行业未来,是一个宏观且难以预断的话题,尤其是在当下奶粉行业,形势错综复杂、变换莫测,新国标、二次配方制、品牌集中、细分加速、三胎政策、兼并整合、窜货乱价、价格战、质量安全、社群直播……每一个似乎都给市场增加了更多的不确定。在变革加速的赛道上,洞见行业机会和趋势的同时,尤其需要把握变化下的确定。
对此,奶粉圈特别策划“洞见2022”专题,并有幸采访到澳优、伊利、君乐宝、健合、蓝河、纽瑞滋、金莱优等乳企/品牌营销负责人以及独立乳业分析师宋亮,希望通过高阶思维带给大家一些思考和借鉴。这其中,在发布了洞见纯羊时代、洞见有机配方时代、洞见儿童粉品牌时代以及洞见中老年奶粉功能化时代等内容后,谈到2022年的奶粉行业,如果要你用三个关键词来预测?你会用哪三个?18位品牌大咖这样说!
独立乳业分析师宋亮提出坚定信心、竞合、塑造三个关键词。对于2022年市场向好发展要有信心,人口出生在恢复,企业在加快向全家营养转型。不过,经过两年激烈竞争,价格被破坏,市场流货在清理,2023年新国标出台,为迎接新市场格局,希望大家可以坚持竞合思想,良性竞争,控货稳价,减少价格战带来的伤害。2022年是清理企业及市场库存关键时刻,同时也是新的价格体系塑造的过程,希望大家可以遵循市场发展和消费者变化规律,重新塑造产品价格体系,为2023年开创良性市场局面打基础。
对于2022年,澳优乳业董事长颜卫彬提出“以顾客价值为原点、创新与精进赢胜、韧性生长”三大关键词。正如其在澳优2022新年致辞讲道,一直以来,澳优紧紧围绕价值原点,实现了牛羊奶粉及其他业务的稳健开展,发展质量不断提升。而未来持续赢胜的企业,将始终是赢在产品与服务的价值,赢在消费者的认同,赢在合作伙伴的生态,赢在创新与更高的效率,赢在更强的执行力,赢在与时代的共舞,赢在企业的社会贡献,这些都会是澳优永恒的追求。
聚焦行业的变与不变,品牌也要灵活调整,找到自身的变与不变。正如伊利集团奶粉事业部重点客户总经理石长青讲道,“2022年,其实两个词就够了,‘变’与‘不变’。‘变’是我们在创新上要继续寻求突破,创新产品,升级渠道,为中国宝宝高效提供更科学的营养;‘不变’是我们将继续坚守‘伊利即品质’的信条,视品质如生命,在过去我们积累的优质品牌资产、科研成果、消费者口碑基础上,在创新之‘变’中夯实金领冠‘不变’的优势。”
在君乐宝奶粉事业部总经理刘森淼看来,“稳定、创新、科技”,这三个关键词,既是市场大环境的走向,也是君乐宝一直以来的发展方针。比如就稳定而言,伴随稳增长政策密集落地,中国经济稳字当头,乳业作为关乎民生的重要产业,是兜住民生底线和保障经济平稳发展的“压舱石”,更是要稳中求进。其中君乐宝作为中国乳业领导品牌之一,以“全产业链”和“五个世界级”两个模式,以及稳打稳扎的品牌战略,近几年实现了业绩稳增、发展稳健。2022年,君乐宝将继续“稳”字当头,实现高质量发展。
“品牌、渠道、模式”是行业发展的主旋律,也是蓝河乳业集团董事局主席陈远荣对于2022关键词的总结。在品牌中,面对新一代消费群体,面对品牌愈发集中的市场现状,如何做好差异化的品牌定位?如何撬动目标用户流量池?如何抢占品牌营销高地?如何成就品类的品牌,再让品牌成就品类?都将是竞争的核心。而围绕着渠道,如何把握核心渠道?如何有效赋能?如何真正实现与渠道的共生共赢?模式需要创新,但创新的模式一定来自于对市场的充分洞悉。
持续精耕、价值创造、坚定信念。澳优乳业中国区副总裁、佳贝艾特总经理李轶旻表示,“2022年,精耕的大趋势还将持续。佳贝艾特将继续聚焦羊奶科研、品类教育、渠道共赢、会员营销以及团队建设等多个方面持续精耕,持续夯实‘领头羊’地位。同时,佳贝艾特也将秉承初心,践行‘用更好的羊奶营养每个家庭’的使命,聚焦‘价值创造’,继续为消费者、为渠道、为行业创造更多价值。向未来看,母婴行业始终是一个爱心满满的行业,母婴事业关乎下一代的成长,是一件意义非凡的事情。我认为无论行业如何发展,只要坚定这份信念,坚持将消费者的利益放在首位,把产品的质量当做生命线,我们的产品就一定能得到更多消费者的喜爱和认可。”
自我革新、精耕细作、开拓创新。在澳优乳业中国区副总裁、海普诺凯生物科技有限公司总经理刘育标看来,自我革新,不仅是行动的革新,更是思维的革新。中国新生儿人口下降、疫情下全球经济下行等诸多情况,加速了母婴行业洗牌。想要稳步前行,品牌需要坚持打磨“产品力、品牌力、渠道力、组织力、凝聚力、创新力”6大发展动力,需要在产品线、营销板块、科研投入做进一步精耕细作。总而言之,大家正见证着行业、社会、经济发生的巨大变化和挑战,但是挑战往往伴随着机遇,只要勇于开拓创新,就能赢来最好的机会!
