精耕者沙龙·浙江站|电商围剿下,实体母婴店如何突围?

作者:奶粉智库网
2022-07-13

科技发展既可利民也可伤民,而对于行业,同样既能够产生正面促进也可能带来负面冲击。电子商务的发展已走入深水区,母婴行业对电商的讨论仍在进行!做或不做?可否利用?


7月13日,由奶粉圈&奶粉智库主办的2022精耕者沙龙·浙江站于杭州举行。在当天下午举行的讨论会上,奶粉圈&奶粉智库与来自浙江的优秀渠道商,以《电商围剿下,实体母婴店如何突围?》为主题,进行了讨论。


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义乌爱因宝总经理白光智认为,在消费者对便利以及高性价比的追求下,很多品类其实更适合线上销售,比如车床等,能够减少门店成本、规避损耗风险。实体母婴店应该自己具备电商功能或者和有电商能力的企业合作,这是一个很好的选择。


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海盐铁皮青蛙母婴科技有限公司总经理王赵云指出,如何在当下建立新的信息传递矩阵,是实体母婴店要考虑的重点。任何一个app都比在店里待着更能快速链接客户,实体店百分之八十的销售额实际是伪线上交易。电商能够让母婴行业更快成长,我们应该拥抱电商,用零售的经验和门店的先天优势,建立线上线下一体化平台,实现实体店的进阶,与线上成就共赢。


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温州心肝宝贝总经理金星火强调,剩者为王!实体门店首先要活下来,提高精细化管理,加强导购专业技能。


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芽儿宝母婴总经理许淑芳认为市场的确很难,但也有转机。实体门店首先要把握自身优势和生存空间,做好基础业务,提高导购专业性,增强日常管理;其次,对于门店未来的发展,其实取决于我们想把它变成流量入口,还是与电商共存;最后,门店可以做转型,除了奶粉和其他商品,可以增加服务项目,提高毛利率。


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明日婴童总经理徐洪锋表示存在即合理,不能以价格战和电商硬拼,实体店要接受现实,学其精华,弃其糟粕,开源节流。其中重点在开源节流,尽可能地做好业务,加强人员培养,适当调整门店布局和竞争方法,总会迎来线上和线下的平衡。


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玖旭商贸总经理李高超认为,本质上实体店的价格和电商没有可比性,反围剿不太现实。但是我们也可以做电商,走多个渠道、多个方向做引流。


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象山爱婴岛总经理林楠认为实体店的顾客比线上更加精准,关键在于如何让顾客进店?专业性和服务体验无疑是母婴连锁的优势。当下的关键在于提升流量,消灭库存,减轻压力。


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浦江贝蕾尔总经理郑丽妃表示,和国家现在“稳经济”政策一样,我们团队的目标就是稳销售。在内卷背景下,不能躺平,要制定一系列稳销售的措施,折腾了才有希望,要鼓起勇气去面对当下困境。


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妈咪宝贝总经理张国庆认为打破围剿真的很难,要么自己做电商,要么转型升级。产后修复、调理等板块值得尝试,对于门店,如果亏损,会选择直接关掉。


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永嘉卫家宝贝总经理卫煊华指出门店需要把握好核心品类,现在奶粉的利润和零辅食差不多,门店可以加强零辅食等子品类的经营力度。


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舟山圣伊总经理朱军的观点是,电商的成本实际不比线下低,利用实体店优势做流量入口,是我们反攻的机会。一是对于很多品类,电商和门店是分开的,尤其是奶粉,很多电商产品和门店产品的配方、含量有一定区别;二是面对面服务,比如宝妈产后修复、宝宝水疗等,是提高门店专业度的重要板块,也是提高利润的重点;三是做精每一个单品,做好基础营养,加上精准调理,精耕家庭营养才是关键。


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晨贝坊母婴连锁总经理陈娜指出,早些年一口价消费者也买,现在3、5折都不买。我们以为是电商价格低,消费者选择去买,其实要看门店给消费者带来了什么?让顾客开心、和顾客产生共鸣,链接情感很重要。不管新生儿多少,门店触达了多少才是核心,哪怕会员量不大,但是要把会员放大,重点在于服务到位、价廉物美。


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酷宝婴童用品购物中心总经理屠建晓认为电商围剿不可怕,最怕的是一波接一波的疫情。但是这两年,她反而重新回到了基础状态,以前想法很多,现在安静下来,反而看到了很多闪光点,把周边的生意做好,把自己的基础运营做好。


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杭州博发智略咨询机构创始人程雄伟在该话题最后做了总结,并提出了自己的观点。他认为从大方向来看,共生一定是未来的常态。任何市场竞争环境下,首先需要搞清楚“我是谁”,电商其实也很苦恼。运营成本很高,门店应该定位为以服务为导向的零售业态,以当下全网互通的情况来看,服务一定是很重要的。对于消费者而言,普遍愿意花更多的钱享受更专业的服务。所以,今天我们做生意,一是,要定位好业态,不要拿自己的短板去和别人的优势拼,不要陷入对手的优势领域;二是,要分析会员需求,清楚会员为什么进店,必须要足够专业;三是,员工必须要有职业素养,不管消费者是不是买主推产品,服务态度应该是一样的;四是,要加强品类结构的完善,比如零辅食、奶粉等;最后,一定要关注商品周转率和坪效。总之,如果能够提升流量和专业性,实体门店一定大有可为。


线上与线下,优势不同、侧重不同,以己之长攻彼之短,才是取胜之道,奶粉圈&奶粉智库将与行业共同践行精耕,抓实“机会与增长”。


(责任编辑:利佳洵)

来自:奶粉智库网
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