对比说明:奶粉对比主要从品牌背景、奶源与原料、营养与配方、价格等方面展开,本次对比的产品为蒙牛初爱牛牛奶粉和海普诺凯荷致奶粉,均以3段为例,下面均省略段位。
1.品牌背景
品牌背景体现了乳企的综合实力,品牌力是我们在选购产品时关注的重要因素之一。蒙牛初爱牛牛奶粉和海普诺凯荷致奶粉分别是蒙牛和海普诺凯1897旗下产品。
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司始建于1999年,2004年在香港上市,中粮集团、法国Danone(达能)、丹麦Arla Foods(阿拉福兹)分别是蒙牛的第一、二、三大战略股东。形成拥有液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等多品的产品矩阵系列,拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、真果粒、优益C、每日鲜语、未来星等产品。
海普诺凯1897是源自荷兰精研全面营养的高端奶粉品牌。海普诺凯为荷兰百年乳企Hyproca Dairy Group BV对应中文名称,海普诺凯乳业集团(Hyproca Dairy Group BV)源自1897年,位于传统的乳业大国荷兰,拥有得天独厚的奶源优势,是世界上最早能生产婴幼儿配方奶粉的生产商之一,有从收奶到包装成品等完整的产业链以及强大的研发实力和严格的质量安全控制系统,是荷兰的百年乳企。
两款奶粉所在的乳企均是具有较强品牌力的乳企,在研发、生产、营销等方面有各自的优势。
2.奶源与原料
奶源方面:蒙牛初爱牛牛奶粉采用北纬40°内蒙古自控牧场奶源,地处黄金奶源带。海普诺凯荷致奶粉采用荷兰奶源,荷兰是享誉世界的黄金奶源地。其牧场毗邻世界自然遗产瓦登海湿地保护区,纯净无污染。选用优良的荷斯坦奶牛,供给有“绿色黄金”之称的黑麦草进行饲养。两款奶粉均为优质奶源。
奶基原料方面:蒙牛初爱牛牛奶粉采用生牛乳、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉等作为奶基原料。海普诺凯荷致奶粉采用生牛乳(脱脂)、浓缩乳清蛋白粉、水解乳清蛋白粉作为奶基原料。两款奶粉的第一奶基原料均为生鲜乳,新鲜程度较好。详情如下图:
此外,蒙牛初爱牛牛奶粉含有MLCT结构脂、α-乳白蛋白、小分子蛋白;海普诺凯荷致奶粉含有益生菌、乳源HMO、小分子蛋白、β-胡萝卜素。具体情况如下:
MLCT结构脂:母乳中最重要的甘油三酯之一,含量在30%左右,配方奶粉中添加MLCT结构脂更适合宝宝肠道脂肪的消化吸收,同时还有助于宝宝早期神经系统发育、抑制体内脂肪积累、改善蛋白代谢等作用。
α-乳白蛋白:是一种结构紧密的钙结合球蛋白,富含色氨酸,不仅具有调节食欲和情绪的作用,而且与宝宝睡眠高度相关。
小分子蛋白:由于婴幼儿阶段的特殊性,其肠道功能较弱,肠黏膜薄嫩、通透性好,而小分子蛋白较普通蛋白质分子量更小,因此具有更好消化吸收的特点。小分子蛋白包含:利用水解技术优化得到的分子量更小的蛋白质;乳清蛋白;α-乳清蛋白等。
益生菌:是一种对宿主有益的微生物。它能够预防或改善腹泻、便秘、促进肠道菌群平衡、缓解乳糖不耐、增强免疫力、促进营养素吸收。
乳源HMO:母乳低聚糖HMO是由3~10个单糖单位通过糖苷键链接起来形成直链或支链的一类低聚碳水化合物,是天然存在于母乳中的第三大固体成分,也是母乳生物活性成分中的关键成分。HMO具有调节免疫、帮助大脑发育及调节肠道菌群等功效,尤其在改善婴幼儿健康和营养需求方面具有重要意义。乳源HMO天然蕴含于牛奶、羊奶中。
β-胡萝卜素:是维生素A的前体,可在体内转化为维生素,有助于保护视力,促进眼睛的健康,抗氧化抗衰老,提高宝宝免疫力。
两款奶粉均未添加敏感成分。
3.营养与配方