在面对新冠疫情常态化的前提下,澳优能立多董事长兼总经理邓慎恢表示,会用“保持定力”“精进不休”“温暖彼此”这三个词来形容2022年。在品牌集中度提高的情况下,自己乱了分寸或者跟随别人的竞争节奏,很快就会被市场淘汰出局。作为品牌方首先要时刻保持自己的战略定力、管理定力,以自己的确定性去迎接市场的不确定性。尤其是在精耕、苦练内功的时代,品牌能否长远发展,最大的竞争对手是自己。无论何时,都需要不断精进提升和坚持苦修内功,每天要比昨天多精进一点。最后,母婴行业是一个有温度的行业,维护好生态圈,多和合作伙伴沟通,彼此温暖,充分赋能,才能互利共赢!
创新、洞察、价值。健合集团BNC中国区营销执行总裁彭家华讲道,“首先,科技创新,是引领发展的第一动力,聚焦思考‘产品的创新’、‘品牌影响力的提升’以及‘商业模式的升级’,用创新驱动企业增长,将会是健合迎战2022的先发优势和关键能力。其次,洞察数字化等趋势,知悉变化,才能把握全新战略机遇。2022年,社会经济等宏观环境正发生着深刻的变革,在疫情的影响,以及电商市场、社交媒体等趋势催化下,新业态、新模式正在重塑行业格局。最后,2022年企业还需要回归商业的本质:创造长期价值。健合始终聚焦可持续发展理念,维护行业长期发展,通过产业链上下游的合作、协同,实现多方共赢。”
心态决定命运。正如纽瑞滋总裁刘宁认为,2022年坚守、坚持、 坚定三个关键词将非常重要。面对复杂挑战的环境,纽瑞滋将坚定的坚守商业伦理、坚守价值底线、坚守共赢原则,不做损害市场规则、合作伙伴和消费者利益的事,始终将合作共赢、共同发展作为市场的第一原则。并且,围绕着渠道、用户和品牌三大核心,坚持赋能渠道、服务渠道,坚持服务消费者,坚定品牌初心和品牌定位,获得长期主义的胜利。
在金莱优(上海)国际贸易有限公司总裁郑国强看来,2022年,首先,品牌会进一步集中。随着市场竞争的进一步加剧,头部品牌基于更广泛的消费基础、更强的品牌效应以及规模优势,强者恒强、大者更大的局面将进一步凸显,中小渠道奶粉品牌,会更加困难,甚至被淘汰出局。其次,渠道在变革中生存。随着疫情和互联网科技对市场的影响,唯有精耕消费者、充分发挥私域流量的价值、借助并利用好新型的互联网工具、拓展营销服务内容、实现线上线下更好地交互,才能更好地生存和实现发展。最后,产品逐步焕新升级。随着二次配方注册制的逐步实施落地,能够高瞻远瞩,在配方设计上运筹帷幄,抢前抓住消费者需求痛点、并迅速占领消费者心智的产品,才会更加有未来发展的基础。
喜安智小分子奶粉总经理龚华铭从市场共性的角度来概括2022年,用了渠道、价盘以及品牌力三个关键词。经济大环境下,整个市场都比较艰难,对于大企业和小企业都是。全渠道的价盘包括成交价,对于大家都是非常大的压力,也是大家从去年开始一直要着手解决的问题,喜安智一直最为重视价格管控,也是广为业界公认的控价“优等生”。渠道驱动是需要一直坚持走的道路,为了做到这点,喜安智正不断塑造品牌力,努力做好“渠道+品牌”双轮驱动,和渠道共生共赢!
