“暴风雨结束后,你不会记得自己是怎样活下来的,你甚至不确定暴风雨真的结束了。但有一件事是确定的:当你穿过暴风雨,你就不再是原来那个人”,村上春树的这句话实在适合用来描述母婴行业当下的心境和状况。
可以说,2022年于行业、企业和个人而言,都面临着极大的挑战,复盘2022,继续熬、活下去、内卷、躺平、正能量、专业精耕、降本增效……如果用一个关键词来形容这一年,你会用哪个?对此,奶粉圈&奶粉智库特别总结了年度10大关键词,在回顾2022年的同时,希望能够对大家2023年有所启迪。
第一个关键词:内卷。面对新生人口和消费,2大红利消退,母婴行业处于减量竞争的高度内卷时代,于品牌,从产品配方到品牌营销手段,再到终端动销活动,越发同质和雷同;于渠道,低价促销、恶性抢客等成为常态。内卷之中必有内耗、内缠和内斗,付出与收获的天平越发失衡,行业越发焦灼,心态越发焦虑。在此之下,有的品牌和渠道选择领跑,当卷王;有的从众跟着卷,因为不卷就会下滑;还有很多选择躺平,行业的分化正在加剧。而大家也逐渐明白,长期主义是跳出眼前内卷的最好选择,进化和创新迭代是打破内卷的最好方法。
第二个关键词:精耕。当精耕的主旋律在奶粉行业进一步奏响,2022年我们更深刻地感受到精耕的力量,罗振宇在“做好手头的事,自然会有答案”的跨年演讲中提到“微雕”一词,又何尝不是精耕的一种脚注。作为行业精耕理念的发起者、倡议者,从精耕中国母婴渠道沙龙、精耕者直播到《精耕的力量》2022年终演讲,奶粉圈&奶粉智库更进一步的践行精耕。而从品牌和渠道来看,从产品精耕、品牌精耕,到渠道精耕、用户精耕,精耕变得更实在、更落地、更精细、更专业、更接地气,2023年也希望大家继续“微雕”精耕。
第三个关键词:活下来。疫情后,似乎每年大家都在提“活下来”,但在这场长达3年的持续消耗战中,考验的不仅是实力,还有心态,很多选手已然“熬”死途中,黯然消失的品牌,倒闭的门店,转行的母婴人。今天,当我们再看到“活下来”这个词时,大家或许会有一丝作为幸存者的感慨和悲凉,面对艰难业态,从活得好到活着就好,这其中大家又付出了多少努力和辛酸,如果天始终不亮,那就要习惯在夜晚抹黑生存;如果春天迟迟不来,那就要能在长久的寒冬活下来,请继续谨慎行事,节衣缩食,抱团取暖。
第四个关键词:整合并购。行业集中化趋势下,强对弱的碾压,强与强的竞争正在进一步加剧。2022年,从伊利全面控股澳优,到美赞臣收购美可高特、达能收购欧比佳、君乐宝收购银桥乳业等,头部乳企大动作之下,一方面是对上游产业实力的加码,优质奶源和注册工厂的价值体现;另一方面是对细分品类的加速布局,发展新增长曲线。而从渠道端来看,全国和区域头部渠道的收购整合、抱团发展加速演变,一边是门店优化,另一边是加速扩张,母婴行业连锁化、规模化趋势进一步加强。马太效应下,强者恒强,中小品牌和渠道需要扎根安身立命的差异化发展所在。
第五个关键词:防窜控价。近两年,行业处于不健康的混乱阶段,窜货乱价、一件代发导致奶粉终端成交价低至冰点,整个利益分配链条失衡,正规渠道苦不堪言。相比2021年,2022年很多品牌在防窜控货的手段和态度上都更加有效和坚决,内码监管、高额罚金、线上严控……保障渠道利益、提振渠道信心成为重点。以内码来看,从君乐宝率先升级内码开启内码时代,已有飞鹤、伊利金领冠、雅士利、辉山、贝因美、蓓康僖、雅泰朵恩、爱悠若特、坦图等品牌推出或升级内码,尤以国产品牌和羊奶粉品牌为主。当然窜货管控没办法也不能一刀切,在试错、阵痛、循序渐进之下,能更好管控市场的品牌,无疑将得到渠道更多的选择和信赖。
