近几年，如牛脾肽、接骨木莓、HMO、初乳碱性蛋白等特色成分大火，成为消费者选择儿童奶粉关注的重点。这些特色成分都有什么作用?哪些儿童粉有添加特色成分?粉哥基于奶粉智库小程序已收录的700+儿童奶粉，为大家盘点了10大儿童粉热门特色成分添加情况，助力大家更好地选择儿童奶粉~

牛脾肽-调理脾胃

牛脾肽是采用健康、新鲜的黄牛或水牛脾脏，经过破碎和灭菌，生物酶解以及灭酶和提纯，还有浓缩和离心喷雾，干燥后得到的一种小分子牛脾肽粉。牛脾肽分子具有修复脾胃细胞，调节脾胃功能的活性，进而达到改善脾胃的效果，同时多项临床验证表明该成分还具有增强细胞免疫功能，促进身体免疫平衡的作用[1]。

从奶粉智库小程序收录的儿童粉情况来看，目前添加有牛脾肽的儿童粉产品相对较少，占比约为2%，具体产品有爱荷美牛脾肽儿童成长奶粉、欧恩贝萌小聪大高个儿童配方羊奶粉、启贝高牛脾肽儿童成长奶粉、初萌高牛脾肽儿童成长配方奶粉、贝因美格幼高乐牛脾肽儿童成长奶粉、圣元佑护高牛脾肽儿童成长配方奶粉等，更多相关儿童粉可进奶粉智库小程序查询。

接骨木莓-提高免疫

接骨木莓是黑接骨木的果实，接骨木莓提取物中富含丰富的花青素、维生素及其他高抗氧化物质，能够抑制病毒活性，激活关键免疫细胞;并且接骨木莓提取物中还含有大量抗氧化剂，能够有效降低炎症反应[2]。因其出色的免疫助力作用，近年来关注度大涨。2014年，接骨木莓被正式收录于果蔬汁类及其饮料标准附录B，确定其属于水果，可作为食品原料。

从奶粉智库小程序收录的儿童粉情况来看，添加有接骨木莓的儿童粉占比约为3%，具体产品有朵恩学龄前儿童配方羊奶粉、贝因美明挚儿童成长配方奶粉、爱荷美牛脾肽儿童成长奶粉、育博超金装日晚装儿童成长奶粉(日装)等，更多相关儿童粉可进奶粉智库小程序查询。

HMO-全面自护

HMO是母乳中第三丰富的固体成分，含量仅次于脂肪和乳糖，是母乳中第一大活性营养，具备提高免疫自护力，维持肠道菌群平衡，促进大脑认知发育等功能[3]。目前我国批准使用的HMO原料有两种，分别为2'-岩藻糖基和乳糖-N-新四糖。值得一提的是，与新国标婴配粉暂时无法从配料表直观看到HMO添加不同，儿童粉里面的HMO成分大多已经可以在配料表看到了。

从奶粉智库小程序收录的儿童粉情况来看，添加有HMO的儿童粉占比约为2%，具体产品有惠氏启赋儿童成长奶粉、金领冠珍护铂萃儿童成长配方奶粉、君乐宝小小鲁班诠维爱未来儿童配方奶粉、贝因美红爱666儿童奶粉4段、和氏莎能羊奶粉4段、优博剖蓓舒儿童奶粉4段、美赞臣启优力跃高儿童成长奶粉、君乐宝诠能搭档诠维爱AII儿童配方奶粉、飞鹤星飞帆卓睿HMO儿童配方奶粉4段、朵恩学龄前儿童配方羊奶粉、君乐宝诠能搭档诠维爱AII儿童配方奶粉等，更多相关儿童粉可进奶粉智库小程序查询。

初乳碱性蛋白-助力骨骼发育

初乳碱性蛋白是以牛初乳为原料，经杀菌、脱脂、离心分离等一系列工艺后制成，其蛋白分子量小，能够助力孩子骨骼的新陈代谢，促进成骨细胞数量的增加及活跃，同时还能促进钙的吸收与利用，有助于孩子骨骼的生长发育[4]。2009年，我国将初乳碱性蛋白列入了国家新资源食品目录中，并规定人体每日摄入量不超过100mg，能够适用于除婴幼儿外的所有人群。

