母婴童渠道如何精耕与重塑?7位大咖深度剖析

作者:精耕者
2024-11-05

30年风云变幻,母婴童渠道正处于大变革、大发展时期,渠道整合如火如荼,消费需求升级迭代,渠道多元、电商分流、线上线下融合发展,关停并转扩……谁能剩者为王,未来何去何从?


首届中国母婴童精耕者大会上,由婴童智库&奶粉智库创始人刘磊主持,爱婴室董事长兼总裁施琼、登康贝比董事长罗能才、小飞象总裁冯红卫、中亿孕婴童创始人兼总经理陈跃、绿臣贸易总经理沈志强、华恩婴贝儿董事长贾俊勇参与的,聚焦“渠道变革”“代理商发展”“品类与商品结构”“精耕者之思”“2025年布局”等话题的《母婴童渠道:精耕与重塑的升维之路》论坛为大家打开了思路。


作为一场中国母婴童行业论坛的“顶奢局”,论坛嘉宾均为全国性/跨省级母婴渠道的优秀代表,平均从业年限超20年。我们特将其中精华部分整理出来,以供大家参考阅读。



婴童智库&奶粉智库创始人刘磊:总结2024年,您公司做的最重要的一件事是什么?成绩是什么?



爱婴室董事长兼总裁施琼:对公司而言,最重要的是团队更加年轻化,尤其是核心管理层。对个人而言,最重要的事情是我亲自负责自有品牌的开发,特别是在食品和纸品领域。能够从消费者角度深入研究产品,从而做出高质量决策。



登康贝比董事长罗能才:第一,开店,“走别人的路,让别人无路可走”。第二,组建了英联荟,希望通过这个平台让大家互相学习,共同提升供应链效率,帮助大家更好地生存和发展。



小飞象总裁冯红卫:今年最大的一件事是区域扩张,我们进入了新疆、山东、河北,而且目前来看,我们进展还是蛮顺利的。



中亿孕婴童创始人兼总经理陈跃:2024年初我就提出要实现品类均衡的目标。比如过去,奶粉在母婴店的占比过大,不利于开店发展。对此,我们今年也在努力调整商品品类。这个过程中,我意识到,品类建设的进展往往是“一把手工程”。因此,我计划在2025年亲自参与,推动品类均衡的工作。



绿臣贸易总经理沈志强:两件事。首先,我们作为代理商成功地生存了下来;其次,我们主动参与了渠道整合。



华恩婴贝儿董事长贾俊勇:两个重要事项。首先,我们积极拓展全国市场,访问了多个省份,确实帮助许多合作伙伴提升了单边利润。其次,关于门店竞争,自今年7月份以来,我们直营店的管理水平显著提升。我们发现了许多有效的方法,也为团队树立了信心,同时也能为全国的合作伙伴提供支持。



婴童智库&奶粉智库创始人刘磊:您怎么看待渠道变革?尤其是地级市和区域性连锁能否独立发展?同时,当前零售行业结构正处于中间大两头小的橄榄型,未来是否会变成中间力量萎缩、两头增大的哑铃型?如何应对这种变化?


爱婴室董事长兼总裁施琼:两个重要因素推动这些改变。首先,商品质量显著提升,性价比高;其次,陈列和购物环境更具吸引力。


近几个月,我观察到线下零售业显著改善。以前许多人处于“躺平”状态,现在大部分线下零售焕发了活力。例如,胖东来的成功改造,以及步步高和永辉的爆改。然而,我们的转变速度还不够快,变化不够彻底。我们应更积极地关注消费者需求,而不仅仅追求毛利和坪效等内部指标。消费者关心的是产品质量、价格吸引力以及购物环境的舒适度和服务质量。


因此,我们的改进应回归这些基本要素,确保在提供优质服务的同时,保持企业的生存与发展。


登康贝比董事长罗能才:我们之所以要改变模式,最根本的原因是市场竞争激烈,生存压力大,已经“混不下去了”,迫使我们必须改变。


首先,竞争加剧促使我们适应新环境,未来竞争重点在于争夺顾客资源。与其追求大规模覆盖,不如精耕单客价值,代表着不同的战略方向。未来,单客经济将变得越来越重要,我们需围绕客户需求深入布局和优化。


其次,模式的多样性很重要,没有模式可一成不变,需因地制宜,线上业务和即时零售也应跟上变化,争取在线上领域抢占更多客户资源。


最后,学习至关重要。参访和学习先进做法能让我们不断进步。因此我也号召大家多参与交流、互相学习,以在激烈竞争中找到新的发展路径并提升自身实力。


婴童智库&奶粉智库创始人刘磊:中间渠道在未来会呈现何种趋势?渠道变革过程中又会发生什么变化?


