截至目前，根据特殊食品信息查询平台查询到的配方数据，在93款2022国食注字产品当中，已经有16个品牌旗下38款奶粉产品的配方符合新国标，包括飞鹤的星飞帆3段、星飞帆卓睿3段、星飞帆卓耀1-3段、臻稚卓蓓1-3段、臻爱倍护3段、精粹贝迪奇3段、淳芮1-3段；伊利的金领冠珍护1-3段、金领冠育护1-3段、金领冠菁护1-3段、金领冠塞纳牧1-3段、君乐宝乐纯1-3段；欧比佳的卓徉1-3段、诺优羊1-3段；明一的亲然1-3段；美赞臣的安儿宝3段等产品。

再加上部分国食注字号没有发生变化，但配方经调整后已经符合新国标的产品，比如，伊利旗下的金领冠倍冠1-3段、旗帜旗下的旗帜1-3段、惠氏幼儿乐（爱儿乐）1-3段、贝因美旗下的可睿欣1-3段、美赞臣旗下的铂睿全跃1-3段、星飞帆1-2段、臻爱倍护1-2段、美赞臣安儿宝1-2段、精粹贝迪奇1-2段等。据奶粉圈不完全统计，目前已有超21个品牌的61款产品符合新国标。

随着二次配方注册与新国标的重要节点即将到来，越来越多的产品通过新国标，研究这些新国标产品无疑极具意义。接下来，本文主要就品牌战略调整、营养配方变化、企业趋势三个方面来谈谈这一批超60款新国标产品，洞悉目前奶粉新国标与二次配方的大趋向。

从品牌战略调整来看，大部分产品未变更其产品名称，也有部分产品依托已有系列名称，沿袭或变更产品名来打造大单品，完善产品矩阵。

据本次盘点统计，在61款产品中，有40款产品沿用之前的产品名称，并且更新了注字号，占比65.6%，例如伊利旗下的金领冠珍护、金领冠菁护、金领冠塞纳牧等；飞鹤旗下的星飞帆卓睿、臻爱倍护等；惠氏旗下的惠氏爱儿乐（幼儿乐）等……通过数据分析我们可以看到，大部分新国标产品名称没有变更的，未变更其产品名的主要原因系原品牌在市场已有一定沉淀，沿用原名称可减少消费者和渠道教育成本，继续加深品牌影响力打造。

15款产品变更产品名称，有的产品变更名称是为了建立更完善的大单品系列，例如伊利依托自身的金领冠大单品，打造产品矩阵，将金领冠变更为金领冠育护、伊利倍冠变更为金领冠倍冠，飞鹤依托星飞帆大单品，将飞帆变更为星飞帆卓耀等；而有的产品变更名称则是因为企业变动，例如欧比佳被达能收购，旗下的羊滋滋与可唯安变更为卓徉与诺优羊；我们还发现，有6款新推出的新国标产品，包括飞鹤旗下的臻稚卓蓓1-3段、明一旗下的亲然1-3段。

不管是沿用之前的产品名还是变更产品名，亦或是在大单品基础上推出的新产品，都是品牌为了增加产品渗透，品牌曝光度与门店粘性的一个重要手段，完善产品矩阵也有利于品牌渠道战略进行，加深和核心渠道的联动，打造自己的竞争优势。

从营养配方变化来看，营养配方更加全面，必需成分含量按照新国标标准进行调整，在维生素、矿物质等优质必需成分添加上进行了优化，在添加数量上，除了必需成分，很多产品都选择性添加了可选择成分来升级产品的配方，并且可选择成分的含量进一步增加。

下面以全部21个系列的3段产品为例，根据奶粉智库网以及特殊食品信息查询平台查询到的信息，分别从免疫力、脑视力、消化吸收三个方面的代表营养元素的变化，分析对比这些产品的配方变化。

第一.免疫力相关营养成分方面：

婴配粉中与免疫力相关的营养元素有乳铁蛋白、核苷酸、维生素C、矿物质硒、锌等。通过分析对比我们可以看到。

1）. 在必需成分维生素C方面，有多款产品提升了其含量。维生素C有利于机体维持免疫功能，减少坏血病发病率等。

2）. 新国标明确规定硒是3段产品中的可选择成分，据盘点有11款3段产品添加了矿物质硒，硒是身体必需的一种微量元素，与人体的健康息息相关，硒在机体贮存不足, 需不断摄入足够量才能维持正常发育所需。缺硒会导致人体免疫力下降，使肿瘤、心血管疾病和肝病等的发病率增高[1-2]。

3）. 其中像星飞帆卓睿、卓耀两个系列产品，还添加了OPN活性蛋白。OPN活性蛋白作为免疫蛋白的一种，有助于宝宝构建肠道屏障保护。

4）. 乳铁蛋白作为免疫力方面的明星营养元素，可以看到像金领冠塞纳牧、金领冠菁护、星飞帆卓睿、臻爱倍护、旗帜等产品都有添加，其中金领冠菁护3段更是从原来的50mg/100g的含量提升到了105mg/100g。