从奶粉智库小程序收录的儿童粉情况来看，添加有初乳碱性蛋白的儿童粉占比约为25%，具体产品有飞鹤星飞帆儿童奶粉4段、喜安智悦壮儿童奶粉、宜品臻高儿童成长配方奶粉、和氏莎能羊奶粉4段、雅泰朵恩智高儿童成长羊奶粉、英博高至亮幼童配方羊奶粉、蒙牛一米八八儿童成长配方奶粉、澳优优+儿童成长配方奶粉、宜品晓瑷同学爱高美儿童成长绵羊奶粉、宜品蓓康僖儿童成长羊奶粉5段、宜品欧能多铂益高儿童成长奶粉、欧恩贝萌小聪小健将儿童羊奶粉、倍恩喜添赋高儿童成长配方羊奶粉、童年故事儿童高钙乳粉、君乐宝恬适儿童配方调制乳粉、伊利QQ星榛高儿童成长配方奶粉(铂金装)、佳贝艾特贝贝高儿童成长营养羊奶粉、君乐宝小小鲁班诠维爱未来儿童配方奶粉、多加多贝思高儿童成长配方奶粉等，更多相关儿童粉可进奶粉智库小程序查询。

水解蛋黄粉-助力骨骼发育

水解蛋黄粉是通过从鸡蛋中提取出蛋黄多肽再加工后得到的，具备助力骨细胞数量的增加、促进骨质钙化、抑制破骨细胞分化的同时激活骨骼自身的原动力等功能[5]，是助力孩子骨骼发育的一大热门营养成分。2008年，我国将水解蛋黄粉列入了国家新资源食品目录中，并规定食用量≤1 克/天，能够适用于除婴幼儿外的所有人群。

从奶粉智库小程序收录的儿童粉情况来看，添加有水解蛋黄粉的儿童粉占比约为31%，具体产品有飞鹤星飞帆慧高星儿童配方奶粉、君乐宝小小鲁班多维爱儿童配方奶粉、羊滋滋小羊高高儿童配方羊奶粉、育博英儿高儿童营养成长配方奶粉、飞鹤星飞帆儿童奶粉4段、喜安智悦壮儿童奶粉、宜品臻高儿童成长配方奶粉、贝特佳知多星儿童奶粉、宜品长高高双益儿童成长奶粉、宜品臻优学生营养奶粉、雅泰珍纽倍初乳儿童成长羊奶粉、宜品蓓康僖时时高儿童成长羊奶粉、优博金爱嘉爱嘉臻高儿童配方奶粉等，更多相关儿童粉可进奶粉智库小程序查询。

N-乙酰神经氨酸-助力大脑发育

N-乙酰神经氨酸也叫唾液酸、燕窝酸，主要来源于母乳和牛奶、羊奶等奶制品，能增加机体大脑中N-乙酰神经氨酸的浓度，可以助力孩子的大脑发育;同时，N-乙酰神经氨酸还有抗炎、抗病毒能力[6]。目前在消费者中非常受关注和认可。

从奶粉智库小程序收录的儿童粉情况来看，添加有N-乙酰神经氨酸的儿童粉占比约为19%，具体产品有蒙牛瑞哺恩儿童高钙配方奶粉、宜品欧士达儿童配方羊乳粉4段、优博剖蓓舒儿童配方奶粉、和氏莎能羊奶粉4段、羊滋滋小羊高高儿童配方羊奶粉、小小鲁班诠维爱AII儿童配方奶粉、宜品蓓康僖启铂儿童学生成长配方绵羊奶粉4段、倍恩喜睛睿儿童配方奶粉、飞鹤星飞帆儿童奶粉4段、澳优美优高儿童奶粉、宜品长高高双益儿童成长奶粉、宜品臻优学生营养奶粉、君乐宝小小鲁班儿童配方奶粉(新升级)、宜品蓓康僖时时高儿童成长羊奶粉、蓝河蓝金绵羊奶粉等，更多相关儿童粉可进奶粉智库小程序查询。

