奶粉行业内卷竞争不断升级，为了能在源头上拔得头筹，今年以来飞鹤、伊利金领冠、海普诺凯1897等掀起了溯源热潮，羊乳企业也在持续开展溯源之旅，佳贝艾特、宜品蓓康僖、雅泰、倍恩喜、美力源等通过溯源活动链接渠道和消费者，纷纷亮出实力好牌！

众人齐溯源，羊奶品质真实可见

尼尔森IQ数据披露，2023年上半年中国婴配粉行业销售额进一步下滑，婴幼儿配方牛奶粉及婴幼儿配方羊奶粉分别同比下滑14%及14.7%。增量难寻、减量难挡，众乳企不得不采取多种手段进行消费者争夺，品质溯源便是有力举措之一。

特别是对羊乳企而言，相比于牛奶粉市场的庞大，羊奶粉更小众并且消费者对羊奶产品的营养成分、功能特点认知较少，羊奶粉市场的消费者教育任重道远。要想在整个奶粉行业内卷大潮中急流勇进，羊奶粉的品质溯源不仅要做还必须做好。一方面直观展示乳企源头实力、增强品牌效应，另一方面消费者实地“参与”羊奶粉生产，更容易使其对羊奶产品产生强烈认同感并进行自发推荐。

例如，5月13日，雅泰乳业携手代言人高露与多位业内知名专家、近10家知名媒体、数名消费者共赴陕西开启了一场纯鲜溯源之旅；8月1日，倍恩喜唯尔普思VPlus诚邀业内教授、专家以及全国近百位经销商客户开启“精质奶源 V你寻鲜”溯源；8月29日，美力源携手母婴博主、本地生活头部媒体开启“为所爱 寻自然”品质溯源；金瑞优邀请VIP合作伙伴相约西安，开展中国羊奶城见证之旅，提升渠道终端对品牌的产业链自信。而在此之前，宜品蓓康僖、和氏乳业、贝博儿等也举行了多场羊奶品质溯源活动。

羊奶溯源这种互动式营销正成为乳企扩大品牌知名度、展示品质成果的重要推手，并且通过线上线下互动传播进一步营造了羊奶粉的市场声量，提高其在奶粉行业的品类热度。

实力做背书，拥抱消费者及渠道

羊奶粉行业的发展过程中，有着“世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西”这一说法。早在20世纪70年代，陕西羊奶产业就已初见雏形，但那时候受限于奶山羊的养殖环境、技术难度等问题，奶山羊的存活率、产奶量还处于较低水平。

后来，随着消费市场对羊奶产品需求的增加以及政策的助力，和氏、雅泰、百跃、美力源等羊乳企业不断专研，陕西羊奶逐渐形成较为完备的全产业链发展模式。据悉，2021年陕西全省奶山羊存栏量就达到了260万只，约占全国的48%，羊奶产量近70万吨，约占全国的61%，全产业链产值达330亿元。

实力的大幅提升增加了羊乳企业溯源的底气，今年以来雅泰、倍恩喜、美力源等纷纷举办了溯源活动。众多溯源活动中，奶源溯源成为乳企最为喜欢的溯源方式，并且每一场溯源活动都有不同的侧重对象。有的侧重消费者，有的侧重渠道伙伴，还有的则是消费者、渠道伙伴全覆盖。从不同维度链接参与对象，保证羊奶溯源传播的有效性。

链接消费者，品质溯源帮助羊乳企业做好市场教育。今年4月，奶粉圈&奶粉智库在首届中国羊奶粉品牌节上对现场几百位嘉宾进行了答题调研，结果显示接近60%的朋友不清楚羊奶粉相关知识，甚至有9%的朋友基本不了解羊奶粉。消费者对羊奶粉的认识也存在一定偏差，比如认为长期喝羊奶粉会导致宝宝贫血、不长肉，或者喝羊奶粉的宝宝长得瘦小等。种种情况表明，消费者教育还需不断强化。

因此，宜品蓓康僖、雅泰、和氏、倍恩喜等就在溯源过程中邀请了消费者参观企业的羊乳文化馆，通过实地解读羊乳发展历程，让大家更加了解羊乳文化，感受羊乳独特的魅力和底蕴，减少对羊奶粉的认知误区，建立更好的体验心智。溯源活动成为“教育”利器，让消费者看到羊产业链的科技实力和安全品质，增强对羊奶粉的食用信心。

链接渠道，品质溯源增强渠道选品信心，助力渠道产品动销。新国标的大考下，不仅羊乳企业在经受行业内卷、市场检验，渠道伙伴同样面临选品组合、产品结构优化等难题。因为奶粉市场大盘下降，渠道伙伴对奶粉行业发展信心不如从前，加之牛羊品类竞争激烈，很多渠道都只将羊奶粉作为牛奶粉的补充，在选品方面更加谨慎，羊奶粉的品牌力、产品力都是其重点考虑要素。

基于此，宜品蓓康僖、倍恩喜在溯源活动中特意邀请了经销商、母婴销售精英等渠道伙伴，借溯源活动提振伙伴产业链自信、产品自信。用看得见的品质和实力做背书，让渠道伙伴拥有十足的销售动力。

强化供应力，推动羊乳高阶发展

通过溯源活动，我们看到了宜品蓓康僖、雅泰、倍恩喜、美力源等羊乳企业优良的奶山羊品种、前沿的养殖技术、先进的智能化工厂、高尖的科研团队、浓厚的羊乳文化，溯源活动的背后是羊乳企业和品牌的实力自信。而这种自信，离不开羊乳企业一直以来的坚持与坚韧，离不开羊奶产业强大的供应力。

虽然陕西羊乳产业发展之初也面临着奶源不足的难题，甚至一度成为制约产业发展的主要问题。但各乳企始终坚持奶源基地建设、重仓上游、打造羊乳全产业链，以保证羊奶产品的供应力。比如和氏乳业依托57万亩高寒川草甸牧场、自建优质高寒川牧场，自行种植加工有机牧草，并按照标准建成七大生态养殖场。又如雅泰乳业，始终坚持把奶源建设放在首位，现有可控奶山羊达80000余只，并对牧场进行高度智能化、信息化的管理。或者如美力源，自2008年成立以来一直专注自有奶源建设和全产业链打造，目前乳粉年产量达2.2万吨。

羊乳企业的多年精耕，最终打破发展难题，实现产业的快速发展。长远来看，供应力始终是羊奶粉品牌持续发展的根基，也是消费者放心、渠道有信心的关键。羊奶粉品牌通过溯源活动让消费者和渠道切实感受到羊乳产业的供应力和产品力，窥见中国羊奶产业的发展硕果，品牌效应和市场信心都得到了很大的提升。

当然，供应力建设是一项系统化的长期工程，需要羊乳企业有足够的恒心和毅力共同精耕羊奶粉市场，一起做大羊奶粉市场的蛋糕，推动羊奶粉市场走向更高的发展阶段！

（责任编辑：利佳洵）