近日，深圳市市场监督管理局发布了“深圳市市场监督管理局2021年食品安全抽样检验情况通报（第三十四期）”。此次通报的食品共4124批次，涉及经营主体1604家，共检测食品指标34611项次，发现不合格样品108批次。其中57批次乳制品抽检合格56批次，1批次乳制品不合格，不合格样品为山东君君乳酪有限公司生产的鲜酪棒儿童成长奶酪棒（草莓味）。

（图源：深圳市市场监督管理局）

该乳制品中菌落总数检测不合格。

奶粉智库网了解到，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。

食品的菌落总数超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用菌落总数超标严重的食品，容易患痢疾等肠道疾病，会引起呕吐、腹泻等症状。

奶粉智库网在此特别提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格产品时，请拨打12315热线电话进行投诉或举报。