通过奶粉智库网的对比发现,在常规配方方面,蒙牛初爱牛牛和海普诺凯荷致的添加成分一样;在强化配方方面,海普诺凯荷致比蒙牛初爱牛牛多添加了益生菌。详情如下图:
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我们再具体谈谈大家比较关心的可选择性成分营养配方:
通过上图对比发现,
DHA、ARA/AA方面,蒙牛初爱牛牛的含量比海普诺凯荷致低。其中,蒙牛初爱牛牛的DHA含量为60mg/100g,海普诺凯荷致的DHA含量为80mg/100g。DHA可促进婴幼儿大脑及视觉发育,有助调节免疫功能,改善婴儿睡眠,减少产后抑郁等。
益生元方面,蒙牛初爱牛牛的含量比海普诺凯荷致高。其中,蒙牛初爱牛牛奶粉的益生元含量为3.75g/100g。益生元有助于刺激肠道有益菌群的生长,促进肠道健康。
核苷酸方面,蒙牛初爱牛牛的含量比海普诺凯荷致低。
叶黄素方面,蒙牛初爱牛牛的含量比海普诺凯荷致低。其中,海普诺凯荷致的叶黄素含量为210μg/100g。叶黄素在保护视觉、抗癌、预防白内障及心血管疾病、增强免疫力等方面具有重要作用。
OPO方面,蒙牛初爱牛牛的含量比海普诺凯荷致低。其中,蒙牛初爱牛牛的OPO含量为3.2g/100g,海普诺凯荷致的OPO含量为4.1g/100g。OPO有助于降低婴儿便秘的几率,可促进脂肪和钙的吸收,对婴幼儿的生长发育有促进作用。
乳铁蛋白方面,蒙牛初爱牛牛的含量比海普诺凯荷致高。其中,蒙牛初爱牛牛的乳铁蛋白含量为210mg/100g,海普诺凯荷致的乳铁蛋白含量为200mg/100g。乳铁蛋白能够促进T淋巴细胞成熟,增强宝宝的免疫力,预防感染和疾病,对宝宝胃肠有保护作用,还可以帮助宝宝更好地吸收铁元素,有效防止肠道感染。
CPP方面,蒙牛初爱牛牛的含量比海普诺凯荷致低。其中,海普诺凯的CPP含量为170mg/100g。CPP分子小、更亲和,还可作为无机离子载体促进肠胃对钙、铁、锌等矿物质的吸收和利用。
4.价格
价格是目前大多数消费者比较关心的一个版块,奶粉智库统计显示:
蒙牛初爱牛牛奶粉为800g听装,官方建议零售价(元/听)为:398元,克单价约为:0.50元/g;
海普诺凯荷致奶粉为800g听装,官方建议零售价(元/听)为:458元,克单价约为:0.57元/g;
统一为800克/听后,一听蒙牛初爱牛牛奶粉比海普诺凯荷致奶粉的价格要便宜60元。具体对比如下图:
注:以上价格为官方建议零售价,建议大家在有促销、打折的时候购买到物美价廉的奶粉。
5.对比总结
蒙牛初爱牛牛和海普诺凯荷致这两款奶粉相对都比较好,各有特色:
奶源上,蒙牛初爱牛牛奶粉采用北纬40°内蒙古自控牧场奶源,地处黄金奶源带。海普诺凯荷致奶粉采用荷兰奶源,荷兰是享誉世界的黄金奶源地。其牧场毗邻世界自然遗产瓦登海湿地保护区,纯净无污染。选用优良的荷斯坦奶牛,供给有“绿色黄金”之称的黑麦草进行饲养。
原料上,蒙牛初爱牛牛奶粉采用生牛乳、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉等作为奶基原料。海普诺凯荷致奶粉采用生牛乳(脱脂)、浓缩乳清蛋白粉、水解乳清蛋白粉作为奶基原料。两款奶粉的第一奶基原料均为生鲜乳,新鲜程度较好。
配方上,蒙牛初爱牛牛奶粉的配在免疫力、脑视力和消化吸收营养方面有优势,其中,乳铁蛋白含量为210mg/100g,DHA含量为60mg/100g,OPO含量为3.2g/100g,益生元含量为3.75g/100g。海普诺凯荷致奶粉的配方在脑视力、消化吸收、免疫力营养方面有优势,其中,海普诺凯荷致DHA含量为80mg/100g,叶黄素含量为210μg/100g,OPO含量为4.1g/100g,CPP含量为170mg/100g,乳铁蛋白含量为200mg/100g。
特别说明的是:母乳是婴儿最好的食物,母乳充足的话,建议母乳喂养。有疑问欢迎上奶粉智库网,比奶粉,上奶粉智库。