在婴配粉配方注册各关键环节中，注册工厂可谓是其根本，一方面，只有通过国家注册审批的工厂才能生产婴配粉，另一方面，奶粉新政规定一个注册工厂只能提报3个系列，也就是9个配方。从去年年底到今年，可以看到有多场收购围绕着工厂展开，可见注册工厂在二次配方注册和新国标下的焦点地位。

那如今有多少品牌、多少工厂、多少配方通过注册？今天，让我们从乳企旗下有婴配粉通过注册的工厂视角出发，细数各乳企的工厂数量、探索产品布局现状，从生产端展望奶粉市场。

截至2022年8月9日，笔者从国家市场监督管理总局的特殊食品信息平台查询到，共有107家乳企下的174家工厂通过婴配粉注册，其中国产工厂数量共有120家，占比约为69.2%，进口工厂数量共有54家，占比约为30.8%。

在国内婴配粉注册工厂中，可以看到工厂主要集中在黑龙江、陕西等地。黑龙江数量达38家，占已注册国产工厂的31.6%；陕西数量紧随其后，达21家，占已注册国产工厂的17.5%，两地工厂约占国产工厂的一半，国内婴配粉生产区域相对集中。

在进口婴配粉配方注册工厂中，可以看到工厂主要集中在新西兰、荷兰等地。新西兰数量达11家，占已注册进口工厂的20.3%；荷兰数量达9家，占已注册进口工厂的16.7%。

从工厂生产奶粉的品类来看，在注册的174家奶粉工厂中，其中只生产婴配牛奶粉系列的工厂共有118家，占比约为67.2%，只生产婴配羊奶粉系列的工厂共有20家，占比约为11.4%，既生产婴配牛奶粉又生产羊奶粉的工厂共有36家，占比约为21.3%，只生产婴配有机奶粉的工厂共有2家。

从数据中可知，当下牛奶粉仍是各乳企主要生产的品类，但各乳企在羊奶粉品类方面的布局也有所增加。据统计，2022年通过注册的23款婴配粉中共6款羊奶粉，值得注意的是，其中有一款，达能旗下的诺优羊羊奶粉是原来可唯安牛奶粉的替换，由牛转羊的转化，也意味着品牌对羊奶粉赛道布局的加强。在羊奶粉注册火热的当下，接下来或会有更多的涉羊工厂出现。

从各乳企的工厂布局情况来看，飞鹤、伊利、君乐宝、惠氏、澳优、贝因美、蒙牛雅士利、合生元、圣元、美赞臣、宜品、完达山、达能、雅培等13个乳企品牌下共有59家工厂，占比高达33.9%。其中贝因美、蒙牛雅士利、飞鹤旗下各有6家工厂，澳优、君乐宝旗下各有5家工厂，惠氏、伊利旗下各有4家工厂……

乳企旗下工厂数量越多能提报的系列配方就越多，其产品矩阵越发多元和完善，在奶粉市场的竞争力也就越大，在这一方面，核心乳企在生产端仍占有优势。

据奶粉圈统计（截至2022年8月9日），自2021年下半年以来，有新通过注册婴配粉产品的新注册工厂有5家，包括河北君乐宝君昌乳业有限公司、HOCHDORF Swiss Nutrition Ltd、福建明一生态营养品有限公司、陕西秦龙天润乳业有限公司、每日乳业（株）牙山工厂（进口）。

婴配粉生产工厂属重资产建设，并且国家注册审批较为严格，所以可以看到，当下很多企业通过收购工厂来加码在婴配粉的布局，在乳企上游工厂布局已基本稳定情况下，未来新注册工厂的出现大概率也不会太多。

按照1个工厂提报3个系列配方的规则来算，174家工厂最多能有522个系列产品，从目前统计的数据来看，共有461个系列配方注册登记，这就表示目前仍有61个配方注册的空位。

在二次配方注册的节点，一方面，对于此前市面上通过注册的产品，大家面临着配方的调整和升级，也有很多品牌会更换名字、包装等推出新品；另一方面，对于目前的配方注册空位，企业或进一步进行配方的申请。

提质量、强产品、抢市场、塑品牌。从奶粉生产的环节来看，工厂是基石，它决定着品牌的配方注册数量，尤其在二次配方注册和新国标的关键节点，需要各大乳企珍惜配方空位，不断的推陈出新，提升产品质量才能尽快地抢占市场，跟上行业发展的脚步。我们期待在新国标和二次配方注册下，大家做好工厂建设，以高品质安全产品赢战二次配方。

（责任编辑：利佳洵）