2024年3月9日，由内蒙古奶业协会牵头主办的“第17届内蒙古乳业博览会暨奶业高质量发展论坛首届呼和浩特乳制品先进制造业集群推进大会”在乳都呼和浩特隆重召开。作为2024年奶业的开年盛会，紧密围绕“共克时艰同发展·初心如磐向未来”大会主题，为奶产业链的高质量发展再次注入新动力。
作为参加本次大会“奶业高质量发展论坛”并做主旨分享报告的乳企代表，伊利集团奶牛科学研究院专家李俊良博士带来的“打造核心竞争力，共赢奶业新未来”，吸引了与会人员的高度关注。李博士通过对奶牛营养领域的“三大科技创新举措、五大降本增效模式”的分享讲解，为牧场的提质、降本、增效量身打造了一套可落地的精准方案，也为我国奶业高质量发展、加快向“奶业新质生产力”跃迁提供了新理念、新方法。
伊利集团奶牛科学研究院专家李俊良博士做主旨分享报告
习近平总书记提出发展“新质生产力”，特点是创新，关键在质优，本质是先进生产力。伊利集团视全产业链高质量发展为己任，努力实践、加快形成“奶业新质生产力”，通过科技创新加速产业转型升级、生产力提升，以提质增效、产业链共赢为目标，推动中国奶业走向更创新、更高效和更加可持续的发展道路。
第17届内蒙古乳业博览会暨奶业高质量发展论坛首届呼和浩特乳制品先进制造业集群推进大会在乳都呼和浩特隆重召开
奶业高质量发展论坛现场
创新——三大科技创新举措，引领奶业新升级
从“一棵草到一杯奶”、从田间地头到牧场车间，伊利不断创新升级技术科研攻关和产业链技术服务体系。多年来，伊利通过科研攻关、实践凝练，打造了卫星遥感农业大数据平台、智慧农业精准服务平台、精准饲喂数据应用服务平台三大科技创新举措，构建了饲草种植、奶牛养殖降本增效新路径，让牧场高效运营、持续发展实现了新升级。
呼和浩特市的古城牧场主罗利恒介绍，在伊利奶牛科学研究院提供的卫星遥感农业大数据平台技术服务支持下，实现了饲草料从种到收全过程追踪分析和科学管理，确保了最优质的青贮种植与储备。同时匹配精准饲喂数据应用服务平台，不仅提升了牧场的养殖效率，也实现了科学精准的饲草料管理及奶牛营养的科学保障。“有了科学精益的技术和管理，去年单公斤奶饲养成本降低了0.22元，奶牛单产也在稳步提升。”古城牧场主罗利恒对新科技技术带来的效益赞不绝口。
田间收割全株青贮玉米
在三大科技创新举措的加持下，伊利奶牛科学研究院通过对近300个玉米品种筛选，成功选出了28个高产、高消化率的玉米青贮品种，用于指导牧场青贮种植。针对玉米青贮“种-管-贮-用”产业链条各关键技术标准持续升级，集成了青贮全链条31项《优质全株玉米青贮全链条制作技术标准》，伊利奶科院所服务牧场平均亩产实现4.54吨，最高亩产量达到了5.37吨，实现了增产25%的突破。针对优质青贮玉米品种选育、田间种植管理、收获加工、贮存饲喂、青贮消化率提升等全方位、全流程开展贴身技术服务，使奶牛口粮更精准、更高效、更科学、更有价值，实现了传统农业向数字农业转型升级。同时通过十大项百余个青贮制作技术关键点。帮助合作牧场收储的玉米青贮淀粉含量提升了31%，奶牛青贮饲料消化率达到85%，实现了由“质量管理”到“品质升级”。在全产业链的紧密联结下，伊利带动了全国近640万亩饲草料种植，其中带动420多万亩青贮玉米种植，为种植户、养殖户带来了超过25亿元的收益。
质优——五大降本增效模式，助力生产力跃迁
提质、降本、增效是当前奶业发展的核心主题，也是形成奶业新质生产力、不断跃迁的核心动力。伊利以精益管理为抓手，紧扣提质降本增效主题，构建了高青贮日粮模式、低蛋白日粮模式、湿贮玉米模式、高效率转化模式、多元化饲草复播模式五大降本增效模式，为养殖牧场技术能力提升、运营效益提高提供了全面助力。
“有了伊利奶牛科学研究院提供的提质降本增效技术，去年我们节约饲料成本500多万元。今年大宗原料价格逐步下降，再通过进一步科学调整，牧场的养殖成本还能继续降低。”宁夏恒源林牧场主王曦说道。现在，通过伊利奶牛科学研究院提供的伊起牛智慧牧业生态系统，王曦在手机就能随时掌握每头奶牛的产奶量、繁殖育种等生产经营数据，让养殖变得越来越轻松高效。在这一系列先进技术的加持下，恒源林牧场以自主繁育和改良换代，从3000头奶牛已经发展到了18000多头的养殖规模，奶牛单产也突破了40公斤。
牧场现代化挤奶车间
为帮扶产业链合作伙伴持续进化、协同共赢，将提质降本增效落到实处。伊利充分整合专业技术服务资源，为全国近千座合作牧场提供免费技术服务支持。2014年以来，伊利通过技术服务帮助全国合作牧场的平均奶牛日单产增幅突破13.5公斤，平均每年为合作牧场降低养殖成本4.1亿元，这“一升一降”帮助合作牧场增收达151.5亿元，伊利全国合作牧场平均奶牛单产达到了10.5吨/年。不仅如此，伊利奶牛科学研究院通过“牛二代”训练营、“牧业精英班”“伊课堂”等线上、线下赋能培训项目，已累计为行业培养“牛二代”661人，培训牧业精英学员3002人，开展远程直播培训576场次，累计培训覆盖人数48.8万人次，为牧场培养了一大批懂管理、有技术、会创新、能实战的全方位复合型人才，也为牧场提供了奶牛养殖全领域实用技术支撑。
加快形成“奶业新质生产力”，既是现实所需，更是未来所向。当前，伊利正在为消费者提供更高品质的产品和服务，为行业高质量发展打造新的动能，培育中国奶业在全球竞争的新优势。接下来，伊利将继续坚持以“科技创新”为引领，提升全链数智化水平，加快绿色转型，实现人才的接续传承和行业的融通发展，带领行业推进形成向“奶业新质生产力”的跃迁，为中国经济高质量发展提供新竞争力和持久动力!
