7月19日，蒙牛集团总裁卢敏放在第十四届中国奶业大会2023中国奶业20强（D20）峰会暨2023中国奶业展览会“山城论剑——2023中国奶业发展战略高层论坛”给出了三个维度的破局妙招，那就是：消费者价值驱动、数智化转型、绿色发展。

破局的首个维度，卢敏放总裁选择了立足消费者价值驱动的创新。他认为，当今全球消费者的趋势，就是对企业的价值需求提升——消费者变得更加“挑剔”了，中国乳企要用“为什么”回答消费者的价值需求：“哪个给我带来的价值更大，小消费品里哪些更值得消费？”无论哪个品类，都要坚持驱动创新，而且是消费者价值驱动，这个才能让我们的奶业及消费品行业实现更好的增长！

数智化转型是紧随其后的第二个破局维度。卢敏放总裁以刚刚投产的蒙牛宁夏工厂为例，讲述了“三个一百”即 “百人百亿百万吨”的数智化卓越成果，指出奶业要高质量发展，就要打破边界、全维度思考，去想象“一个生产和供应链到底是什么样的”。

“宁夏工厂形成了一个真正数智化的生态，全面打通供应链，真正让员工反应和外面订单进来，成为完全的客户导向，”卢敏放表示，数智化将整个地改变生产业态，极大地提高行业的能效和人效。

“工厂没有人是什么样子？是全面自动化，数据完全实时更新，一包产品对应一个码”，卢敏放进一步用“全自动无人工厂”，来具体刻画人工智能数字化的应用成果，并将蒙牛宁夏工厂的相关探索，分享给与会的行业同仁。

破局的第三个维度，则是颇为关键的绿色发展。

卢敏放总裁介绍，在国际甲烷数据监测逐步推进的大背景下，全球甲烷排放、企业ESG价值很快将公开化、透明化，因此想要高质量发展，中国乳企一定要坚定地推动绿色发展。

而奶业绿色发展如何落地？卢敏放则认为，中国绿色能源、成本和使用率均为全球领先，在这种情形下，奶业要积极应对碳中和“范围三”的挑战，一方面要看消费者愿不愿意为这样的理念买单，另一方面要看中国乳企愿不愿意投入。

卢敏放强调，蒙牛有坚定绿色发展的决心。“中国乳企是有责任感的，1999年以来，全球通胀的背景下中国奶价并未大幅增长。我相信用绿色发展的理念来推进相关工作，同样能够实现这样的目标”。