小飞象总裁冯红卫:首先,我认为母婴行业未来可能会沿袭西方成熟的零售体系,包括连锁和药房体系。头部连锁企业将持续扩张,更具竞争优势,但单体店也会保持活力,两种业态并存。


过去几年,我们将主要精力放在了人员与消费者的联系上,努力构建人与消费者之间的强链接。我一直强调要构建消费者与员工之间的信任关系,这将为门店提供生存基础。而现在,我们的核心仍然是关注员工技能的发展,但同时要更加关注消费者需求。


中亿孕婴童创始人兼总经理陈跃:整合是不可逆转的趋势,自连锁经营发展以来便已开始,并将继续推进。关于未来市场形态,我认为“哑铃型”结构的可能性较大,未来将是大型连锁和小型地方性门店并存。大型连锁凭借规模优势迅速扩展,小型门店则可通过优质服务和精准客户定位生存。即使在地级市,小型门店仍具发展潜力,经营者需精耕细作,确保门店经营得当并提升服务质量。地级市经营者拥有管理人员、员工和消费者资源,能更好地运作,要持续发展。代理商需注重内功修炼,转型为服务商,具备赋能和资金垫付能力,并提供多样化服务。在中国这个拥有14亿人口的市场中,商业未来仍充满机遇。


绿臣贸易总经理沈志强:我们的客户大多是各地级市前3-5名的区域连锁。过去,这些客户在渠道整合前生存状况良好,但随着品牌直供的实现,他们在面对整合时愈发感到困惑。这种困惑源于他们意识到原本不构成竞争的对手也参与了整合,给他们带来了压力。


经营了20年,我认为独立发展是可行的,但对有更大发展意图的企业,整合是必然选择。尽管整合也面临挑战,如门头统一和决策归属等,但总体上,对于积极进取并渴望发展的企业而言,参与整合仍是值得考虑的选择。


华恩婴贝儿董事长贾俊勇:我认为,整合趋势对许多中小型连锁店是积极信号。在过去一年多的整合实践中,许多连锁经济压力依然很大。因此,我们在思考如何进一步帮助大家盈利。比如我们需要促使消费者在门店内主动选择我们的商品,减少人工干预,鼓励自发购买。我相信,通过我们的OEM产品和优选单品,能够有效吸引消费者光顾。因此,帮助大家实现盈利是我们整合过程中的积极方向。


婴童智库&奶粉智库创始人刘磊:关于商品力,有三组词,流量品和定制品,奶粉和营养品,国产奶粉和进口奶粉。这三个类别的商品结构里面,有没有值得我们重视和关注的机会或者挑战?


登康贝比董事长罗能才:近年来,我关注商品力的提升,尤其是在毛利率压力加大的环境中。针对一些品牌要求不高的品类,我们积极进行了OEM和ODM合作,以提升毛利率。我们必须加强品类管理,确保单品品牌具备良好品质和高毛利率,同时整体价格适当下降。我希望与多个品牌及厂商实现共赢,推动业务增长。


着眼于顾客需求,考虑特定区域内顾客需要的店,并据此安排相应品类和服务。我们的目标是赋予门店灵魂,确保每一家门店顺利运营。因此,我们没有固定模式,而是根据地区实际情况设计开店策略,包括医院店和社区店等。我们的方向是多样化,发展各种模型店和小店。我们始终追求价格优惠、门店能生存、商品质量好三个重点。


小飞象总裁冯红卫:我想分享小飞象的发展历程,以供借鉴。刚成立时,我们专注于营养品。我们的成功归功于专业性及员工赋能,培训团队由7位在职医生组成,旨在了解宝妈的实际问题。通过与消费者互动,我们总结出100个常见问题,并形成了一套标准化话术进行推广。这一策略帮助我们取得显著业绩,每年都能开新店。


