比的。由于各品牌奶粉本身有不同的规格，所以计算奶粉的克单价能较为直观地比较各奶粉的价格情况。下面我们来对比一下这5款奶粉的价格：

以上统计数据属于实时参考价格，另外，许多奶粉有多买多送或者附带赠品的活动，这些额外价值需要单独考虑，请大家购买时以实际到手价为准哦~

小结：从上述5款奶粉的克单价来看，星飞帆卓睿的价格偏高，克单价在0.5元/g以上；a2至初、君乐宝至臻A2和合生元派星的价格较高，克单价在0.4元/g以上；爱他美卓萃相对适中，克单价在0.3-0.4元/g之间。

六、评测总结

本次评测从奶源、原料、配料、配方等方面为大家分析比较了5款奶粉，在选择奶粉时，消费者也可以结合这几点来比较。这5款奶粉中，从品牌、奶源、原料、配料、配方等多个方面综合来看：

★如果宝爸宝妈比较在乎消化吸收相关营养素，那么星飞帆卓睿比较优秀。

★如果比较在乎脑部发育相关营养素，那么爱他美卓萃、星飞帆卓睿和a2至初都比较不错，家长们可以结合价格选择。

★如果比较在乎视力发育相关营养素，那么星飞帆卓睿和君乐宝至臻A2都比较不错。

★如果比较在乎免疫力相关营养素，那么星飞帆卓睿比较不错。

（注：评测结果仅供参考，不代表唯一选择标准，购买时可结合宝宝实际情况、商家优惠、购买渠道便利性、奶源、性价比等方面来选择。）

最后要特别说明的是：母乳是宝宝最好的食物，母乳充足的话，建议最好还是母乳喂养。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定，宝宝适合就是好的。

（责任编辑：张佳雯）