行业竞争加剧,母婴店动销困难。在渠道下沉进程较难的情况下,各大品牌又着眼于上层消费群体,发力高端有机奶粉品类产品。对于有机这一品类,品牌如何打出自身产品的机会差异点?母婴店又该如何更好地打动消费者进行挑选?
有机奶粉新风口
动销如何差异化?
有机奶粉是新时代消费者在意健康与安全,追求更高品质、更天然奶粉产品风口下的新产物。据此,有机奶粉作为新兴细分品类逐渐发展起来,并成为奶粉品类中的潜力代表。目前有机奶粉市场规模为60亿左右(零售百亿左右),未来有望突破100亿。
现在市面上已推出约28款有机奶粉产品。据奶粉智库调研数据显示,有机奶粉产品知名度/渗透率排行前10都为品牌力较强的产品:君乐宝优萃、飞鹤臻稚、惠氏启赋蕴萃、雅培菁挚、伊利金领冠塞纳牧、贝拉米、宝贝与我、爱斯时光、飞鹤淳芮、悠蓝等。
而在婴配粉消费端,更多新时代宝妈们在给宝宝挑奶粉时,很多关注到了有机奶粉这一品类。奶粉圈此前调研数据显示,有机奶粉是消费者的第三大奶粉选择品类。新兴风口下,面对各大乳企纷纷推出的有机奶粉产品,消费者挑花眼,那品牌该如何突显差异卖点?母婴店员又该怎么高效推荐?
奶粉智库网作为一款方便快捷的奶粉对比和查询“神器”,在这时就能派上很大用场!奶粉智库网现已录入2000+款奶粉,致力于为1亿宝妈及从业者解读每一款奶粉,同时链接品牌、渠道和消费者,为母婴渠道赋能。
“这款”和“那款”有机奶粉
哪款更好?
最令新手母婴店员头疼的问题,就是消费者最常问到:“‘这款'和‘那款'奶粉,哪款更好?”而奶粉智库最强大的功能之一就是“比奶粉”:比奶源、比原料、比营养配方、比产品配料、比品牌、比价格,一目了然!上“奶粉智库网”,可同时进行5款奶粉的对比;点击“奶粉智库”微信端小程序也可同时进行2款奶粉的比较!
下面我们就通过奶粉智库“比奶粉”工具,以国产有机奶粉代表金领冠塞纳牧3段和进口有机奶粉代表雅培菁挚3段为例(以下省略段位描述),从有机奶粉的营养配方、奶源及原料、有机认证等维度来给咱们店员仔细说明一下“比奶粉”神器到底怎么用?
1、比营养配方
此前奶粉智库调研显示,营养配方是消费者最为关注的奶粉品质要素之一:有高达89.07%消费者关注奶粉的营养配方。通过奶粉智库网“比奶粉”功能,我们可以详尽对比金领冠塞纳牧3段和雅培菁挚3段这两款有机奶粉营养素的添加种类、含量和配比。
金领冠塞纳牧比雅培菁挚多添加有低聚果糖(益生元)和益生菌,复合益生元(低聚半乳糖+低聚果糖)的含量达到3g/100g,复合益生菌(乳双歧杆菌HN019+动物双歧杆菌Bb-12)是国家标准的4倍,双益组合更有助于调节婴幼儿肠道菌群平衡,促进其消化吸收,为免疫力加码;同时,金领冠塞纳牧特别采用α+β创新蛋白组合,让蛋白质的结构能更好地被消化吸收。
而雅培菁挚比金领冠塞纳牧多添加有锰、硒2种矿物质;此外,雅培菁挚还添加有敏感成分:麦芽糊精、白砂糖。
(注:麦芽糊精与白砂糖虽被允许在婴配粉中添加,但其营养价值不如乳糖。对于乳基婴儿配方食品,大家可首选的碳水化合物为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物等。麦芽糊精等碳水化合物添加得越多,乳糖占比就越少。)
比奶粉、查品牌、看评测,上奶粉智库网
对比可知,一定程度上,金领冠塞纳牧的综合配方优于雅培菁挚。如果您还是不熟悉怎么用,也可关注“奶粉智库”视频号,手把手教您哦!
