诺优能、君乐宝恬适、贝因美艾贝可、宜品益臻等8款奶粉深度测评，选奶粉可关注哪些点？

作者：母婴评测中心

2021-02-05

选择一款合适的奶粉要考虑的因素太多，一直是家长比较纠结的问题，本期选择了8款奶粉进行深度评测，继续为您分析不同奶粉的特点。此外，如果这篇文章没有你想了解的产品，可以在文末给我们留言，下次评测可能就出现了哦~

本次评测的8款奶粉包括：贝因美艾贝可、合生元贝塔星、完达山元乳、雅培铂优恩美力、宜品益臻、君乐宝恬适、澳优爱优、诺优能。

评测说明：本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行，本次评测不涉及感官评测，参加评测产品均以3段为例，下面均省略段位。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》以及2018年9月发布的《食品安全国家标准幼儿配方食品（征求意见稿）》。

一、品牌背景

下面是8款奶粉的品牌背景信息。

品牌背景体现了乳企的综合实力，本次评测的8款奶粉，均具有较强大的品牌力，在研发、养殖、生产、营销、售后等方面有各自的优势。

二、奶源与原料

下面是8款奶粉的产品名、版本、产地、奶源、奶基原料等基础信息。

奶源、国别总结：

①贝因美艾贝可奶源来自北纬45°世界优质牧场，产地为湖北；完达山元乳奶源来自黑龙江，产地为黑龙江；宜品益臻奶源来自黑龙江，产地为黑龙江；君乐宝恬适奶源来自河北，产地为河北；澳优爱优奶源来自新西兰，产地为中国；这5款奶粉均属于国产奶粉。

②合生元贝塔星奶源来自法国，产地为法国，属于法国原装进口奶粉。

③雅培铂优恩美力奶源来自爱尔兰，诺优能奶源来自欧洲，产地均为爱尔兰，属于爱尔兰原装进口奶粉。

南北纬40~50度被公认为是全球黄金奶源带分布地，其中包括：北欧、法国、爱尔兰、中国黑龙江、德国北部、英国、美国的威斯康星州、加拿大阿尔伯达、瑞士阿尔卑斯山脉、澳大利亚南部、新西兰、阿根廷潘帕斯草原等地。

除了黄金奶源地，自控牧场也是优质奶源的产出条件之一。如果不具备这两种条件的，也可选择收购优质奶源地的原料来保证奶粉的品质。

原料总结：

①澳优爱优主要奶基原料为脱脂奶粉。

②贝因美艾贝可、宜品益臻主要奶基原料为生牛乳、脱盐乳清粉、脱脂乳/奶粉。

③完达山元乳、君乐宝恬适主要奶基原料为生牛乳、脱盐乳清粉。

④诺优能主要奶基原料为脱脂牛奶、脱盐乳清。

⑤合生元贝塔星、雅培铂优恩美力均采用脱脂牛乳/奶为主要奶基原料。

在原料上，相比乳粉（全脂、脱脂乳粉等），生鲜乳的新鲜程度更好一些，但还需结合其奶源地、产地来看，如果工厂与奶源地相隔较远，那么一般要经过几个月的运输及检验等过程。此外，如果配料表中的奶基原料种类较多，消费者可通过查看配料表中原料的排名顺序来判断其占比情况。

三、配料信息

在配料方面，我们主要点出妈妈们比较敏感的成分，敏感成分包括：香精香料、糖浆固体、蔗糖、麦芽糊精、白砂糖等。下面我们一起看下这8款奶粉的配料情况~

①合生元贝塔星添加了葡萄糖浆固体。

②合生元贝塔星、雅培铂优恩美力添加了香精香料。

③雅培铂优恩美力添加了白砂糖，白砂糖属于精制糖。

④宜品益臻添加了麦芽糖粉。

⑤诺优能添加有棕榈油。

⑥其余4款奶粉未添加敏感成分。

白砂糖、麦芽糊精、糖浆固体等属于碳水化合物，加入奶粉中后，降低了乳糖的含量。从营养价值来讲，白砂糖、麦芽糊精、葡萄糖浆固体不如乳糖，主要是提供能量，且价格比较便宜。但部分特医食品中，这类碳水化合物的添加相对较常见，在缓解乳糖不耐受等方面，起到了积极的意义。其余敏感成分，爸爸妈妈可以根据接受度进行选择。

四、营养配方

由于婴幼儿配方奶粉属于配方食品，科学全面的配方能给宝宝带来更全面或者针对性的营养，这也是妈妈们在选择奶粉时比较关心和看重的一个方面，也是比较纠结和迷茫的一个点。那么，这8款奶粉配方怎么样呢？下面我们将来为大家分析~

可选择成分

奶粉中的可选择性成分包括常规强化配方和特色强化配方，在国标中没有硬性规定，但是大多数品牌都会选择添加常规强化配方，且一部分品牌会选择添加特色强化配方。

①贝因美艾贝可添加了10种强化配方，包括：锰、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚半乳糖、低聚果糖、OPO、CPP。

