今年11月，国家市场监管总局发布了“关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告”。新规显示，自2023年2月22日起，“半羊”羊奶粉将不能再叫“羊奶粉”了，还需在配料表中注明羊乳及牛乳原料的比例，这一政策利好于专心做好“纯羊”奶粉的乳企。

不仅如此，今年10月央视网还报道，在羊奶制品市场规模不断扩大的同时，羊奶收购价比去年同期已经上涨50%。其实，羊奶粉出道以来一直是一个资源稀缺型的品类，这个稀缺主要体现在“乳清粉”及优质羊奶源上，其中我国的脱盐乳清粉主要依赖于进口，羊乳清粉价格往往是牛乳清粉的6倍左右。因此，不少羊奶粉乳企也不断夯实上游产业链建设，提高自主研发能力。

羊奶粉品牌的国际化布局

作为澳优旗下的明星品牌，佳贝艾特目前销量遍布全球66个国家，拥有从自家牧场到餐桌的全产业链体系，掌控全球75%羊乳清蛋白资源。另外，据了解，澳优还在荷兰建设新厂房，用于处理羊奶、羊乳清蛋白及浓缩羊乳清蛋白粉等。

作为助推宜品发展的有力臂膀，蓓康僖近几年上游布局愈加强大。2016年宜品在韩国建厂；2019年并购了西班牙奶粉厂；去年宜品又在青岛莱西市投资了国内最大的羊奶粉加工项目，总投资约10亿元；今年宜品又收购了西班牙一家奶酪厂，还于5月全资收购了山东标准化养殖示范场、国家级奶山羊种质保种场——青岛奥特种羊场，牢固上游生产链。蓓康僖国内外双布局的上游产业链，无疑是其高速发展的基石。

再如蓝河，2015年其凭借高端绵羊奶差异化入局羊奶粉，且始终深耕绵羊奶领域，较早对上游资源进行了前瞻性布局。如今蓝河已掌握全球70%的绵羊奶资源及核心羊乳清资源，成为全球纯绵羊、纯山羊的羊乳原料D90脱盐乳清粉、WPC浓缩乳清蛋白的优质供应商。目前为止，蓝河形成了新西兰、意大利、中国的国际化奶源及科研布局，成为其持续精耕绵羊奶领域的有力支撑。

羊奶粉品牌抢占陕西优质羊奶源

俗话说“世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西”，陕西作为中国最大的奶山羊基地，孵化出了一批国产羊奶粉的中流砥柱。

如和氏，至今已建成7个标准化养殖基地，从源头保证了奶源的自给自足和安全可控，和氏乳业旗下一系列产品均采用生鲜奶加工，并从奶源、运输、生产工艺、产品质检等多个环节，达到“新鲜”保障。和氏如今已实现集种养殖、生产、研发、质检、销售于一体的全产业链发展模式。

陕西雅泰乳业有限公司自有及可控的奶山羊数量达80000只，拥有奶山羊良种繁育基地及养殖场7个，配套齐全的现代化机械挤奶站50个，17年来一直持续为产品筑基。在新规之下，笔者了解到朵恩在二次配方注册时将变成“纯羊”配方。

美力源深耕上游十多年，特别选址号称“中国天然氧吧”秦岭山脉中的蓝田玉山作为奶源地，在这里自建自控高山放养生态牧场，为其十万只奶山羊创作了自由奔跑的10000平米阔野牧场，奶山羊每天可自由放牧8小时，运动量均达30000步/日。同时，美力源作为全产业链的践行者拥有一条完整的全产业链。

得益于陕西奶源的优势，国粉第一的飞鹤也于今年7月收购陕西奶源品牌小羊妙可，近日飞鹤旗下原生态牧业又收购陕西绿能生态牧业奶山羊资产，飞鹤在半年内两次出手，可见其对羊奶上游产业链布局的重视程度。

上述可见，羊奶粉乳企几乎都在通过各种手段升级上游供应链建设，奶源一直是奶粉行业尤其是羊奶粉市场得以发展的根本。笔者认为，羊奶粉企业需要加强自身科研能力，攻破脱盐乳清粉这一难关，同时也要加强品牌力的塑造，达成“产品力＋品牌力”双驱动模式，提升综合实力，以谋求更好、更快地发展！