5）. 除此之外，在分析必需成分含量中，新国标产品相较于大部分未通过新国标注册的产品，维生素D的含量有明显提升，相对更有优势，更适宜宝宝的生长发育需求。

第二.脑视力相关营养成分方面：

婴配粉中与脑视力相关的营养元素主要有DHA、ARA、胆碱、牛磺酸、亚麻酸、亚油酸、叶黄素等。通过分析对比我们可以看到。

1）. 所有产品都按照国家标准添加了维生素A、C、E，大部分产品也更新了配方中的亚油酸与油酸含量，有10款产品提高了亚油酸含量。亚油酸是ARA的前体，作为必需脂肪酸对婴幼儿的发育发挥着至关重要的作用，有助于促进机体生长发育、维持婴幼儿心脑血管的健康，摄入不足可能会影响大脑发育等[3]。

2）. 可选择成分方面，绝大多数产品都添加有DHA和ARA，DHA和ARA是婴配粉中与脑视力相关的热门营养元素，部分产品更是调整优化了DHA和ARA的含量，例如金领冠倍冠、金领冠珍护、金领冠育护等产品，均提高了DHA和ARA含量，且含量都超100mg/100g。并且几乎所有产品都提高了胆碱含量，胆碱有利于促进脑部发育，提高记忆能力。

3）. 也有超过一半的产品添加了有助于脑视力能力的营养成分如核苷酸、牛磺酸、叶黄素等。牛磺酸在脑神经细胞发育过程中起着重要作用，对中枢神经系统的发育起着促进作用。叶黄素有利于促进宝宝的视神经发育，保护视网膜和眼睛的发育。

4). 金领冠珍护、惠氏幼儿乐等还含有乳脂球膜（MFGM），乳脂球膜（MFGM）有助于宝宝的大脑、认知和行为发育。

5). 还可以看到有部分产品例如惠氏幼儿乐还添加有β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是维生素A的前体，可在体内转化为维生素A，有助于保护宝宝的视力健康。

第三.消化吸收相关营养成分方面：

婴配粉中与消化吸收相关的营养元素主要有益生元、益生菌、OPO、CPP、水解乳清蛋白、A2蛋白等。通过分析对比我们可以看到。

1). 大部分产品都有添加益生元，有助于宝宝的肠道健康。

2). 在可选择成分上，部分产品也添加了明星成分OPO，OPO有助于减少便秘和排便困难，增加肠道益生菌的数量，平衡肠道菌群，刺激免疫细胞[4]。

这里以金领冠珍护3段新国标版为例，在免疫力方面，提高了维生素C的含量；其次在脑视力方面，提高了亚油酸、胆碱、牛磺酸的含量，还添加了乳脂球膜（MFGM）；在消化吸收能力方面，提高了益生元的含量，在可选择成分方面提高了OPO含量。从上述例子中我们不难看出，新国标产品配方变化趋势正在朝着营养配方全面型发展。

随着奶粉品质不断提升以及新国标实施时间不断临近，消费者看中配方添加种类多样的同时，又要看添加量的多少，企业品牌要进一步提升产品质量，在奶粉行业由存量竞争进入品质竞争的节点，抓住机遇，进而促进自身与奶粉行业高质量发展。

3.从企业趋势方面来看，一方面截至目前盘点的所有新国标产品均为国产奶粉，另一方面头部乳企领跑新国标趋势明显。在已经通过的61款新国标产品中，伊利、飞鹤旗下的产品最多，其次是君乐宝、达能、美赞臣、惠氏、贝因美、明一。

而这次头部婴配粉品牌之所以能取得至关重要的先机，主要有赖于其长久以来的创新实力与核心产品力。大乳企在自身产品的研发与配方的优化上一直在发力，加强科研力度，打造出了奶粉行业拼质量拼创新的竞争新风尚。

例如惠氏营养品在100多年来，一直专注婴幼儿营养科学的研究，自1986年进入中国后，致力于推动全球营养学研究与本土临床实践优化，以满足中国孕产妇及婴幼儿获得更好的营养和健康需求，并且依托于严苛的制药标准、前沿的生产工艺和设备。而正是因为这样，惠氏幼儿乐顺利完成新国标注册流程，并提前半年上市。

总的来看，通过对上述2022国食注字新国标产品的分析，二次配方注册与新国标大环境下奶粉行业的趋势逐渐明显，乳企品牌需要根据自身的战略需求、生产研发能力，找准定位，洞悉市场变化，抓住关键节点机遇。接下来，奶粉圈将对二次配方及新国标注册做更多内容，希望能给到会员朋友更多信息和思考，也欢迎大家交流。

参考文献：

[1] FAIRWEATHER-TAIT S J, BAO Y, BROADLEY M R, et al.Selenium in human health and disease [J]. Antioxid Redox Sign, 2011,14(7): 1337-1383.

[2]邵黎雄,陆建梅,姜雪峰.硒，人类不可或缺的元素[J].自然杂志,2019,41(06):453-459.

[3]张晓图, 杜晨红, 丁小娟,等. 多不饱和脂肪酸的生物学功能及其在动物生产中的应用[J]. 动物营养学报, 2017(09):3059-3067.

[4]包宇俊，徐丹，郑巍. OPO结构脂肪的营养价值评定[J]. 商情，2013（36）：104.

（责任编辑：利佳洵）