随着近几年消费升级、消费需求日益多元化、产品卖点同质化，乳企之间的竞争越发激烈，为了寻找新的增量，越来越多的乳企开辟新赛道，将目光投向细分领域。而如果要问2021年最热的细分品类有哪些，A2必有一席之地。

据笔者不完全统计，目前市面上的A2奶粉已逾60款，诸如金领冠、飞鹤、君乐宝、蒙牛（注：下表Arla与蒙牛为战略合作关系）、宜品、惠氏、海普诺凯、纽润滋、完达山等均加入了A2品类卡位战。

值得注意的是，A2奶源奶粉的数量在2021年开启了迅速增长。比如飞鹤推出了星飞帆有机A2版，金领冠将珍护、金领冠、QQ星榛高儿童奶粉、塞纳牧有机升级为A2奶源。而君乐宝也将乐星、乐铂、恬适、优萃有机、旗帜帜亲升级为A2奶源。此外，宜品、圣元、贝因美、贝特佳等也在2021年推出了A2奶粉。

而从各乳企在A2卖点上的宣传来看，部分乳企在打造A2卖点的同时，也将A2与有机结合起来。比如宜品爱尼可在2021年初推出了首款有机A2奶粉，此后飞鹤、伊利、君乐宝、完达山、Arla宝贝与我等均布局了有机A2。

同时，随着科研的越发深入，近两年羊奶中更是被检出天然含有A2蛋白，这一成果也为羊奶粉品类优势再做背书。因此，最近几年也有许多羊奶粉品牌开始打出了A2这一卖点。比如此前卡洛塔妮、朵恩、百跃谱恩等羊奶粉均出具了仅含有A2蛋白的报告。

此外，在消费人群上，部分乳企也在扩展消费边界，从单一走向多元，在儿童、孕妇及全家营养市场发力。比如a2推出了儿童调制乳粉、孕产妇奶粉及全脂奶粉等；完达山推出了诸葛小将A2有机儿童成长配方奶粉；美庐推出爱悠若特箐萃儿童有机A2奶粉。

回归A2发展迅速的原因，离不开a2牛奶公司在A2领域的持续精耕，同时也是乳企寻求差异化的结果。A2快速发展的背后也体现出各乳企在技术上的突破、卖点上的升级以及对品质的追求。

其一，技术突破。据悉，只有经过基因检测的纯种A2奶牛才能产出A2牛奶，而全世界目前仅有约30%的奶牛为纯种A2奶牛。因此，要想获得纯正的A2牛奶，对乳企的提取技术和质量检测都有着很高的要求，而随着越来越多乳企布局A2，也反映出了乳企在技术上的突破。

其二，卖点升级。随着消费者对奶粉要求越来越高，也倒逼乳企要有差异化的卖点来支撑其价值。而A2市场的火热，让乳企看到了A2品类的潜力，因此逐渐升级A2卖点。从乳企这一动作来看，我们也能看到其对于产品卖点不断创新与升级的决心，这也助推着奶粉行业往高端化趋势发展。

其三，品质追求。A2蛋白是母乳中主要酪蛋白之一，在消化吸收过程中不会生成可能导致宝宝消化不良、腹胀、腹泻的BCM-7，这也突出了A2蛋白的品类优势。而乳企在A2品类上的布局，不仅是其对于品质的追求，也体现出乳企将奶源升级作为布局的重点。

A2品类在快速发展的过程中，在市场上也出现了一些问题，一方面部分乳企及门店在宣传产品时混淆了“A2奶源”与“含有A2蛋白”的概念。另一方面，也存在乳企及门店随意在奶粉罐上加贴A2标签的现象，而对于婴配粉的标签标识，国家早就有明确的要求。

在国家市场监督管理总局食品审评中心发布的婴幼儿配方乳粉产品注册常见问题及解答中明确说明，如果要在奶粉罐上加贴标签，需要通过国家审批。因此，不管是乳企还是门店，都需要加强对于奶粉罐上加贴标签等行为的规范化管理。

总之，随着消费者对于A2的认知逐渐加强，乳企及渠道对于A2愈发重视，目前市面上的A2奶粉越来越多，呈现蓬勃发展的态势。而随着2022这个二次配方关键节点的到来，A2品类或许也将迎来一个全新的发展局面，届时，A2的市场竞争也必将更加激烈。