宝宝因为肠道中乳糖酶活性降低、缺乏甚至缺失，进食乳糖丰富的食物（母乳/奶粉）后，会导致进入肠道的乳糖吸收不良，引起一系列消化系统异常症状，临床表现多样，持续时间长短不一，严重程度不同，具体表现为：

1.频繁腹泻

乳糖酶缺乏或活性低下，未被吸收的乳糖滞留在肠腔，导致渗透性腹泻。患儿大便黄色或青绿色蛋花汤洋或稀糊状，夹有奶块，多有泡沫，酸臭味，每日甚至8-10余次。

2.腹胀、腹痛

因为进入结肠的未被吸收的乳糖，被结肠内细菌酵解为短链的脂肪酸、一些气体，刺激肠壁，加快肠蠕动，引起一系列腹泻、腹胀、嗳气、恶心、腹痛、肠绞痛等消化道症状，少数患儿有回奶或呕吐。

3.哭闹不安

患儿常常排便前哭闹，排便后好转；由于肠内胀气，食奶后无明显诱因哭闹不安。

4.其他消化道表现

在少数情况下，部分患者由于肠道内产生的甲烷促使胃肠蠕动减少，出现便秘而不是腹泻。

另外，小肠黏膜通透性增加，病毒易侵入机体，使肠道感染概率增加。

牛奶过敏儿更容易出现乳糖不耐受。研究报告显示牛奶过敏中同时合并乳糖不耐受占20%以上。如果宝宝确诊乳糖不耐受，可以选择无乳糖奶粉。