深圳市消委会发布《2019年婴幼儿米粉比较试验报告》

国产米粉更适合中国宝宝食用

日前，深圳市消费者委员会（以下简称深圳市消委会）发布《2019年婴幼儿米粉比较试验报告》（以下简称《报告》），在比较试验的16款婴幼儿米粉样品中，评选出6款符合安全更高更严、营养更多更全比较试验原则的品质领跑婴幼儿米粉，分别是国产的雀巢金装宝贝营养米粉、嘉宝营养米粉、贝因美营养米粉、伊利原味营养米粉、亨氏婴儿营养米粉以及原产英格兰的亨氏婴儿纯米糊。

《报告》显示，针对食品安全和食品营养两方面，综合国家标准和欧盟标准，比较试验采取“安全更高更严”和“营养更多更全”两个原则展开。食品安全方面，测试指标包括重金属污染物铅和镉、真菌毒素、农药残留3项。食品营养方面，测试指标主要有铁元素含量、能量、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生素B1、钙、锌、钠、含糖量等。

整体而言，在食品安全方面，16款婴幼儿米粉均通过欧盟标准测试。在食品营养方面，10款婴幼儿米粉基本营养成分全部符合国标要求，营养成分更多更全，更适合中国婴幼儿的营养健康需求；7款婴幼儿米粉未检出额外添加的糖。

具体测试项目上，3款婴幼儿米粉铁含量低于国家标准限量要求，分别是喜宝有机婴儿纯米糊、欧格妮婴儿米粉和伴宝乐有机米粉。3款样品铁含量大大超过国家标准限量要求，分别是美国嘉宝1段米粉、爱思贝1段有机米粉和澳大利亚贝拉米婴幼儿纯米糊。“铁含量是此次食品营养试验中最重要的测试指标，如果婴幼儿缺铁，将很容易出现营养性贫血。此外，由于国内和国外喂养婴儿的习惯不同，外国铁含量远超国标的婴幼儿米粉并不一定适合中国宝宝食用。”深圳市消委会相关负责人表示。

其他营养含量指标上，16款样品中，雀巢金装宝贝营养米粉、嘉宝营养米粉、贝因美营养米粉、伊利原味营养米粉、亨氏婴儿营养米粉、亨氏婴儿纯米糊、小皮婴幼儿米粉、味奇婴幼儿营养奶米粉、伊威原味营养有机米粉、傲滋婴幼儿有机营养米粉10款婴幼儿米粉基本营养成分齐全，其余6款婴幼儿米粉基本营养成分缺失、低于或高于国标要求。此10款营养齐全样品中，8款产自国内，仅有两款产自国外。

值得注意的是，由于各国标准不同，一些进口国外婴幼儿米粉铁含量虽然符合原产地标准，但是其铁含量远超国标，并不非常适合中国宝宝食用。深圳市消委会建议，消费者选择婴幼儿米粉时应根据宝宝的实际情况，结合产品产地、营养成分表与品牌进行选择。

《报告》还指出，婴幼儿米粉中单项营养成分含量并非越高越好。婴幼儿米粉中添加的营养元素对婴幼儿的成长的确有帮助，但是目前很多家长认为“营养成分越高，对婴幼儿的成长越好”的认知是非常错误的。只有营养成分均衡适度，才是对婴幼儿最好。营养成分脂肪摄取过量，尤其是饱和脂肪，脂肪在体内大量积累可导致肥胖；维生素A、铁摄取过量，可分别导致维生素A和铁中毒。

“此次试验也表明，国产婴幼儿米粉无论在食品安全上还是在食品营养上，不仅丝毫不逊色于外国产产品，更是远胜外国产产品。”深圳市消委会表示，近年来，我国全面推行质量提升计划，国产产品在质量上有了质的飞跃，但是目前消费者对国产品牌的消费信心提升缓慢。因此，加大品牌宣传力度，同样是国产品牌在未来的重要工作内容。