当下,众多渠道将母婴营养品视为利润突破口。
但是,期待之下,不少渠道表示选品难。“现在同质化太严重了,有吸引力的太少”“营养品毕竟不是强刚需,专业型才好卖”“没太大作用的产品推给消费者,反而伤了客情”……
归根到底,还是因为产品多且杂、含金量低。为何市面上营养品品质不一?
实际上,营养品作为专业化、功效化的产品,提升品质的关键在于科研。
但是,有品牌商告诉我们,目前营养品做研发的很少,尤其是真正功效的研究。为何专注科研的品牌少?
其一,营养品是专业化分工的行业,很多品牌运营的企业看中了赛道红利,通过代工生产的模式入局。再加之,营养品准入门槛较低。有渠道商透露,现在10几万就可以定制营养品,让不少“投机者”有机可乘。
其二,营养品的科研创新,需要大量的资金作支撑,而将科研成果落地到产品上,又有一个很长的周期。“很多时候你去投入,其实短期内看不到成果。”因此,较高的科研门槛,也“劝退”了不少品牌。
其三,我国营养品产业起步较晚,现阶段大部分营养品都处于品牌化建设的初期,因此许多品牌的资源向营销倾斜。但是,有品牌商表示,“要把消费者教育好,让消费者真正接受概念,太难了!”
可见,科研力作为衡量品牌综合实力的关键要素,目前很多品牌对科研的重视不足。
不过,在营养品市场趋于理性、规范的过程中,也涌现出了一批专注科研、走在科研前沿的营养品品牌。具体有哪些呢?
《婴童智库》发现,由于科学分龄营养的兴起、消费者需求的细分化与个性化,营养品品牌往往在多品布局的前提下,聚焦某一品类/赛道,在其配方、成分的研发上不断发力。
以当下热门的品类益生菌、DHA、乳铁蛋白为例,这些品类均有突出的科研先行者与佼佼者。
在益生菌领域,合生元作为中国第一的益生菌品牌,用科研实证重新定义高品质,近期推出的超级金装益生菌系列产品不仅含独家双歧杆菌组合,还足足有180亿活菌;迪辅乐专注人体微生态健康医学解决方案领域的研究,今年4月推出的专研呼吸道感染的安佑立康益生菌,创新组合了鼠李糖乳酪杆菌CRL1505和短双歧杆菌M-16V两大明星菌株;爱益森的研发团队专注中国宝宝,发现了国内第一株婴幼儿中国菌鼠李糖乳酪杆菌MP108,推出了更适合中国宝宝的益生菌产品。
在DHA领域,研发方面颇具代表的童年故事,打造了一支涵盖营养学、医学和食品科学等领域的专家科研团队,引领高纯度、高品质DHA藻油,焕新升级的「童年故事倍启智80%DHA藻油」通过前沿技术萃取而来,每粒软胶囊内,蕴含净含量高达150mg的DHA,远超国家标准及市场平均水平;澳乐乳依托澳药集团植物胶囊研究中心强大的科研实力,以植物软胶囊助推DHA的品质升级;奇鹤全系产品交由食品科学与资源挖掘全国重点实验室(南昌大学)联合研发,为近期推出的超级战略新品DHA注入强大的科研动能。
在乳铁蛋白领域,新西特背靠澳药集团,凭借其自有澳洲工厂生产线、8项诺贝尔国际专利技术和6000+独有TGA配方等优势,为新西特乳铁蛋白的高品质打下了坚实的基础;好健康依托新西兰自有研究实验室,不断精进产品配方,今年推出的HMO乳铁蛋白,有5项临床研究,60多篇科学文献作背书;壹营养索契博士后工作站与江南大学“肠道微生态与母乳营养”联合实验室持续研究,结合索契博士后工作站最新研究成果转化,对Nutri壹营养壹盾N3乳铁蛋白进行全面升级,额外复配了HMO母乳低聚糖和酵母β-葡聚糖。
此外,汤臣倍健与欧美10多个知名研究机构达成协议,构筑全球专研资源体系,聚焦“新功能、新原料、新技术”创新性研发,截至今年6月30日,已获超400项专利;安琪纽特依托“国家级企业技术中心”、“博士后科研工作站”、“CNAS国家认可实验室”等国家级创新平台,构筑了全家化的产品矩阵;英珞维在中国建立了生命科学研究院,联合一线医学专家和高等院校,打造科研科教体系……
可见,越来越多的品牌通过组建科研团队、建立实验室、联合第三方等方式,提升产品的专业度与含金量。
在“奶粉+营养品”的大势之下,母婴营养品无疑一片蓝海。
但是,现实来看,其迟迟没有迎来爆发式增长,甚至部分母婴店表示,“营养品也卖不动了。”
究其根本,产品的功效没有达到消费者预期,导致营养品成为了“一次性尝试品”,复购和黏性都很低。
可见,虽然品牌力、渠道力、服务力等都很重要,但营养品作为非强刚需品,持续繁荣的关键,仍是品牌科研力。
《婴童智库》坚信,随着营养品迈入理性增长阶段,在角逐中最终胜出的品牌,一定有强大的科研力作为后盾!
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