对比说明:奶粉对比主要从品牌背景、奶源与原料、营养与配方、价格等方面展开,本次对比的产品为蓝河春天羊新国标奶粉和飞鹤星飞帆卓舒新国标奶粉,均以3段为例,下面均省略段位。
1. 品牌背景
品牌背景体现了乳企的综合实力,品牌力是我们在选购产品时关注的重要因素之一。蓝河春天羊和飞鹤星飞帆卓舒分别是蓝河和飞鹤旗下的产品。
蓝河乳业是全球知名的绵羊乳制品生产商,业务包括奶酪、冰激凌、全脂粉、脱脂粉、婴儿配方奶粉等乳制品。旗下蓝河、蓝河姆阿普、蓝河春天羊等已通过婴幼儿配方乳粉注册。
飞鹤乳业创建于1962年,它打造了一个婴幼儿配方奶粉专属产业集群,实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养(大牧场)到生产加工、售后服务各个环节的管控。“飞鹤专研大脑营养,聪明宝宝喝飞鹤”,脑战略引领科研创新。
2. 奶源与原料
奶源方面:蓝河春天羊采用南纬约24°至46°之间的新西兰自控奶源,新西兰是世界黄金奶源地之一。星飞帆卓舒采用黑龙江自有牧场奶源,黑龙江地处黄金奶源带。选用优良的莎能奶山羊品种。两款奶粉均为羊奶,羊奶的脂肪球颗粒直径小于牛奶,且相比牛奶致敏性αS1-酪蛋白比例更低,羊奶拥有比牛奶更高的类HMO含量。均为优质奶源。
奶基原料方面:蓝河春天羊采用全脂羊奶粉、脱盐羊乳清粉、浓缩羊乳清蛋白粉作为奶基原料。星飞帆卓舒采用生羊乳、脱盐羊乳清粉、脱脂羊乳粉等作为奶基原料。第一奶基原料为生鲜乳,新鲜程度较好。详情可见下图:
此外,两款奶粉都有有益生菌和HMO,星飞帆卓舒还含有脑磷脂群。具体情况如下:
益生菌是一种对宿主有益的微生物。它能够预防或改善腹泻、便秘、促进肠道菌群平衡、缓解乳糖不耐、增强免疫力、促进营养素吸收。
HMO是由3~10个单糖单位通过糖苷键链接起来形成直链或支链的一类低聚碳水化合物,是天然存在于母乳中的第三大固体成分,也是母乳生物活性成分中的关键成分。HMO具有调节免疫、帮助大脑发育及调节肠道菌群等功效,尤其在改善婴幼儿健康和营养需求方面具有重要意义。乳源HMO天然蕴含于牛奶、羊奶中。
脑磷脂群是对脑部5种磷脂的统称,包含鞘磷脂(SM)、卵磷脂(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰丝氨酸(PS)。脑磷脂群是大脑结构的基本组成成分,神经元生长的必需物质之一,对调控和维持神经信号的传递有着不可或缺的作用。
两款奶粉均未添加敏感成分。
3. 营养与配方
通过奶粉智库网的对比发现,在常规配方上,蓝河春天羊比星飞帆卓舒多添加了牛磺酸,星飞帆卓舒比蓝河春天羊多添加了核苷酸。在强化配方方面,蓝河春天羊比星飞帆卓舒多添加了乳铁蛋白。详情如下图:
我们再具体谈谈大家比较关心的可选择性成分营养配方:
通过上图对比发现,
DHA和ARA方面,蓝河春天羊的含量均比星飞帆卓舒高。其中蓝河春天羊的DHA含量为105mg/100g。
益生元方面,蓝河春天羊的含量高于飞鹤星飞帆卓舒,其中蓝河春天羊的益生元含量为3.8g/100g,星飞帆卓舒的益生元含量为3g/100g。益生元有助于刺激肠道有益菌群的生长,促进肠道健康。
OPO方面,蓝河春天羊的含量低于星飞帆卓舒,其中蓝河春天羊的OPO含量为3.3g/100g,飞鹤星飞帆卓舒的OPO含量为4g/100g。OPO提供的sn-2位棕榈酸在减少肠道内皂钙的形成、降低婴儿便秘的几率,可促进脂肪和钙的吸收,对婴幼儿的生长发育有促进作用,有助改善婴幼儿的肠道菌群平衡。
叶黄素方面,飞鹤星飞帆卓舒的含量更高一些,其叶黄素含量为210μg/100g。叶黄素在保护视觉、抗癌、预防白内障及心血管疾病、增强免疫力等方面具有重要作用。
此外,蓝河春天羊还添加了乳铁蛋白,其含量为95mg/100g。乳铁蛋白是一种多功能的蛋白质,存在于人体和哺乳动物的乳汁中,属于母乳中的重要免疫物质。乳铁蛋白能够促进T淋巴细胞成熟,增强宝宝的免疫力,预防感染和疾病,对宝宝胃肠有保护作用,还可以帮助宝宝更好地吸收铁元素,有效防止肠道感染。
飞鹤星飞帆卓舒还添加了核苷酸。
4.价格
价格是目前大多数消费者比较关心的一个版块,奶粉智库统计显示:
蓝河春天羊为800g听装,官方建议零售价(元/听)为:398元,克单价约为:0.49元/g;
星飞帆卓舒为700g听装,官方建议零售价(元/听)为:358元,克单价约为:0.51元/g;
一听蓝河春天羊比一听飞鹤星飞帆卓舒的价格要便宜40元,但由于克重不同,若统一为800g,星飞帆卓舒的价格为409元左右。具体对比如下图:
注:以上价格为官方建议零售价,建议大家在有促销、打折的时候购买到物美价廉的奶粉。
5. 对比总结
蓝河春天羊和飞鹤星飞帆卓舒这两款奶粉相比都比较好,各有特色:
奶源上,蓝河春天羊采用位于南纬约24°至46°之间的新西兰自控奶源。飞鹤星飞帆卓舒采用黑龙江自有牧场奶源,黑龙江地处黄金奶源带。选用优良的莎能奶山羊品种。两款奶粉均为羊奶,羊奶的脂肪球颗粒直径小于牛奶,且相比牛奶致敏性αS1-酪蛋白比例更低,羊奶拥有比牛奶更高的类HMO含量。均为优质奶源。
原料上,蓝河春天羊采用全脂羊奶粉、脱盐羊乳清粉、浓缩羊乳清蛋白粉作为奶基原料。飞鹤星飞帆卓舒采用生羊乳、脱盐羊乳清粉、脱脂羊乳粉等作为奶基原料。第一奶基原料为生鲜乳,新鲜程度较好。两款奶粉都含有了益生菌、乳源HMO,益生菌对宝宝的消化吸收有好处,乳源HMO对宝宝的大脑发育和免疫提升有很好的促进作用,星飞帆卓舒还添加了脑磷脂群,脑磷脂群对宝宝的大脑发育有益处。
配方上,两款奶粉各有特点,各有优势。蓝河春天羊的可选择成分在脑视力、免疫力和消化吸收营养方面有优势,其中 DHA 的含量为105mg/100g,OPO含量为3.3g/100g,益生元含量为3.8g/100g,乳铁蛋白含量为95mg/100g;飞鹤星飞帆卓舒可选择成分在脑视力和消化吸收营养方面有优势,其中益生元含量为3g/100g,OPO含量为34g/100g,叶黄素含量为210μg/100g。
特别说明的是:母乳是婴儿最好的食物,母乳充足的话,建议母乳喂养。有疑问欢迎上奶粉智库网,比奶粉,上奶粉智库。