伴随二次配方、新国标的不断逼近,整个行业掀起了一股“产品比拼”“配方比拼”“差异化比拼”的浪潮。继去年11月国家市场监督管理总局提升标称“羊奶粉”的门槛后,在二次配方注册申请中,绝大部分羊奶粉都升级为“纯羊”配方。并且,有资深业内人士认为,二次配方注册之后,“纯羊”羊奶粉或有望超100款。数量如此多的“纯羊”奶粉之下,我们以为,“差异化”将是接下来羊奶粉品牌耕耘的重心。那下一个差异化趋势在哪里?
“纯羊”将成标配
有机、生羊乳、乳铁蛋白将成3大差异化趋势
综合分析当下消费者和渠道商喜好,以及已注册受理的羊奶粉品牌,我们认为,“有机”+羊奶、“纯羊”+生羊乳、“纯羊”+乳铁蛋白等高配方,将成为二次配方之下羊奶粉行业的3大差异化发展趋势。为何这样说?
一是国潮之下,生鲜乳配方的热潮!2019年七部委联合印发《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》,其中提到将推进奶源基地的专业化生产,大力提倡使用生鲜乳生产婴幼儿配方乳粉,支持婴幼儿配方乳粉奶源基地建设和升级改造,从国家政策来看,对生鲜乳配方利好。另外,从品牌端来看,伴随这些年国粉崛起,“生鲜乳”配方也是越来越“热”,消费者甚至出现了不是“生鲜乳”配方奶粉不买的极端现象。
二是同质化之下,两大火热细分品类的相互加持!伴随婴配粉行业竞争愈加剧烈,品牌、渠道及消费者都对差异化产品有了较高要求。而分析一款产品,要么在奶源上具备差异化优势,要么在配方上具备特色,但只有在奶源端实现竞争区隔,差异化才能更加显著。由此,我们看到了羊奶粉、有机奶粉、A2奶粉等细分品类的崛起和品类的交融。随着研究不断深入,已发现羊奶粉融合了“羊奶+A2+小分子”等诸多优势,想要进一步破局增长,羊奶粉的细分趋势在哪里?越来越多人将眼光瞄准“有机”+“羊奶”的组合,两个高端细分品类的结合,必然会在供应链上,形成差异化的竞争壁垒。
三是疫情之下,乳铁蛋白的火热!据奶粉智库发布的2020及2021年《奶粉智库微信公众平台用户搜索关键词数据报告》显示,在逾50个营养素搜索中,用户对乳铁蛋白的关注度均为最高。可见羊奶粉在“乳铁蛋白”添加上,大有可为!
而在二次配方之下,我们发现乳企对差异化产品的追逐更加急迫,尤其是“纯羊”变成羊奶粉门槛之后。更值得关注的是,在研究差异化的过程中,笔者发现一款羊奶粉品牌,竟然齐聚了纯羊+新鲜+有机+乳铁蛋白等几大差异化,那就是杰赋羊奶粉。
抢跑“差异化”
“纯羊”杰赋齐聚新鲜+有机+乳铁蛋白
俗话说“世界羊奶看中国,中国羊奶看陕西。”伴随这些年羊奶粉的蓬勃发展,越来越多大乳企加码羊奶粉行业,“陕西”羊奶源优势也愈加凸显,尤其是优质的生羊乳资源。而杰赋羊奶粉,背靠深扎陕西的秦龙乳业集团,汇聚了“纯羊”+生羊乳+有机羊的差异化优势。
据笔者了解,依托陕西得天独厚的优质羊资源,秦龙乳业深扎阎良区关山街道石川河畔,这里土地平坦肥沃,水草丰茂,是关中平原农业和畜牧业主产区之一。凭借在这里24年的深耕,秦龙乳业集团成为集优质牧草种植、奶山羊良种繁育及羊乳制品研发、生产、销售于一体的智能化羊乳生产企业,为杰赋“纯羊”“生羊乳”配方提供了丰富的资源条件。并且,为给消费者带来更健康、更天然的产品,秦龙乳业早在布局“有机”领域,打造自有有机牧场、推出有机产品。据悉,作为秦龙乳业的重点战略品牌,杰赋的奶源就来自自家有机牧场,“纯羊”“生羊乳”优势之上,再增“有机”优势。

奶源是基石,配方是灵魂。保障优质羊奶源的同时,杰赋在配方上下功夫,额外添加了消费者关注的乳铁蛋白、益生菌、DHA、ARA、益生元、叶黄素、胆碱、肌醇等营养素,这些营养素聚焦宝宝的视脑发育、消化吸收、自护力等多方面,助力宝宝更好成长。而且,在更高标准的新国标之下,杰赋将对产品配方及产品包装进行全新升级,进一步夯实产品在市场的核心竞争力。
提振发展力
产品端、品牌端、渠道端齐夯实
近两年,在反复持续的新冠疫情以及新生儿不断下滑等影响之下,奶粉市场的减量竞争愈加明显,出现了头部企业增长难,中小企业生存难等现状。在此境况下,需要品牌全维度齐发力,重点进行精耕突破,以提振企业的发展动力。
面临大环境的巨变,杰赋基于品牌“小而美”的定位,深度拥抱渠道,以精耕助发展。一方面,我们看到杰赋持续挖掘产品差异化,以助力门店更好动销。另一方面,杰赋通过创新“杰赋小羊Show杰赋菁英天团活动”“万名体验官海选活动”等营销方式,增强与消费者的沟通,并为门店引流拓客。不仅如此,杰赋还上线“杰出营养·赋战一夏”,为渠道专业赋能,并强化渠道的销售信心,以更好应对当下的市场竞争。
“大做全,小做精”。无论大小企业,都有自己的生产发展之道。行业竞争热化之下,更考验品牌的战略“定力”和执行“动力”,而杰赋正在夯实产品端、塑造品牌端、精耕渠道端,以综合提振品牌的可持续发展力。
(责任编辑:利佳洵)