奶粉智库网讯，12月21日，由《可持续发展经济导刊》主办的2021“金钥匙——面向SDG的中国行动”发布典礼成功举行。金钥匙总教练、清华大学苏世民书院副院长、清华大学绿色经济与可持续发展研究中心主任钱小军出席发布典礼并致辞。

蒙牛创新实践的“减少食物浪费、发挥食物余量”行动案例，以优异表现荣获“金钥匙·优胜奖”，蒙牛旗下中国圣牧凭借独创的有机生态治沙体系，在“新自然经济”类别中脱颖而出，荣获“金钥匙·冠军奖”。

（图源：蒙牛乳业公众号）

据了解，蒙牛对包装进行轻量化设计，以减少一次性食用不完的浪费；通过智慧供应链体系实现精准的需求预测，计划准确率达85%，从而优化排产。

通过分析价值链中的奶损情况并形成预防性的奶损地图，蒙牛还开展了以体系为支撑的“预防性奶损地图·节约每一克奶”持续改进行动，在工厂内设置“奶损名片”精准降低奶损。经过三年努力，“一克奶”行动节约了1412吨牛奶，这是足够10万名孩子近五年的牛奶消耗量。

（图源：蒙牛乳业公众号）

此外，蒙牛还开展了一系列提倡节约的内部志愿行动，发动集团上下4万余名员工的力量，身体力行，践行节约理念：通过“光盘打卡小程序” 记录光盘行动。2020年9月至今，蒙牛人已经产生接近3万次的打卡记录，相当于在日常生活的三餐中节约近1吨粮食。

蒙牛乳业表示，将积极推动中国乳业，迈向绿色可持续的零碳时代，与各方携手迈向碳中和，共同守护人类和地球共同健康，以“蒙牛模式”持续助力，中国乳业可持续发展！