磷脂酰丝氨酸-促进智力发育

磷脂酰丝氨酸在脑神经细胞中大量存在，是一种非常重要的磷脂，被誉为继胆碱和“脑黄金”DHA之后的一大新兴的“智能营养素”，具备增加脑突刺数目、脑细胞膜的流动性及促进脑细胞中葡萄糖代谢，从而使脑细胞更活跃，促进注意力集中，提高警觉性和记忆力的功能，并且能从大脑及神经方面可以有效预防儿童多动症[7]，促进儿童智力发育。

从奶粉智库小程序收录的儿童粉情况来看，添加有磷脂酰丝氨酸的儿童粉占比约为20%，具体产品有小小鲁班诠维爱儿童配方奶粉、澳优美优高儿童奶粉、君乐宝乐铂K2儿童配方奶粉、喜安智悦智儿童奶粉、宜品臻高儿童成长配方奶粉、贝特佳知多星儿童奶粉、海普诺凯1897儿童成长配方奶粉、宜品蓓康僖时时高儿童成长羊奶粉、和氏元恩儿童成长羊奶粉、优博金爱嘉爱嘉明智儿童配方奶粉、伊利QQ星儿童成长配方奶粉(聪忆配方)、宜品蓓康僖能力高儿童成长羊奶粉4段、欧恩贝萌小聪小睛灵儿童粉、蒙牛一米八八儿童成长配方奶粉、和氏澳贝佳儿童成长羊奶粉、蒙牛瑞哺恩儿童高钙配方奶粉、优博剖蓓舒蓓蓓睛儿童配方奶粉等，更多相关儿童粉可进奶粉智库小程序查询。

玉米黄质-保护眼睛健康

玉米黄质属于天然类胡萝卜素，与叶黄素一样天然存在于黄斑和视网膜中，叶黄素存在于黄斑外围，而玉米黄质存在于黄斑中外围，其具备保护视网膜神经细胞免受光氧化损伤功能，对视力健康有益，对大脑的发育与健康具有积极作用[8]。2017年，国家卫生健康委员会发布《关于乳木果油等10种新食品原料的公告》，批准万寿菊花来源的(3R,3'R)-二羟基-β-胡萝卜素(即为玉米黄质)为新食品原料，推荐食用量为≤4毫克/天;2024年，国家卫生健康委员会发布《关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告》，批准万寿菊花来源的(3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素为新食品原料，推荐食用量为≤8毫克/天，两种玉米黄质的使用范围均不包括婴幼儿食品。

从奶粉智库小程序收录的儿童粉情况来看，添加有玉米黄质的儿童粉占比约为5%，具体产品有小小鲁班诠维爱儿童配方奶粉、澳优爱优儿童配方奶粉4段、君乐宝乐铂K2儿童配方奶粉、南山倍慧倍贝亮儿童成长奶粉、欧恩贝萌小聪小睛灵儿童粉、佳贝艾特向扬儿童成长营养配方羊奶粉、蒙牛一米八八儿童成长配方奶粉、蒙牛瑞哺恩儿童高钙配方奶粉、育婴博士高高日记营养配方乳粉、合力素成长配方奶粉、蒙牛M8儿童配方成长奶粉、三元爱力优奶粉4段、认养一头牛致越儿童配方奶粉、贝因美红爱666儿童奶粉4段等，更多相关儿童粉可进奶粉智库小程序查询。

乳矿物盐-钙强化

乳矿物盐也叫乳钙、乳清钙，是从牛奶中脱水、脱脂、干燥和喷雾后得到的矿物盐的组合，其吸收率大大高于其它普通钙，乳钙吸收率高达62%～70%，是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍，是乳酸钙的1.75倍，具备持续增强骨密度、维持骨骼健康等功能[9]。2009年，我国卫生部发公告说明，将乳矿物盐列为新资源食品，使用范围不包括婴幼儿食品。

