产品升级、产品创新，是行业永恒不变的主旋律。

回顾2017年的配方注册制，行业开启了一个新时代。而今天，行业又迎来新国标时代！新国标，意味着新变化！新品质！新气象！作为专注羊奶粉赛道的专业平台，为助力大家洞察新国标之下羊奶粉行业的新趋势、新变化，羊奶粉智库特别开启新国标“羊”气专题，为羊奶粉产业打气助威！今天，我们先带大家看看新国标之下，羊奶粉的配方焦点在哪里？

新国标之下，羊奶粉的配方焦点在哪里？

自去年新国标颁布以来，为了抢跑新国标注册制先发优势，诸多奶粉品牌纷纷加快新国标注册进程。聚焦羊奶粉行业，据羊奶粉智库统计，截至目前共有6款羊奶粉满足新国标标准，包括飞鹤旗下的星飞帆卓舒、咩咩飞帆；伊利金领冠旗下的金领冠悠滋小羊；宜品旗下的宜品小羊；达能旗下的诺优羊和卓徉。

据了解，作为号称史上最严的新国标，于羊奶粉行业而言主要有两方面变化：一是新国标更科学调整了蛋白质、脂肪、碳水化合物以及部分矿物质、维生素、可选择成分的添加量；二是标称羊奶粉的产品，乳蛋白奶基原料来源应当全部来自羊，也就是纯羊乳蛋白配方变成羊奶粉的基础门槛。那在新国标之下，羊奶粉的配方焦点在哪里？

“纯羊+生羊乳+A2蛋白”，成焦点！

以已经上市的新国标羊奶粉为例，作为新国标首款羊奶粉，飞鹤星飞帆主要宣传卖点中就包含纯羊+生羊乳配方+天然含有A2蛋白；宜品小羊涵盖纯羊+高乳清蛋白+A2蛋白+生鲜乳配方。

再来看，我们以部分热门羊奶粉品牌为例，后入局的君乐宝臻唯爱主要宣传纯羊奶粉+珍稀A2蛋白+乳铁蛋白+五种核苷酸；蓓康僖启铂、蓝河绵羊奶形成纯羊+绵羊奶源+A2蛋白等配方特点；卡洛塔妮具备纯羊+草饲奶源+A2蛋白的优势。其中，值得一提的是，蓓康僖启铂、卡洛塔妮、蓝河绵羊奶，也都是采用生鲜乳配方。

上述可见，新国标之下，“纯羊”已成为羊奶粉产品的标配。在“纯羊”之上，“A2蛋白”“生羊乳配方”，已成为羊奶粉“加法”的重要选项。

生羊乳、A2蛋白，为何在羊奶粉品类如此火热？

近两年，A2奶粉爆火！探索背后，是A2蛋白的高价值。研究显示，A2-β酪蛋白更亲和人体，有助于婴幼儿的消化吸收和生长发育。另外，新相关研究和临床数据表明：大部分国人的乳糖不耐受症实际只是“A1蛋白不耐受”，即只是对牛奶中由于A1蛋白质不耐受引发“乳糖不耐受”的症状，并非真正对乳糖不耐受。同时，相关研究表明A2蛋白可改善肠胃对牛奶不耐受相关的症状。

随着去年“富平羊奶粉 健康中国行”发布的重要研究结论：经检测发现，羊奶所含的酪蛋白类型为A2-β酪蛋白，不存在与牛奶相同的A1型变异体。与此同时，诸多羊奶粉品牌纷纷将自家产品进行送检，比如蓓康僖、卡洛塔妮、圣特拉慕、和氏、朵恩、珍纽倍、英博、美力源、欧士达等，部分还发布了“天然A2蛋白”的报告证明。立足今天来看，更亲和人体的A2蛋白，已成为“纯羊”优势叠加的最好选项之一。

但仅局限于“纯羊+A2”，还很难从同质化的产品中脱颖而出。除了迅速火热的A2蛋白外，生鲜乳配方也日渐风靡。此时，早早深扎陕西几十年的羊乳企，基于夯实的全产业链，纷纷精耕“纯羊+新鲜”赛道。比如和氏乳业喊出“和氏羊奶粉，每一滴都是新鲜的承诺”；杰赋羊奶粉宣传“鲜奶源、鲜工艺、鲜营养”；美力源宣布自然羊奶新主张，“高山放养，乐享自然”……在二次配方、新国标之下，陕西优质羊奶源的争夺，也成为行业的焦点。

总的来看，无论是“纯羊”配方的升级，还是生羊乳配方的火热，最终还是要依靠乳企的羊奶产业链建设。只有具备完善的产业链布局，才能更好助推产品实现多元化。

（责任编辑：利佳洵）