“天下熙熙,皆为利来;天下攘攘,皆为利往。”这是商业亘古不变的事实。
母婴渠道
羊奶粉品牌的绝大部分销量来源
立足当下奶粉市场,虽然整个市场处于减量竞争阶段,但这≠奶粉品牌进入减量竞争阶段。长期来看,品牌端依然会调整策略保发展、保利润、保增长。这意味着接下来品牌之间将进行更剧烈的“厮杀”,一是大家要守住自己碗里的肉,二是要想办法去抢竞争对手的肉,尤其是对于一定体量的品牌而言,不是你增就是我减,甚至不是“你死就是我活。”那如何进行更高效的“抢肉”?笔者以为关键点在于渠道。
追溯中国奶粉市场几十年发展,当初外资奶粉的强势,现在中资奶粉的崛起,都离不开母婴渠道的助推。据尼尔森2021年7月调研数据,母婴渠道贡献了婴配牛奶粉69%的份额,贡献了婴配羊奶粉90.3%的份额。可见,牛奶粉品牌,尤其是羊奶粉品牌,必须深度捆绑渠道。那如何更深度捆绑?
撬动大连锁,深化渠道关系
通货+自有+连锁定制化正成趋势
羊奶粉智库在调研中发现,当下奶粉市场严峻的窜货乱价,无疑已成为母婴渠道最大的困扰之一,原因在于作为母婴门店的生命线,无论卖通货,还是卖自有品牌奶粉,门店似乎都没有钱赚了。在此之下,母婴店迫切需要“严管控型”“利润保障型”产品的出现。其中,就有差异化羊奶粉品类的机会。比如有门店老板反馈:“现在我们就是在找一款产品有特色、控价做得好、有点品牌力的羊奶粉,这样的产品在渠道非常抢手。”由此可见,能满足产品力、渠道力、品牌力的羊奶粉品牌,就具备受母婴店欢迎的特质。
更进一步来讲,相较牛奶粉品牌,羊奶粉品牌的规模化还不强,话语权强的品牌也较少。但随着羊奶粉品牌规模化的过程中,势必需要撬动全国优质的母婴大系统,不断将渠道进行上移,而且要占据大系统的核心推位。但想要撬动大系统,品牌没有硬实力可不行。比如此前,笔者在与全国一些优质大连锁交流时,就深感羊奶粉“品牌力”的桎梏。有连锁老板认为:“在羊奶粉里,除了佳贝艾特,第二三名似乎不明显。”还有老板认为:“我们更倾向于选大品牌的小品类,小一些的品牌我们很难做。”
虽然对选品有较高的要求,但是在交流中,笔者感受到大家对“渠道定制化”羊奶粉品牌的需求,并且已经有品牌在做布局。比如有连锁老板透露:“XXX羊奶粉品牌已经来找我们谈了,想要以定制化产品和我们进行合作。其实这种品牌我们还是愿意的,未来我系统这种品牌多一些,窜货乱价自然不攻而破。”
并且,笔者了解到,诸如佳贝艾特、蓓康僖、飞鹤、金领冠等品牌,已在“渠道定制化”产品上进行布局!比如佳贝艾特悦白有机奶源版采取精选渠道上市策略;金领冠悠滋小羊有机A2版优选全国重点系统进行上货,属于为客户提供的定制化产品;蓓康僖也将以全新的产品矩阵,区隔不同系统;飞鹤的渠道定制化羊奶粉也正在布局……
当然,以目前市场来看,渠道定制化产品也有局限,一是中大品牌才能做,二是要选择门店覆盖广的连锁来做。在“自有产品”渠道管控失灵的当下,渠道定制化产品的需求越来越高。而为了抢占更多优质大渠道,中大羊奶粉品牌都在发力。
向未来看,通货+自有+连锁定制化产品,或将成为品牌深化渠道关系的重要组合。我们拭目以待!
(责任编辑:利佳洵)