奶粉新生态⑦ | 拼内功,塑人才,时不待

作者:李妍玲
2022-11-02

前几天,笔者在和一渠道聊天时,其谈到,奶粉行业正进入一个人才“青黄不接”的时代。以业务员来说,老一辈业务中比较厉害的,很多已经成为了或大或小的老板,40多岁还在做普通业务的也很难再发展起来。而稍微年轻一辈的,高手去创业了,一部分有天赋的、做业务比较厉害的,要么到厂家去了,要么稍微成熟点的,已经变成“老油条”了,那种底子还不错,又很拼的年轻人,真的很少了。


所以,在奶粉新生态中,面对市场变化、行业变革、企业转型、市场竞争、个人发展……人才的困境凸显。这里,《奶粉新生态》专题前6期文章,已经从定义到内涵,从营养到产品,从品牌到渠道,从政策到产业,从时机到时代,与大家一起看见行业新生态,更不断洞见其中确定性,呼吁精耕更精彩。今天,当我们更深入地来看奶粉新生态,从宏观大势到微观个体,它是行业的新生态,是企业的新生态,更是人的新生态。


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近两年,受出生率下滑因素影响,母婴行业人口红利已接近见底,受疫情及经济影响,市场的消费红利也几乎消失,在行业从粗放到精细的发展过程中,低垂的果实早已所剩无几,赚钱需要有运气,但不能只靠运气,激烈的竞争下,每一步都是实力和能力的比拼。


早期敢拼敢闯的母婴人所积累的原始资金和资源能力,成了决“剩”和决胜的关键。甚至有的若无法应对市场变化,做好各方面的调整、适应、转型,曾经靠运气赚的钱,今天也会凭本事亏掉。这样的故事,虽让人感叹,但在行业并不少见。表面的光鲜亮丽,早已成了优胜劣汰。


我们唯一确定的不变,就是变化,市场在变,用户在变,品牌在变,渠道也在变,变得更务实,变得更专业。行业的发展更加回归商业逻辑、价值本身和竞争本质,越发返璞归真。


在此之下,不管是品牌还是渠道,拼的都是内功,谈的都是利益,短兵接战、拳拳到肉的厮杀下,浮在表面的、花拳绣腿的,早已被残酷的市场洗刷。那什么是内功?无疑是做好了企业和行业发展最本质的东西,是产品力、是品牌力、是渠道力、是营销力、是服务力、是团队力,是人情、是情商、是思维,更是专业和效率构建起来的企业综合实力。


回想起来,在2018年,奶粉新政落地的第一年,我们写过一篇文章叫《奶粉人:你不专业,终将失业》,今天来看,无疑一语中的。在奶粉新生态下,在竞争白热化和高度内卷之下,那些不专业的、没有护城河的企业,那些只会喝酒打牌,没有核心竞争力的人,已经或者正在被市场淘汰。


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老话说得好,人不对,事难成。对于企业核心竞争力的打造,也有“短期看营销,中期看产品,长期看人才”的说法。在拼内功的奶粉新生态下,奶粉行业人才的困境和挑战显露无疑。


一方面,不管是品牌还是渠道,很多都面临着企业现有组织结构和人才能力无法有效支撑企业更大发展和转型升级。此前很多母婴店想扩张,想做营养品,想做转型,想做社群,想搭建线上平台……却苦于没有相对应的专业人才。


有渠道就谈到,“迎接行业的变化,今天我们的思维必须改变,而与之相对的是产品结构、运营模式等调整,在这过程中,往往最缺的就是人,尤其是与之相对应的专业的、有能力的人。一个新项目,如果缺钱,可以通过贷款等方式解决,而人才是很难解决的。”


今天,奶粉行业的营销人才、管理人才、销售人才等无疑都是极其缺乏的,人才专业性的打造相对困难。其中的突出矛盾是,新人需要较长的培养周期,并且年轻一代有着完全不同的价值观,而很多老人思维相对僵化,接受新事物较难,缺少学习积极性。这反映的是长期以来,奶粉行业对人才吸纳、重视和打造的薄弱。


并且,除了能力之外,更值得思考的是,当行业和企业人才断层,老一辈母婴人的思想与精神,是否有所传承,后继有人?俗话说,长江后浪推前浪,但这真的在母婴行业似乎还没有成长起来。