第六个关键词:新国标。从2017年到2022年,在奶粉第一次配方注册的5年期间,行业发生了翻天覆地的变化,品牌锐减、国粉崛起、细分发展、格局剧变,大家深刻感受着政策对奶粉行业的影响,这也导致以新国标为核心的二次配方注册牵动着全行业的心扉。自2022年3月首批新国标产品通过配方注册以来,“哪些产品通过了新国标注册”、“xx品牌是否通过新国标注册”成为渠道关注焦点。在不确定性的当下,率先通过新国标注册的品牌,正率先抢占优质渠道,率先加码品牌建设,率先把握注册的机遇和红利。奶粉行业将在新国标新5年迎来新一轮巨变。
第七个关键词:降本增效。受疫情、经济、窜货、人口等多重因素影响,母婴行业赚钱越来越难,一边是居高不下的成本,一边是缩减的营收、利润,开源节流的生存逻辑下,降本增效成为企业发展主旋律。降什么本?增什么效?在经过一段时期的探索和思考下,2022年很多渠道和品牌愈发清晰和明确,从人效、坪效、品效,到企业运营效率、供应链成本、线上线下一体化,降本增效越发有迹可循和有法可依。市场很难,但大家仍在努力找寻自己的出路和当下市场的结构性机会,强化供应链优势,优化产品结构,做好会员精耕,以最终实现降本增效。
第八个关键词:品类机会。面对婴配粉蛋糕的缩减,近两年一方面品牌和渠道都在加大对羊奶粉、有机奶粉、A2奶粉、小分子奶粉等差异化细分品类的布局,另一方面,从婴配粉到儿童粉、成人粉、中老年奶粉、孕妇粉等,大家进一步拓展消费人群边界,挖掘单客经济。与此同时,专业化的特配粉也成为很多企业看好和布局的重点赛道,从无“羊”不牛的羊奶粉发展到争分夺“渺”的小分子红利,可以说,细分品类的机遇正被品牌和渠道全面挖掘。2022年,很多婴配粉焕新升级,新品儿童粉、成人粉更是不计其数,但精准的定位、消费者的教育、品牌化建设仍是企业能否把握品类机遇的关键。
第九个关键词:数字化。基于全媒体平台沉淀的大量用户数据以及考试系统的赋能升级,2022年奶粉圈&奶粉智库第三届云颁奖盛典的主题特别定为“立足数字化,致敬新标杆”。这是一个数字化的时代,2022年从伊利、飞鹤、君乐宝等乳企的数字化工厂、数字化管理平台、数字化内码应用等,到孩子王、爱婴室、孕婴世界等渠道的线上线下一体化建设、数字化后台、数字化营销工具等,数字化正推动着母婴产业的升级,以更高效率引领行业高质量发展。正如吴晓波跨年演讲中提到,“卷的生意,越应该工具迭代”,在我们看来,这个工具核心就指数字化。当然,今天母婴行业的数字化转型还有很大的空间,需要有更多企业加入其中,推动其进一步融合升级。
第十个关键词:新生态。在行业发展的过程中,基于一些特定或特殊的事件以及不同的阶段和时点,比如新政策的发布、大环境的突变等,总是能够明显感觉到行业处于一种新业态或拐点中,迎来一种全新生态。2022年正是这样的一个时点,基于奶粉行业的种种变化,奶粉圈推出奶粉新生态专题,从“17新”聚焦行业现状,穿透认知迷雾,探讨行业未来。定义奶粉新生态,对行业监管而言,是二次配方注册、新国标和新政策出台,市场更加规范的新时代;对用户而言,是新生代崛起、催生新消费和新工具的新时代;对市场趋势而言,是面临新机遇和新挑战,有望通过新营销、新渠道策略,重塑新格局;对行业发展而言,是不断拓展新边界,研究新营养,研发新产品的新常态和新时代,可以说,新生态已构建行业新未来。
总之,经过了一系列暴风雨,大家都已不再是原来的样子。当新的一年已经开启,疫情后再出发,新国标新5年,你是否已然明确2023年你的“关键词”?丘吉尔说,看得见多远的过去,就能看到多远的未来,希望大家能够看见专业精耕的力量,看到品类的机遇,看到政策的红利,看到数字化的大势,看到……然后迎战2023,更赢战2023!
(责任编辑:利佳洵)