变革、竞争、共赢。在陕西雅泰乳业有限公司总经理程喜娥看来,“2022年对乳粉行业来讲,婴配粉的二次配方注册备受关注,很多品牌包括陕西雅泰都会利用这次配方注册的时机对产品结构、产品配方进行调整,这种变革是行业不断向前发展的必然产物,也符合企业本身发展的需要。这其中不管行业发展到什么阶段,竞争是始终存在的,如何进行有序竞争?是行业如何进行规范的问题,在竞争中如何更胜一筹?是每个企业需要自己思考和规划的事情。最后,伴随行业的进一步规范,品牌集中度的进一步加剧,行业内的资源会再重整。近期看到几例行业头部品牌合作的案例,无非都是在进行资源共享,从而取长补短,产生更大的经济效益。同样的各品牌商也需要和优质渠道商进行资源共享,才能共同将‘一盘棋’下好。”
幼之本中国市场负责人欣本创展总经理叶慧用勇求索、正青春以及小确幸三个关键词概括2022年。其中,第一个关键词:勇求索,是对于未来和未知积极学习的态度;第二个关键词:正青春,是对于阻力和挑战的态度;第三个关键词:小确幸,是对收获的感恩。新政新环境下的婴配粉行业依然有无数的未知,让我们畏惧且兴奋,学会享受与挑战的时代狭路相逢,一起“勇求索、正青春、小确幸”,一起享受与繁星共乘风的成长历程。
在和氏乳业总经理赵安邦看来,2022年,有三个关键词非常重要:精耕、服务、学习。随着人口出生率的降低,品牌集中化程度的提高,企业之间的竞争将会日趋激烈,在这种竞争中要想更多地占有一席之地,走马圈地粗放式的市场经营模式早已不适合市场,只有品牌精耕、渠道精耕、消费者精耕才能谋求更长远的发展。于是,在市场精耕中,服务就显得尤为重要,这里的服务包括并不限于对经销商、门店和消费者的服务,这也是各厂家快速有效占领市场非常重要的一方面。总之,疫情下各种市场操作手法灵活多样,要加强学习,打造学习型团队,审时度势,与时俱进,才能在竞争中更好地服务市场,服务消费者。
精耕、差异、渠道。在优博剖蓓舒总经理张加伟看来,未来市场将更加注重精耕化和细分化,将行业做精、做细、做专业是未来的趋势,也是市场对母婴从业者的期待。而差异化是一直以来市场竞争的旋律,黑马的崛起绝非一时之功,是长期运筹帷幄、强塑自身品牌竞争力的成果,而寻找品牌市场差异化则是企业竞争力的重要方面。除此之外,渠道自始至终都是企业的重要命脉,新的一年,加强渠道的管控和精耕也是企业发展的重头戏,特别是市场价盘的稳定更是需要时时监督管控。
英博公司总经理刘财认为,差异化、专业化、持续精耕将是2022年的重点。随着近几年出生人口数量持续下滑,产品同质化现象日趋严重,婴配粉市场进入竞争红海,许多中小品牌被淘汰。在这种情况下,只有站稳脚跟的差异化才能走得更远。而对于专业化,不单是门店和厂商要提供的服务专业化,更包括了在市场运行当中营销指导的专业化。最后,品牌下沉势必会带来精细化的专业操作,新型消费者不仅仅满足于价格和质量,她们还会兼顾品牌文化、感情等,只有持续精耕品牌和用户,才能真正占领消费者心智。
坚持、精耕、创新。高培迪唯恩事业部周雪讲述道,“回顾过去10年,2022或许是最难的一年,放眼未来10年,2022又是最好的一年。受疫情影响全球经济下行,尽管国家开放了三胎政策,还是无法抵挡消费力下降和出生人口数下降,所以2022年注定是一个内卷之年,不出错就是最好战略。于品牌而言,首先要‘坚持’自己的战略,不要盲目跟风,坚持打造自己的核心竞争力和品牌护城河;其次要‘精耕’母婴渠道, 精耕是近几年的焦点,进一步精耕母婴渠道,让自己无路可退,才能无所不能;第三个是‘创新’与融合,拥抱互联网、直播、社群等,用年轻人喜欢的方式交互,做一个真正懂消费者的品牌。”
其实一个行业的发展,哪是几个关键词能说透的,不一定全面,但通过高阶人士的分享,无疑能让我们大概看到未来市场的发展面貌。品牌无法回避的激烈竞争下,是实力与心态的同时较量,这其中要回归价值创造,不断开拓创新,让品牌精耕、渠道精耕、用户精耕真正的沉下去,在自我成长革新的道路上助推行业的变革。在此,非常感谢以上大咖的分享,让我们一起把握行业的机会与增长,专业制胜,精耕而上。洞见2022,你的关键词是什么?欢迎留言。