2、比奶源及原料的有机认证
奶是制作奶粉的主要原料,也是影响奶粉品质的重要因素之一。金领冠塞纳牧和雅培菁挚都采取国际公认的黄金奶源地之一的丹麦有机牧场奶源。金领冠塞纳牧产品通过了我国《GB/T19630有机产品》、欧盟EEC双重有机认证,而雅培菁挚产品通过了欧盟、丹麦、中国的有机认证。
原料方面,金领冠塞纳牧采取脱脂乳粉作为第一奶基原料,而雅培菁挚采用生鲜乳作为第一奶基原料,新鲜程度较好,比普通牛奶含有更高水平的不饱和脂肪酸Omega-3、维生素A和β-胡萝卜素。同时,这两款有机奶粉中的有机原料占比都≥95%,符合有机奶粉原料占比的标准要求。
比奶粉、查品牌、看评测,上奶粉智库网
店员专业知识不足?
“奶粉智库”评测宝典来补足!
有机奶粉本身属于高端及超高端品类,因此消费者在购买时就非常需要店员的专业性解读。这就要求母婴店员除了需要知道有机奶粉的基础信息外,更要能清楚每款有机奶粉深入的产品特点,才能在增强销售能力的同时,保证销售效率。
除了“比奶粉”,奶粉智库网还有“看评测”的强大功能。内容涵盖奶粉的品牌背景、产品信息、奶源与原料、特色配料、营养配方、感官评测等方面,既包括多款常见奶粉产品间的深入横向对比,也包含某款奶粉的深度纵向评测,可供奶粉从业人士进行持续和深度的学习。
奶粉智库评测中心现已经推出939期评测/对比,帮助消费者提前开罐试验,并做出客观专业的衡量,以提供参考意见,同时也将评测过程及该产品反映出的问题及时反馈给品牌方,帮其加以改进和优化,提升消费者体验和产品质量。
感官感受和口感体验也是消费者选择一款奶粉的重要因素。奶粉智库评测中心推出的感官评测,冲调科学真实,过程清晰完整,涉及到奶粉的外观评测,如:颗粒大小、流动性、色泽与光泽;气味评测,如:是否为正常乳香味或乳香味平淡,是否有严重香精味等;冲调性评测,如:底部沉淀、挂壁、小白点、团块、泡沫情况;口感评测,如:香味、甜味、腥味、膻味等情况。奶粉智库评测中心也评测了金领冠塞纳牧有机奶粉的粉质、流动性、冲调性以及糖度,发现金领冠塞纳牧的感官性质也很优秀。
比奶粉、查品牌、看评测,上奶粉智库网
其实不只有机奶粉需要店员给消费者做出专业度解答,奶粉喂哺、育儿知识、奶粉新闻、行业动向等都需要被纳入店员的专业度提升方向,以助其跟上时代变化,应对不同年龄段、不同学识量的奶粉消费者。
多数新手店员有心提升,无奈专业奶粉书籍啃不动?更有些新手店员认为自己业余时间不够,就想寻找“一点通”?针对这些情况,奶粉智库网都能帮其省心省力!
奶粉智库网-“快讯”板块,包含有奶粉资讯、品牌新闻、大数据等行业信息;精耕专题、有财专题、洞察专题等深度观察;科普问答、孕产育儿、百科等专业知识;以及营养品等大母婴领域动向,帮助想要深入学习的母婴店员进行自主性和系统性的专业精进,也有助于母婴店老板了解品牌、渠道,提升门店的整体专业性水平。
比奶粉、查品牌、看评测,上奶粉智库网
奶粉智库网服务于用户需求,以用户为中心,对用户负责。比奶粉、查品牌、看评测、学知识、增客流,就上奶粉智库网!奶粉智库网在手,专业不愁,卖货更牛!