随着时间推移,我开始考虑服装。然而,疫情期间服装业务面临挑战。经过反思,我们认识到奶粉的特殊性和刚需特征,最终决定重新聚焦奶粉。


现在,我们意识到营养品的重要性,尤其在大健康时代。我们始终要精准营销,了解消费者需求,提供更合适的产品。所以我建议还是以奶粉为主,辅助营养品的成长。


中亿孕婴童创始人兼总经理陈跃:我认为,母婴店的经营应涵盖全品类,而不仅仅是销售奶粉。我们并不是要减少奶粉销量,而是要突破非奶粉品类的销售瓶颈。当前,特别是营养品,呈现出较大潜力,线上销售增长明显,因此,母婴店必须重点关注这一点,未来营养品将成为重要的突破点。


在当前经济下行、消费降级的背景下,消费者对刚需产品的需求更加迫切,特别是对孩子健康、成长和智力的关注。


我与几位嘉宾交流中发现,营养品的提升和发展是非常重要的工作,未来将在母婴店中占据更大份额。我个人认为,到2025年,营养品将在母婴门店中迎来大爆发。


绿臣贸易总经理沈志强:作为代理商,我们在选择门店时,关注对门店有价值的品类,因此选择了奶粉和营养品。营养品的专业需求使我们在门店中具有存在的价值。


我们现在重点聚焦奶粉细分市场和营养品,包括羊奶粉、有机奶粉。作为代理商,我们通过输出专业技能和协助门店动销,展现了存在价值。因此,我们优先选择满足门店需求的品类,特别是营养品和奶粉。


华恩婴贝儿董事长贾俊勇:我认为奶粉和营养品是母婴店不可或缺的核心品类。今年,营养品销售迅速增长,受到广泛关注。


然而,门店运营过于依赖员工推荐,可能会限制了未来的复制和拓展。人力推荐存在不可控性,因此在抓住奶粉和营养品的同时,我们需探索其它细分市场的潜力,如汽车安全座椅和服装。我们需提供资金支持、强化培训,并借助厂家优秀模式,确保两个品类顺利推进。


我们的挑战是吸引过去选择在线购买的消费者回到门店,尤其是在纸尿裤和服装方面。目标是让消费者在门店自由选择。关注非奶粉和营养品的细分品类平衡,将是门店长期发展的关键。提升其他品类销售是亟需解决的重要任务。如果不及时布局,未来可能面临损失。因此,重视细分市场、线上竞争,并提供性价比高的商品,是我们应着重关注的核心策略。


婴童智库&奶粉智库创始人刘磊:施总,您认为今年奶粉占比更高的会是进口奶粉还是国产奶粉?自有品牌的营养品如何在门店中与奶粉协调发展?未来在消费者教育方面,您打算如何强调营养品的必要性?


爱婴室董事长兼总裁施琼:对于奶粉市场,我呼吁品牌与渠道深入沟通,制定更友好的价格策略,复杂的促销手段恐适得其反。


当前,我正在减少商品品类,理清商品结构,提升效率至关重要。未来,我们不仅要挑选好商品,还必须有勇气做减法,比如在产品和营销上都需要简化,比如奶粉的促销策略应更加明确,而非依赖复杂价格体系。


婴童智库&奶粉智库创始人刘磊:对2025年有什么建议和祝福?


爱婴室董事长兼总裁施琼:我认为“重塑”这个词非常恰当,是时候对我们整个业务模型进行重塑了。重塑是当务之急,不可或缺。


登康贝比董事长罗能才:开好一个店,把精细化和精细化管理做好。小飞象总裁冯红卫:关注并关爱员工,尽可能为员工提供更多支持和关怀。因为企业之间的竞争本质上是人与人之间的竞争。


中亿孕婴童创始人兼总经理陈跃:婴童智库提出的“精耕”理念很好,2025年持续精耕,拥抱未来,才能拥有更好的未来。


绿臣贸易总经理沈志强:坚持一切以客户为中心,成为对客户有价值的人。


华恩婴贝儿董事长贾俊勇:让消费者满意,让门店更有竞争力,让我们这个行业看到信心,看到希望!

来自:婴童智库
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