从奶粉智库小程序收录的儿童粉情况来看，添加有乳矿物盐的儿童粉占比约为26%，具体产品有飞鹤茁然茁护儿童配方奶粉、君乐宝小小鲁班诠力爱儿童配方奶粉、飞鹤星飞帆儿童奶粉4段、金领冠珍护儿童配方奶粉4段、喜安智悦壮儿童奶粉、欧恩贝萌小聪小睛灵儿童粉、蓝河蓝金绵羊奶粉、纽瑞滋瞳跃儿童成长奶粉、爱悠若特箐悦儿童配方羊奶粉B配方、优博金爱嘉爱嘉臻高儿童配方奶粉、伊利QQ星榛高儿童成长配方奶粉、君乐宝恬适奶粉4段、臻护高儿童调制乳粉、佳贝艾特向扬儿童成长营养配方羊奶粉、优博剖蓓舒蓓蓓优儿童配方奶粉、优博小象派悦嘉骼儿童营养配方奶粉、圣元启培钙铁锌果蔬儿童配方奶粉等，更多相关儿童粉可进奶粉智库小程序查询。

药食同源粉

所谓药食同源，即按照传统既是食品又是中药材的物质，例如枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗等。国家卫健委、国家市场监督管理总局针对“既是食品又是中药材的物质目录管理”在持续更新，家长们可以随时关注。

从奶粉智库小程序收录的儿童粉情况来看，添加有药食同源复合粉的儿童粉占比约为1%，具体产品有南山倍慧倍贝亮儿童成长奶粉、养多冠高益点儿童成长配方羊奶粉、养多冠点亮眼睛叶黄素儿童奶粉、养多冠臻高益点儿童成长配方奶粉、南山高益捷畅优吸儿童成长奶粉、诺茵美蓓智高儿童成长配方奶粉、诺茵美蓓智高儿童成长配方羊奶粉、南山比尼高儿童成长奶粉等，更多相关儿童粉可进奶粉智库小程序查询。

总得来看，当前儿童粉中水解蛋黄粉、乳矿物盐、初乳碱性蛋白三种成分添加较普遍，其成分相对较少，但诸如牛脾肽、接骨木莓、HMO等成分消费者同样很是关注，相信之后会有越来越多的产品添加这些营养素。在儿童粉还没有专门执行标准的情况下，家长们在选购时一定要从正规渠道购买正规产品，另外营养配方上除了基础营养物质以外，也可以根据自家孩子的营养需求关注一下差异化特色营养素哦~

[1]闫美荣,王朝阳,苏依拉其木格,苏秀兰.牛脾肽对荷肝癌小鼠肿瘤生长抑制作用[J].内蒙古医学院学报,2010,32(02):191-195

[2]张晴,赵雪姣,童玲等.针叶樱桃浓缩物及其配伍组合物的抗炎作用研究[J].广东药科大学学报,2021,37(04):91-95.DOI:10.16809/j.cnki.2096-3653.2021040908.

[3]姜璐,蔡威.母乳低聚糖在婴幼儿临床中的应用及在中国的展望[J].临床儿科杂志,2023,41(07):556-560.

[4]张怡然，毕然，李依璇等.牛初乳碱性蛋白对低钙饮食大鼠骨骼健康的作用[J].中国奶牛,2023,(07):69-74.DOI:10.19305/j.cnki.11-3009/s.2023.07.010.

[5]吴静，宋兴安，堀江健二,金武祚,刘立明.水解蛋黄粉改善鼠骨代谢和生长的研究[J].食品科学，2012,33(23):327-330.

[6]程家丽,王竹,刘婷婷,沈箷,杨月欣.唾液酸的生物活性及其在乳品中分布[J].食品研究与开发,2016,34(4):216-220.

[7]夏洪志.基于斑马鱼模型评价磷脂酰丝氨酸对记忆力及认知力的改善作用[J].中国食品添加剂,2024,35(02):145-152.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2024.2.018.

[8]VISHWANATHAN R, KUCHAN M J, SEN S, etal. Lutein and preterm infants with decreased concentrations of brain carotenoids[J]. J Pediatr Gastroenterol Nutr, 2014, 59(5): 659-665.

[9]曹亮,黄莉.乳矿物盐的安全性与功能性评价[J].现代食品,2021(21):127-138.