近期,飞鹤陆续推出星飞帆有机奶源版、臻爱倍护有机奶源版、星阶优护有机奶源版等产品并在渠道大量铺货。而早在去年,伊利金领冠也做了同样的事,推出金领冠有机奶源版和金领冠珍护有机A2奶源版等产品。这一方面引起了大家对一个注册号多款产品的再次关注,另一方面也引发了大家对于有机奶源和有机奶粉的讨论。
1.有机奶粉和有机奶源奶粉
据有机奶粉智库统计,目前通过配方注册的有机奶粉有30款,如下图所示,其中飞鹤有2款,分别是飞鹤臻稚、飞鹤淳芮,伊利金领冠有1款为金领冠塞纳牧,君乐宝有1款为君乐宝优萃,惠氏有2款,澳优有2款,总的来看,布局有机奶粉的大乳企占多数。
而据笔者不完全盘点,目前推出有机奶源产品的,多集中于飞鹤、伊利金领冠以及部分小品牌,比如,飞鹤已推出4款有机奶源版常规牛奶粉,伊利金领冠推出2款有机奶源版常规牛奶粉,且飞鹤、伊利金领冠均在近两年推出有机奶源版产品。
从奶粉智库网可以看到,飞鹤、伊利金领冠的有机奶源版本产品主要以盖子的颜色与原产品形成区分,比如星飞帆常规版是蓝色的盖子,而有机奶源版用的是绿色的盖子,有机A2奶源版用的是紫色的盖子;伊利金领冠常规版是黄色的盖子,而有机奶源版用的是绿色的盖子。
所以,提到这里,就有渠道疑惑,升级的产品与原本的产品还是同一个注册号,可以这样操作吗?从目前配方注册来看,产品奶源升级和盖子颜色的变化不需要重新申请新的注册号,在这方面,可以看到除了飞鹤、伊利金领冠,君乐宝、惠氏等也有类似的产品操作。
2.有机奶源会对有机奶粉造成影响吗?
此前,奶粉圈在渠道走访过程中就了解到,少部分门店把有机奶源奶粉当成是有机奶粉在卖,个别经销商拿着有机奶源奶粉告诉门店是有机奶粉。
所以,面对头部乳企推出多款有机奶源产品的情况,有门店担心这会导致有机市场较乱,造成消费者对有机奶粉认知的偏差,因为头部乳企的动作,一定程度上会影响市场的发展。
并且,有业内人士认为,大品牌有机奶源奶粉的推出或许会侵蚀、抢夺有机奶粉的市场份额,因为从价格等来看有机奶粉没有优势。
对此,笔者从多方了解了有机奶源奶粉的市场情况以及大家的看法。
比如,有连锁老板表示,“若是消费者本就想买有机奶粉,那有机奶源产品消费者并不怎么买单,因为辨别有机奶粉的核心在于包装上的有机产品认证标志和有机码,而有机奶源产品是没有的;但若是消费者购买常规牛奶粉,有机奶源作为额外的卖点,在价格相差不大的情况下,对于消费者来说还是有吸引力的”。
有代理商表示,“有机奶源的升级本来就是一个品质升级,对奶粉产品本身、消费者体验等方面都挺好,而且在更多产品对有机奶源的宣传下,门店和消费者对有机的认知也会提升,就像羊奶粉近两年为什么卖得好,就是不断地渗透和教育。目前有机奶粉的市场还相对较小,大家对有机还缺乏深度认识,所以在这种情况下,对有机奶源的教育会对有机奶粉市场形成一定的加持作用”。
并且,有业内人士说道,“飞鹤、伊利金领冠等都有布局有机奶粉,所以品牌也不可能推有机奶源奶粉产品来影响其有机奶粉产品的发展吧,所以有机奶源产品的推出,一方面是品牌对原本产品品质的升级,反映了品牌在上游产业链实力的加强,另一方面是品牌大单品矩阵的扩充,像星飞帆现在已经有5款单品了”。
所以,总的来看,有机奶源产品的推出更多体现的是市场竞争的加剧,在产品同质化的当下,奶源升级成为产品升级的重要方向,或许随着头部乳企上游资源布局加强,后续还将有其他有机奶源产品推出。
3.有机奶源≠有机奶粉,共同发力有机市场教育
对于有机奶粉品牌来说,可以通过对有机认证标志的宣传来形成与有机奶源产品的区分,因为有机奶粉必须同时满足有机牧场、有机奶牛、有机加工、有机追溯、有机认证等方面,必须保证有机成分比例95%以上,有机奶源可以说只是其中的一方面。
而对于有机奶源奶粉,门店和经销商需要注意对有机奶源的宣传,避免将有机奶源和有机奶粉混淆,因为这涉及虚假宣传。
总之,对于70亿到80亿规模的有机奶粉,还有较大的发展空间,其中的参与品牌应当处于一个合力阶段,不管是对于有机奶粉还是有机奶源产品,可以共同加强消费者的有机教育,助推有机市场的发展。