随着对益生菌关于人类健康的研究进步,越来越多的作用被我们发现。益生菌在增强肠道免疫力,预防肠道感染方面发挥着非常重要的作用。近年来,肠道也被认为是人体最大的免疫器官,也就是说只要肠道健康,整个机体的健康就能最大程度的得到保障。
我们所需的营养,几乎都是靠肠道吸收进入体内的,这些营养物质帮我们建立更为完善的免疫系统,合成免疫物质提高机体的抵抗力。而益生菌主要存在于肠道当中,维护着肠道微生态平衡,是保护肠道的健康卫士。
这么看来,保持益生菌在肠道中的数量是尤为重要的。
一、摄入益生菌具体好处是什么
1、缩短腹泻病程
轮状病毒最易侵犯3个月到6岁的宝宝,此期宝宝自身的轮状病毒抗体还没有形成,易出现腹泻,这种腹泻没有特效药,抗生素对病毒没有作用,一般病程为7天左右。为了缩短病程预防营养不良,一般采用支持性治疗比如补充补盐液、调整饮食等。
宝宝腹泻大便次数多,且为水样便,会带走肠道中大量的益生菌,病程时间过长还可能转化为细菌感染,那么在腹泻开始就摄入益生菌,可以预防肠道中益生菌的量,可以缩短至少1天的病程。
2、预防并缓解痢疾,降低抗生素的副作用
痢疾是由细菌感染引起的腹泻,细菌滋生很容易感染上稚嫩的小宝宝。痢疾分为慢性和急性痢疾。有发烧、腹痛、里急后重、大便次数多而量少、脓血便等表现,幼儿痢疾常常起病急骤,腹痛、腹泻尚未出现之时,即有高热神疲,四肢厥冷,面色青灰,惊厥,而痢下、呕吐并不一定严重。
适当补充益生菌,抑制肠道中有害细菌的繁殖,能够减少痢疾发生。另外,当宝宝不小心感染上痢疾时,往往会用上抗生素。抗生素会同时杀死有益菌,还会对身体带来副作用,在治疗护理的过程中补充益生菌,不仅可以维持肠道的正常菌群数量,还可以降低抗生素的副作用。
益生菌能缓解所有腹泻引起的乳糖不耐受,因为腹泻以后会降低体内乳糖酶的活性,再次摄入含有乳糖酶的食物,比如奶粉和母乳会出现再次腹泻,摄入的益生菌可分解乳糖帮助宝宝吸收,有些益生菌还可以直接产生乳糖酶帮助宝宝消化乳糖。
3、预防感冒
天气变化大,忽冷忽热时,病毒细菌盛行,宝宝免疫力薄弱,非常容易出现上呼吸道感染,比如咽喉炎、扁桃体炎、鼻塞流涕等感冒现象。
益生菌可以从维护肠道健康,增强营养吸收上提高了宝宝免疫力。另外,益生菌通过代谢产生具有抗菌作用的物质,是广谱(天然)的抗生素。
4、降低宝宝皮肤过敏的可能
当空气中的粉尘、花粉、动物毛及皮屑大量增加时,都可能成为宝宝的过敏源。益生菌可以增强宝宝免疫调节能力,改善过敏体质,具有代表性的益生菌如鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌等。
二、宝宝为什么需要补充益生菌
1、剖腹产、早产儿、人工喂养的宝宝,尤其需要补充益生菌。因为剖腹产的宝宝不能从妈妈产道获得益生菌;完全人工喂养的宝宝,不能从初乳中获得的益生菌;早产儿体质娇弱,容易出现胃肠道疾病,需要补充。
2、据研究表明,益生菌代谢流失比较快,在没有摄入益生菌或繁殖受到影响后,存留肠道的时间最多15天,时常补充更有益宝宝健康。
3、婴幼儿体质娇弱,消化功能发育不完善,容易出现肠道疾病,导致益生菌不足,腹泻或治愈后都应该补充一段时间益生菌。
三、补充益生菌的注意事项
1、注意补充的时间
在多发疾病季节开始之前就开始补充益生菌,比如在入秋前1-2个月就可以开始补充益生菌,因为作为预防用益生菌,摄入后在肠道中要经历竞争期、优势期、巩固期和稳定期等四个环节,才能达到最优的状态。
当患上急性胃肠炎比如痢疾和秋季腹泻时,医生往往会搭配益生菌进行辅助治疗,这类益生菌一般是国药准字号的,具有特定性,菌落数量更大,使用后见效会比较快,一般一周到半个月可以见到效果。但是病情恢复后,延长一周到两周的益生菌补充,可以有效维护肠道健康和降低抗生素的副作用。
服用了抗生素后2-3小时再服用益生菌,避免抗生素在杀死有害菌的同时也会杀死益生菌。
最好餐后食用益生菌。传统认为婴幼儿空腹时的胃酸PH值为4-5,但是据国内外研究得出,新生儿(28天内)空腹胃酸PH值为2.3左右,不利于益生菌生存。
餐后半小时或1小时后摄入益生菌,此时已经达到了饱腹感,胃酸的分泌有所减少,加之此时食物还在胃中,可以中和胃酸,PH值有所升高,大大减少了对益生菌的破坏。
2、注意益生菌的保存
益生菌大多是不耐高温的,温度超过40摄氏度时活性便会降低并不可逆。为了保证益生菌的活性,当室内温度高于20摄氏度时,建议可以放冰箱冷藏保存。有些袋装粉剂的益生菌,开封后如果没有吃完,应该立即封口放冰箱或者丢弃,以免有害菌入侵,影响效果。
3、注意益生菌的冲调方式(固体冲剂类)
用温开水冲调,水温不能超过37摄氏度,避免高温杀死益生菌。如果婴幼儿不爱吃,想加在奶粉里服用,不能先放益生菌,因为冲调奶粉的水温一般都高于40℃,可以将奶粉冲调好后,温度低至37℃时(手腕滴奶液温热无汤感),再加入益生菌。发酵制品中的酸奶、奶酪最好不要加热再吃,注意这类奶制品宝宝1岁以后才能开始少量摄入。
4、注意益生菌的活菌数量
我国保健品中益生菌活菌数量的最低要求100万CFU/g,大多数益生菌制品都会比这个数量高,一般可以达到几十亿CFU/g,在这个基础上您可以选择含量相对高的。含有益生菌的奶粉也是你不错的选择。
5、不能盲目使用
虽然益生菌在调节和维持肠道健康上起着重要的不可或缺的作用,日常摄入益生菌可以增强免疫能力。但是当宝宝生病严重,尤其是腹泻严重时(高烧、惊厥、脱水),不能只摄入益生菌,益生菌在疾病治疗过程中多扮演辅助的作用。