新政后，品牌锐减，区域品牌走向全国，已形成大吃小，强吃弱的竞争格局，加之新生人口下降，奶粉存量市场的厮杀也十分惨烈。乳企如何在存量市场中挖掘增量市场，找寻更多的市场机会呢？因此，以有机奶粉为代表的细分品类正在成为群雄逐鹿的“热土”。作为蝉联亚洲乳业第一的伊利也洞见了有机消费趋势，在昨天的“原生之爱，生而有机”发布会上重磅推出了拥有原生奶源、原生配方、原生认证三大核心优势的金领冠有机塞纳牧，随着以伊利为代表的乳业巨头的加入，有机生态圈将迎来更好的发展助力。 

金领冠有机塞纳牧上市

一、重视有机产业链，打造真正的原生有机

发布会当天，伊利集团副总裁赵昕表示：“原生，是与生俱来的生命力，是所有生命体自发生长的活力所在，是精华中的精华。伊利金领冠在有机奶粉全生产链的每个环节都恪守‘原生有机’的准则，以三大‘原生’优势 ‘原生奶源、原生配方、原生认证’，让每个宝宝的成长更具生命力。”

伊利集团副总裁赵昕

据悉，原生有机是有机的最高境界，相比普通有机更贴近生态，有机标准更加严苛，主要体现在四个方面：一是人为干扰因素更少，对牧场的生态环境要求更高；二是还原“初始”状态，不允许人为对牧场生态循环进行干涉，金领冠塞纳牧的“原生奶源”正是来自拥有132年历史的丹麦原生牧场；三是赋予更强的生命力，有机奶牛必须亲喂乳牛不少于3个月；四是每个环节更严苛，比如有机认证，金领冠塞纳牧拥有中国、欧盟双重有机认证。

在现场，金领冠塞纳牧有机“原生之爱”的理念也得到了金领冠品牌代言人谢娜的认同，她表示：“要鼓励宝宝释放天性，亲近自然，给与宝宝‘原生之爱’”。此外，谢娜和现场嘉宾还从“五感（触觉、嗅觉、视觉、听觉、味觉）”的沉浸式体验中身临其境地体验到了金领冠塞纳牧的原生魅力，也感受到了百年原生牧场的纯净力量。

金领冠品牌代言人谢娜

关于原生有机，中国营养学会常务理事汪之顼也分享到：“有机标准本就非常严格，是追求健康，尊重生命，遵循自然规律，而天然原生的有机牧场则更加难以寻觅，又对牧草、空气、水源也有非常苛刻的要求。金领冠塞纳牧有机能在欧洲找到一处百年以上的原生有机牧场，我认为不仅是品牌之幸，也是所有中国妈妈之幸。”

中国营养学会常务理事汪之顼

另外，笔者了解到，金领冠塞纳牧的原生配方除了突破性地添加BID益生菌组合（美国杜邦乳双歧杆菌HN019和丹麦科汉森动物双歧杆菌Bb-12），还有GOS＋FOS益生元组合，α＋β创新蛋白组合，这是伊利金领冠在奶粉配方上的又一次变革与创新。

二、发展前景广阔，但有机产品准入门槛高

据数据统计，在有机婴幼儿配方奶粉方面，2017年全球有机奶粉市场增长的贡献有一半来自中国，中国市场成为了有机市场发展的重要力量。有业内人士认为：“从有机奶粉的市场规模看，未来有机婴幼儿配方奶粉的市场份额大概在150~200亿。”

据《奶粉圈》不完全统计，以往市面上的有机奶粉大概在40款左右，但目前通过配方注册的仅20款，有机奶粉将近消失了一半，除了国家对奶粉行业监管越来越严格，这也和有机原料稀缺、有机产业链投入大等难题息息相关。因此，尽管有机市场前景广阔，但其准入门槛却非常高，这也在一定程度上桎梏了有机产业的发展。

以有机奶粉为例，要想达到有机的高标准，就必须做到工厂和牧场的选址远离市区、工业污染区。有机牧场连续3年不能使用任何化肥、农药、转基因等；有机奶牛不能使用任何抗生素、生长激素等化学物质；有机奶粉的生产环节杜绝任何化学合成物的添加，产品加工前也必须进行彻底清洗和有机原料的冲顶加工，严格按照有机生产流程进行。

因此，伊利集团总裁助理云战友博士表示：“塞纳牧是伊利金领冠的第一款有机奶粉，找到一款婴幼儿配方奶粉的有机原料不容易，把原料产业化也不容易，把原料用有机的方式生产出来更不容易。2003年我们开始有机产业链的建设，但是等了这么多年，金领冠塞纳牧有机才上市，一方面是有机的臻稀和产业化的难度，另一方面是我们希望做出高品质的有机奶粉。”

伊利集团总裁助理云战友博士

三、强大品牌实力，为渠道竞争添助力

目前，从有机发展的现状来看，乳业专家宋亮表示：“未来有机奶粉的竞争将是以品牌为导向，渠道专业化为核心的发展趋势。那么企业如何做呢？第一必须完善供应链体系，保障货源稳定。第二重点做消费者教育，提升品牌美誉度，引发口碑传播。”

因此，有机市场仍然需要像伊利这样的实力玩家的不断加入，来推动有机行业的良性发展。目前，母婴渠道也面临留存拉新、毛利下滑、动销难做等困惑，而有资源、有品牌、有团队、有服务、有卖点的实力品牌能更好地帮助门店实现获客截流，提升门店竞争优势。

有经销商表示：“现在市面上的有机奶粉差异化不大，我之前也只是推荐妈妈们根据宝宝的口味来选择有机奶粉。今天，看到塞纳牧上市我非常兴奋，它不仅是高于有机标准的‘原生有机’，而且还有伊利金领冠17年的营养研究和配方上的不断创新。对于未来的销售，我充满了信心。”

金领冠有机塞纳牧

当下，奶粉市场马太效应凸显，各大乳企攻城略地的竞争越发激烈，有机奶粉发展的进程中，如何消除消费者对有机奶粉的认知障碍是有机发展的重要一环，这就需要伊利等乳业巨头共同构建良好的有机生态圈，夯实有机产业链，加强品牌塑造。笔者认为，凭借伊利的强大实力，稳定的上游供应链，优质的渠道布局，金领冠塞纳牧有机抢占超高端市场会更占优势，祝福金领冠塞纳牧！