另一方面,人才流失严重,招人难、用人难、留人更难,这一点在近两年越发突出。上至乳企从高管到业务的频繁变动,中间渠道商内部的动荡或抢人战,下至母婴店招聘难。


最近,在和某业内人士聊到今天行业人员的各种变动时,其的一句话无疑分外深刻,“没有销量,何谈稳定”。在难业态、高压力、快节奏之下,职业经理人没有完成业绩,那就下课;店员没有销量,收入低,也很难留下来……这其中对于优秀人才的“挖人”“抢人”也属商业正常逻辑,“水往低处流,人往高处走”,谁走谁留,都很正常。


我们时常谈到,母婴是座围城,有人来,有人走,但母婴更是一个圈,你会发现,大家在这个圈里流转,来来往往,好像也就那么些人。


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所以,奶粉新生态,大家面临的不仅是企业的战争、品牌的战争、产品的战争、上游的战争、渠道的战争、营销的战争,更是人才的战争。人才的战争是一场长期战,更是一场持续战,“人”到用时方恨少,不管是对个人,还是企业都分外紧迫。


于个人而言,引起大家热议的“35岁危机”,在奶粉行业同样严重。有奶粉品牌传出,35岁以上没有突出成绩的员工,很难再晋升,也基本不会再招35岁以上的人,除非能力特别优秀。也时常有业内人士问,“35岁以上的人还能不能用?”甚至,我们和很多人交流时,面临当下只能无奈感叹,“干了这么久的奶粉了,不干这个,真的不知道干什么?”


30多岁似乎成了一个坎,当下,行业有一批人,30、40岁,很多高不成低不就,中年危机凸显,大家的去处也都成了难点。他们无疑是焦虑的,但又何尝不是这个行业的焦虑。


而于企业而言,人才战早已触发,今天我们看到诸如伊利、飞鹤、蒙牛、君乐宝、澳优、菲仕兰、宜品等各企业都在加大人才和团队的建设,从企业文化、内部培养、外部引进、专业培训、晋升机制、长效激励等板块,系统地落地各方面人才的专业提升和团队打造。


很多母婴渠道也在建设自己的专业团队或是商学院,重视培养员工的专业性。这一点从奶粉圈&奶粉智库“中国母婴渠道定制化考试”,今年参考人次已达10万+就可窥见一二,包括湖南阳光苗苗、广西企鹅宝贝、浙江义乌爱因宝、广西多爱孕婴等120家连锁渠道加入其中,进行从学到考的系统性专业提升,做好门店人才的选育留用。


总之,从个人出发,你的核心竞争力在哪?去找到自己服务于品牌和渠道的独特价值,随着品牌和渠道的专业化进程中,塑造自己,提升自己,不断变得更加专业,才不会被时代和行业淘汰。从企业来看,“千军易得一将难求”,员工一直是企业最核心的资本,能否培养出人,能否留住人,决定了企业能否在更激烈的竞争环境中长久不衰。


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时代的机遇,人的际遇,企业的境遇,最终构筑了行业的波澜壮阔。一切市场变化的背后都有人的作用,因人而变化,奶粉新生态也将是由人铸就的新生态。纵观行业的发展,我们看到了行业的变化、企业的变化,更看到了人的变化,有很多人才的范例、发展的典范,我们在看到他们的现状时,表示衷心的祝福。也有部分企业出现人才缺失的无奈,业绩下滑的痛苦,我们深表遗憾并致以祝愿!


“活出底蕴”方能“活出底气”,今天,在这个更加拼内功、拼效率的时代,需要更加专业的人才,更需要复合型人才,不管是个人还是企业,都要与时俱进,以专业立身,以实力称道,让自身成为被“抢”的那个,而不是被“汰”的那个。


奶粉新生态,人才筑精彩。漫漫征程,不断向前,老一辈母婴人的坚守与变革成就了今天行业的辉煌,那奶粉新生态的未来,又将由谁续写?我们无比期待更多有志者与年轻人才,扛起行业发展大旗,以专业书写更大的精彩,创造更大的可能性,广纳贤才,构建人才济济的接续发展。


(责任编辑:利佳洵)

来自:奶粉圈
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