随着近几年人口红利消失,加上疫情的催化使得线上电商迅速崛起,母婴渠道的日子愈发难过。就奶粉圈近两年走访市场的情况来看,母婴门店关停并转的现象比比皆是,而在此情况下,奶粉圈却了解到安徽多爱一婴在一年的时间实现了百家门店的突破。近日,笔者与安徽多爱一婴商业运营管理有限责任公司总经理王巍进行了深度交流,共同探索困境下安徽多爱一婴高速发展的奥秘。
多爱一婴连锁成立于2009年,其一直秉承“让中国没有难做的母婴店”的使命,遵循着“为客户创造价值的心一百年不变”的企业价值观,经过12年的发展已经成为集母婴用品连锁、网上购物商城、综合育儿服务为一体的全方位一站式服务母婴连锁品牌。2021年1月,安徽多爱一婴于合肥正式成立。
王巍2013年进入母婴行业,期间恰逢2015年的二胎政策全面开放,母婴渠道涌入不少抢食者,进入加速洗牌期,市场竞争白热化加剧。与此同时,王巍也逐渐意识到一个人的力量是有限的,于是开启了其转型之路,在9年的时间里,王巍从门店转型做过代理商,最终选择在2021年初转型做多爱一婴的模式。据悉,多爱一婴主要通过特有的经营管理体系对门店进行整合管理,实现门店的快速扩张。
通过多爱一婴的模式,能够将厂家的资源直接对接到门店,增加门店的利润点从而提升门店的盈利。同时,能将多爱一婴本身就很完善的后台系统直接嫁接到所属门店中,实现会员数据等方面的资源共享,做到双方共赢。
而在本身优势资源的基础上,多爱一婴为了寻找增量市场,也在拓展消费人群,通过与牧社合作开启店中店的模式,满足儿童、成人、中老年等不同年龄段的营养需求。
一年的时间中,安徽多爱一婴的门店实现了从零到百家的突破,并且在近两年门店业绩增长尤为困难的情况下,其下属门店去年均呈现上升的趋势,这也证明了王巍转型战略的正确性。
确实,多爱一婴特有的经营管理体系能很大程度上实现资源的有效利用,不过该体系是否对所有人都适用我们还需理性看待。而除了资源优势之外,多爱一婴在门店建设上更有许多值得借鉴的点。
在消费升级的浪潮下,母婴行业的消费人群正在逐渐向9095后过渡,其消费需求、消费习惯都有了很大的改变,多爱一婴通过对新时代消费者的调研,构建了全新的人货场体系。
比如在选品上,多爱一婴通过调查得知,现在安徽的9095后的宝妈更愿意为品牌力大、配方好、包装新颖的产品买单,在奶粉选择上也更倾向于国产奶粉。基于此,多爱一婴在选品上致力于打造护城河产品,一方面会选择诸如飞鹤、金领冠等品牌力大的国产奶粉;另一方面,也会选择一些专业程度与服务能力更强的潜力品牌。
在场的搭建上,多爱一婴则格外重视店铺的选址,店铺的位置关系着门店经营发展的前途。因此,多爱一婴在选址上尤为谨慎。对于社区店,王巍表示,“多爱一婴更倾向于在两三个小区之间的街上开店”。通过在几个社区之间开店的形式,能够辐射周边多个优质社区,缩进与消费者的最后一公里。另外对于医院店,王巍表示也会开,但是比较慎重,要根据房租、人流量、毛利等去做测算,如果营业额达不到预计标准,那这个店就没有开的必要。
而人作为母婴渠道的关键,优秀人才的培养、员工执行力的提高以及如何留住人才更是安徽多爱一婴经营的重点。在交流中,王巍谈到,“目前开店的资金是不缺的,但是人才跟不上,所以现在还是要做好诸如店长这类优秀人才的培养”。
因此,为了更好地培养人才,安徽多爱一婴通过培训、定制化考试等方式提升店员专业性,同时将旗下的服务达到标准化的统一,以更好地服务消费者;而为了提高员工执行力,多爱一婴通过制度化的管理,每个月、每个星期乃至每天都会下发一次各主管排名,从而激发员工干劲、提高执行力。在留人方面,王巍坦言,“在转型的过程中,所有员工都会买点股份,公司也会送点股份,一起赚钱,从转型到现在,老员工离职率为零”。
可以看到,多爱一婴对市场有着深度洞察与把控,能积极拥抱变化,修炼内功,针对变化及时调整门店建设与运营方式,这也是其快速扩张的关键之一。
就目前的市场现状而言,不管是人口红利的消失、线上电商的崛起还是窜货乱价的横行,母婴渠道势必会愈发艰难。但王巍坚信“胜者为王,等目前的困难渡过之后,母婴渠道或将迎来大洗牌,现在就需要大家各展拳脚留下来,做好自己才能走得更远,活得更好”。
优势资源是多爱一婴精耕市场的基础,优秀的团队及精细化的运营是其逆势增长的关键,积极拥抱变化更是其快速扩张的核心。从笔者跟王巍的交流中,深刻感知到其作为掌舵人的敏锐市场洞察力。
市场唯一不变的就是变化,因此,未来的母婴渠道,更需在人才、产品、运营、服务等方面全维度打好精耕战,方能更好迎战不确定性的市场!