②合生元贝塔星添加了9种强化配方，包括：锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚半乳糖、OPO。

③完达山元乳添加了11种强化配方，包括：硒、锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚果糖、核苷酸、乳铁蛋白。

④雅培铂优恩美力添加了10种强化配方，包括：硒、锰、胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、低聚半乳糖、核苷酸、叶黄素、益生菌。

⑤宜品益臻添加了12种强化配方，包括：锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚半乳糖、低聚果糖、核苷酸、叶黄素、益生菌。

⑥君乐宝恬适添加了14种强化配方，包括：硒、锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、核苷酸、叶黄素、OPO。

⑦澳优爱优添加了10种强化配方，包括：硒、锰、胆碱、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、核苷酸、叶黄素、乳铁蛋白。

⑧诺优能添加了10种强化配方，包括：硒、锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、低聚半乳糖、多聚果糖、核苷酸。

从上述的产品可选择成分种类都较多，其中君乐宝恬适的种类最多，达到14种。

不过选择奶粉时，营养素种类是一方面，但营养素含量也同样值得关注。下面我们具体看下8款奶粉的营养素含量，如下：

关于营养素的含量，我们选几个关注比较高的来说，如与脑部发育、免疫、消化相关的营养素。

与脑部发育相关营养素

在与脑部发育相关营养素方面我们可以关注胆碱、牛磺酸、DHA、ARA等营养素的含量。

DHA含量：

可以发现，诺优能、宜品益臻的DHA含量较高，占总脂肪酸0.33%，君乐宝恬适、完达山元乳、合生元贝塔星的DHA含量较低，分别占总脂肪酸0.06%、0.04%、0.04%。

中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下，可以选择含DHA的配方奶粉，其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。

奶粉中DHA含量较低的话，应注重辅食安排，摄入富含DHA的鱼类，也可通过额外的DHA补充剂补充。

小结：与脑部发育相关营养素含量方面，宜品益臻、诺优能的DHA含量都比较不错，综合比较宜品益臻相对较好。

与消化吸收相关营养素

与消化吸收相关营养素方面我们可以关注益生元、OPO、益生菌、CPP等，除此之外，蛋白质的组成也与消化吸收密切相关，可关注乳清蛋白含量、水解蛋白的添加等，作为加分项。

（1）益生元的含量：

经过对比我们可以发现，诺优能、宜品益臻、合生元贝塔星的益生元含量比较不错，都在3g/100g以上。其中，诺优能的益生元含量比较突出，达到4.6g/100g。

（2）脂肪：本次评测的8款奶粉中有3款添加有OPO，从含量上来看，君乐宝恬适（3.5g/100g）>合生元贝塔星（3.4g/100g）>贝因美艾贝可（2.8g/100g）。其中，合生元贝塔星采用SN2-PLUS技术优化脂肪结构，这也是合生元旗下许多产品的卖点之一。

（3）蛋白质：贝因美艾贝可添加水解蛋白，君乐宝恬适添加水解蛋白。奶粉中添加水解蛋白作为原料，主要是为了更好消化吸收。此外，贝因美艾贝可添加有CPP，含量为30mg/100g。CPP又称酪蛋白磷酸肽，以牛乳酪蛋白为原料，是经蛋白酶水解后分离纯化得到的一种矿物元素活性肽，有助于钙、铁、锌等二价矿物质的吸收。

小结：消化吸收方面，贝因美艾贝可、君乐宝恬适、合生元贝塔星、宜品益臻都比较不错，且贝因美艾贝可综合来说相对较好。

与免疫相关营养素

与免疫相关营养素方面我们可以关注乳铁蛋白、核苷酸、益生菌等。
（1）乳铁蛋白：乳铁蛋白（LF）是一种非血红素铁结合蛋白，具有广谱抗菌、抗病毒、增强免疫力、促进益生菌增殖、促进铁的吸收等作用。本次评测的8款奶粉中有2款添加有乳铁蛋白，其中完达山元乳为36mg/100g、澳优爱优含量较高，达到60mg/100g。
（2）益生菌：益生菌的含量我们可通过配料表查看，雅培铂优恩美力添加了动物双歧杆菌Bb-12（不少于106CFU/g）、宜品益臻添加了动物双歧杆菌Bb-12（添加量≥1.2×106CFU/g）。

益生菌的效果因与添加量、生产工艺、活菌数、保质期内活菌数、冲调等多种因素相关，所以在给选择时，要看产品包装上标示活菌的数量，或者选择添加量数字相对较大的产品。

小结：免疫方面，完达山元乳、宜品益臻、澳优爱优都比较不错，澳优爱优的乳铁蛋白含量较为突出，综合来说相对较好。

五、价格参考

在养娃的日常开销上，奶粉占据着一个重要的部分，一般来说家长都想选一款性价比高的奶粉，所以奶粉的价格是值得对比的，下面我们来对比下这8款奶粉的价格：