如果我们将食物的安全、纯净程度做一个排序，我们可以看到，在这座“金字塔”的顶峰，有机食品当仁不让，较之同样以天然、安全为突出价值的“绿色食品”“无公害食品”，有机食品在要求、标准方面，从土地到“原料”再到生产都有着更加严格的要求。

在奶粉圈&奶粉智库《2021中国家庭奶粉&营养品消费调研报告》中，有71.77%的消费者表示了解有机奶粉。但我们也看到，有机奶粉在当下的市场环境中，只能算是一个“小”品类。究其原因，或许与其高昂的价格有关，亦或许因为有机标准的严格，使其在配方上即使满足宝宝基本的生长发育需要，但仍显得单薄。

不过，奶粉行业中也有不少人认为，有机奶粉突出的“天然、安全、无污染”优势将逐步获得消费者的进一步认可，甚至还有宝妈向熟悉的店员讲述自己在国外有机牧场旅游后对有机奶、有机奶粉的强烈认可。虽然能够直接参观有机牧场的人总是少数，但通过深入的了解，我们也可以清楚的是，有机奶粉本身的价值并不是空中楼阁。

而在此基础之上，为了更广大的消费者认可并接受有机奶粉，我们看到，近年来在有机奶粉品类之中，升级出新，亮点频频。

比如，原料方面逐步增加了A2有机奶源、小分子蛋白、更高的有机成分含量等特点，配方上出现了脑磷脂群、有机OPO等惊喜，让有机奶粉与普通牛奶分之间配方差距逐步缩小，看着奶粉罐上更“丰满”的配料表，谁不会再多考虑考虑有机奶粉呢？