2022年已过去一半，距离婴配粉新国标正式实施的时间只剩下7个月左右。与此同时，不少奶粉品牌也加速二次配方的注册进程。随着时间不断推进，品牌、渠道，乃至消费者都对新国标保持着较高关注。
对于将要施行的婴配粉新国标，不少人用“史上最严”来形容，一是为保障婴幼儿配方食品的安全性、营养充足及各月龄婴幼儿摄入更精准的营养元素，国家卫健委将《较大婴儿和幼儿配方食品》（GB10767-2010）分为2个标准，即《较大婴儿配方食品（GB-10766）》和《幼儿配方食品（GB-10766）》；二是新国标对蛋白质、脂肪、碳水化合物宏观营养素做了更高要求；三是在维生素、矿物质、可选成分方面，做出了更高规定。
其中，值得注意的是，新国标特将锰、硒、胆碱，在1、2段配方中从可选择成分调整为必需成分，而且胆碱在3段奶粉中的添加量也是翻倍的，这足以说明这3种营养素对宝宝的重要性。
资料显示，硒、锰属于微量元素，对人体至关重要。其中，硒是身体必需的一种微量元素，与人体的健康息息相关，硒在机体贮存不足, 需不断摄入足够量才能维持正常发育所需。缺硒会导致人体免疫力下降，使肿瘤、心血管疾病和肝病等的发病率增高。长期严重缺硒还会导致克山病和大骨节病等地方性疾病[1-2]。并且，硒在全球范围内分布极不均匀，而食物中的硒含量很大程度上又取决于环境中的硒含量，因此，除了少数富硒地区的人存在摄入硒过量的问题外，大多数人都存在着硒缺乏的问题。世界卫生组织的数据显示，全球大约有10亿人口存在着缺硒问题[2-3]，而我国，约有7亿人口生活在缺硒地区。
胆碱，是很多生理活性物质的重要组成成分，对胎儿、婴幼儿的大脑神经发肓非常重要。
综上所述，硒、锰、胆碱对于婴幼儿都至关重要，那目前通过注册的羊奶粉，关于这几种物质添加情况如何呢？
69款羊奶粉添加了锰
据羊奶粉智库统计，在已通过注册的95款羊奶粉中（不包含星飞帆卓舒、诺优羊、卓徉，统计羊滋滋），共有69款羊奶粉添加了锰，其中添加量靠前的包括倍恩喜、纽贝兰朵、雅慧、贝贝羊、合生元可贝思、朵拉小羊、杰赋、圣特拉慕、蓝河绵羊奶、卡洛塔妮、蓝河春天羊等。
68款羊奶粉添加了硒
据羊奶粉智库统计，在统计羊奶粉中，共有68款羊奶粉添加了硒。其中，杰赋、欧能达、雅慧、纽贝兰朵、倍恩喜、康维多荷莱蕊、德瑞兰帝、朵恩、馨贝贝等添加量靠前。
71款羊奶粉添加了胆碱
有71款羊奶粉添加了胆碱，其中添加量靠前的包括欧能达、卡洛塔妮、蓝河春天羊、蓝河绵羊奶、馨贝贝、圣特拉慕、完达山菁润、君乐宝臻唯爱、金领冠悠滋小羊等。
45款羊奶粉同时添加硒、锰、胆碱
并且，羊奶粉智库也为大家盘点了同时添加硒、锰、胆碱的45款羊奶粉，占比统计数的47%。包括佳贝艾特悦白、佳贝艾特悠装、蓝河绵羊奶、蓝河春天羊、和氏宝贝、杰赋、美力源、爱悠若特、朵拉小羊、圣特拉慕、康维多荷莱蕊、合生元可贝思、维爱佳、倍恩喜、君乐宝臻唯爱、德瑞兰帝等。
随着研究的愈加精进，国家对婴配粉配方的要求也愈加精细化，这对于整个婴配粉行业而言，无疑是一个利好。我们期待并关注二次配方之后，行业的进阶。
参考文献：
[1] FAIRWEATHER-TAIT S J, BAO Y, BROADLEY M R, et al.Selenium in human health and disease [J]. Antioxid Redox Sign, 2011,14(7): 1337-1383.
[2]邵黎雄,陆建梅,姜雪峰.硒，人类不可或缺的元素[J].自然杂志,2019,41(06):453-459.
[3] 梁克红, 卢林纲, 朱宏, 等. 食物中硒的研究进展[J]. 中国粮油学报,2018, 33(3): 134-138.
[4] WU Z L, BANUELOS G S, LIN Z Q, et al. Biofortification andphytoremediation of selenium in China [J]. Front Plant Sci, 2015, 6(1):136.
（责任编辑：利佳洵）
