DHA因其在神经系统和视觉功能上的作用,总是受到品牌和消费者的高度关注,在奶粉智库后台留言里我们也频繁看到DHA的身影。而随着奶粉配方战愈演愈烈,DHA也卷出新高度。在前面我们讲了在配方营养中益生菌、OPO、乳铁蛋白纷纷出现卷王,接下来还将持续为大家带来敏感成分、对比数据及搜索数据之卷。今天我们来讲讲奶粉配方中的DHA之卷。
通过卷王开篇文章,我们看到新国标后的婴配粉市场准入门槛越来越高,婴配粉品质的升级,使得市场竞争也愈发激烈,行业内卷更加严峻,品牌也不断通过在同质化的产品中找寻差异化而破圈突围。比如在卷王配方之卷中提到品牌不断为产品打上高含量、高配、顶配营养素等标签,让高品质奶粉已然成为常态。
而随着奶粉营养配方战的打响,益智营养素也同样成为消费者与品牌关注的重点,其中DHA更是益智营养的焦点。DHA作为目前研究较为成熟的脂类成分之一,其对于婴儿早期神经系统和视觉功能发育有着至关重要的作用,已被大部分消费者所知。所以DHA无论是在奶粉中还是营养品中,都受到了消费者与品牌的高度关注。
奶粉圈&奶粉智库《2021中国家庭奶粉&营养品消费调研》显示,消费者选择奶粉最关心的是安全性,占比89.79%,其次便是营养配方,占比89.07%。从2022年奶粉智库微信公众平台用户搜索关键词数据报告中我们也可以看出,DHA广受关注,位列营养素/营养品搜索关键词第二名,后台也经常有用户留言询问DHA、ARA、牛磺酸等营养素的作用。
随着消费者建立更加深层次的认知,DHA也越来越成为消费者在选购产品时重要考量因素之一。而对于品牌来说,DHA的突破也是在同质化的产品中进行差异化的升级。
随着行业竞争激烈程度的上升,各个乳企品牌都在寻求产品的升级,而DHA在婴幼儿配方奶粉中的热度不断上升,品牌对DHA的添加更加重视,纷纷尝试在DHA上进行突破,为奶粉的好品质打造好基础。
(1)品牌研发创新,DHA配方升级
早在上世纪八十年代,美赞臣就率先以DHA和ARA平均值为基础进行临床研究。1992年,爱他美首次在婴幼儿配方奶粉中添加DHA+ARA。2000年美赞臣首个含“科学验证水平DHA/ARA”的婴儿配方奶粉上市,后来随着DHA在奶粉中的关注度逐步升高、研发技术的进步,奶粉中DHA的添加占比和含量持续优化。
目前,很多乳企大厂都在对母乳进行深入研究,如率先升级新国标婴幼儿配方的伊利、飞鹤、蒙牛、君乐宝、完达山等一众奶粉品牌,越来越重视产品的配方升级与突破,在母乳营养配方的研究上投入大量科研力量,让奶粉中的营养素种类和比例更接近于母乳,以此给予消费者更加科学的配方、更优品质的奶粉。
(2)产品升级突破,高配成常态
据奶粉智库统计,在已通过新国标的3段奶粉中,诺优蕴、爱他美初熠以130mg/100g的添加含量在DHA营养素中高居第一,在奶粉智库比奶粉工具的配方大比拼功能中显示诺优蕴、爱他美初熠在配方中添加DHA含量均超过了99.77%的同段位奶粉。相对老国标中添加DHA较高的含量0.38%-0.4%(约60mg-80mg/100g)来看将近上升了一倍左右。同时达能诺优蕴以及爱他美初熠也刷新了新国标3段奶粉DHA最高含量记录。这也体现出品牌对于市场与消费者需求的深刻洞察,对产品持续突破与升级。
从整体来看,DHA添加含量≥40mg/100g的约占比70%,目前DHA在产品中高含量的添加已经占据大半。相较于在盘点过去的441款3段老国标奶粉中DHA≥0.25%(约38mg-45mg/100g)的占比17.7%,能看出新国标后无论是在DHA添加含量突破上还是产品整体梯队中DHA的添加都有大幅度上升。
值得注意的是,新国标对3段奶粉未做最低值规定,但从目前通过新国标的奶粉配方中DHA已经成为了婴幼儿配方奶粉中普遍添加的营养素,也可见品牌对3段奶粉中DHA添加的内卷程度。其中,诺优蕴、爱他美初熠、爱他美卓甄、金领冠育护、伊利卓护、姆阿普、贝因美爱加、菁爱、蓝河绵羊奶、春天羊、蒙牛诺瑞儿在DHA的添加上都表现优异,堪称是DHA添加当中的卷王。
新国标不仅是一个挑战,更是一个机会!面对新国标升级,很多乳企率先抓住机会,对产品进行了全方面的升级,不仅体现于DHA,还有我们之前谈到过的益生菌、OPO、乳铁蛋白以及奶源、原料、配方、卖点等各维度。我们能够看到各大乳企都在以更高的标准、更严的要求来自我约束,用专业的突破为奶粉的好品质打下基础,以行业领跑人的姿态走在了行业的前列。
就婴配粉市场来看,企业唯有创新升级,提升品牌竞争力,在同质化的产品中差异化发展才能在减量市场中做出增量,以寻求市场突破与持续发展。目前内卷已成为常态,单从某一个层面讨论卷王实际上意义不大,而是更应该通过内卷现象下看到乳企对消费者需求的重视、对产品的突破、对品质的升级。未来婴配粉市场的竞争将是“高配”的战场,拥有好产品的乳企将进入良性循环,奶粉品质也会随着这一进程逐步提升,以更高的品质造福下一代。
最后说明,接下来奶粉智库还将推出卷王专题系列下敏感成分、对比数据及搜索数据等方面内容,请大家持续关注。奶粉智库致力于助力奶粉行业发展,助力消费者了解每一款奶粉,由此奶粉智库推出了“比奶粉”工具,宝妈们可使用“比奶粉”对比奶粉原料信息,挑选一款适合自家宝宝的奶粉。比奶粉,上奶粉智库!
(责任编辑:利佳洵)