导读：不知道怎么挑奶粉？别着急！为解决宝妈的选奶难题，我们选择了5款奶粉从品牌、奶源、原料、配料、营养配方方面进行深度评测，为您解读不同奶粉的特点！如果这篇文章没有你想了解的产品，欢迎在文末给我们留言~

本次评测的5款奶粉包括：伊利金领冠珍护、飞鹤星飞帆、优博瑞慕、皇家美素佳儿、海普诺凯1897荷致。

评测说明：

本次评测由奶粉智库评测中心组织进行，本次评测不涉及感官评测，参加评测产品均以3段为例，下面均省略段位。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 幼儿配方食品（征求意见稿）》。

一、品牌背景

下面是5款奶粉的品牌背景信息。

品牌背景体现了乳企的综合实力，本次评测的5款奶粉，均具有一定的品牌力，在研发、生产、营销、售后等方面有各自的优势。

二、基础信息

下面是5款奶粉的产品名、版本、奶源、产地、奶基原料等基础信息。

奶源、国别总结：

国产奶粉：伊利金领冠珍护、飞鹤星飞帆属于国产奶粉。

国行奶粉：优博瑞慕为法版；皇家美素佳儿与海普诺凯1897荷致属于荷兰进口奶粉。

原料总结：

第一奶基原料为生鲜乳：伊利金领冠珍护、飞鹤星飞帆、皇家美素佳儿与海普诺凯1897荷致的第一奶基原料为生牛乳，新鲜程度较好。

奶基原料为乳粉：优博瑞慕的主要奶基原料为乳粉。

三、配料

下面我们来看一下这5款奶粉的配料情况~

特色成分小结：

★伊利金领冠珍护添加有燕窝酸、乳脂球膜（MFGM）、无水奶油；

★飞鹤星飞帆添加有无水奶油；★优博瑞慕添加有稀奶油；

★海普诺凯1897荷致添加有适度水解小分子蛋白、β-胡萝卜素。

燕窝酸可以促进大脑神经传递，提高学习力和记忆力，同时可以抵抗病毒或细菌感提高免疫力。

乳脂球膜（MFGM）具有帮助神经髓鞘的形成，在中枢神经中维持神经信号的有效传导，利于信号传递快速、完整，避免信号损失，让大脑反应灵敏等作用。

无水奶油与稀奶油是奶粉中天然乳脂的来源，其棕榈酸主要在Sn-2位上，有助于降低便秘的几率。

适度水解小分子蛋白进入宝宝消化道时呈现一种“预消化”的短肽形式，更容易被机体吸收与利用，减少宝宝的胃肠道负担。

β-胡萝卜素是维生素A的前体物质，在体内可转化为维生素A，有助于保护视力、抗氧化及提高免疫力。

四、营养配方

婴幼儿配方奶粉属于配方食品，妈妈们在选择奶粉时，营养配方是比较关心和纠结的点。那么，这5款奶粉配方如何呢？下面我们来为大家具体分析~

可选择成分

可选择成分包括常规强化配方和特色强化配方，在国标中没有强制要求添加。大多数品牌会添加常规强化配方，一部分品牌会选择性添加特色强化配方。

①飞鹤星飞帆和海普诺凯1897荷致添加的可选择成分种类较多，均在10种以上；

②伊利金领冠珍护添加的可选择成分种类为9种；优博瑞慕添加的可选择成分种类为10种，皇家美素佳儿添加的可选择成分种类为7种。

选择奶粉时，营养素种类是一方面，但营养素的含量也同样值得关注，下面我们具体看下5款奶粉的营养素含量，如下：

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不同奶粉配方有各自的侧重点，下面我们对5款奶粉的营养素种类与含量所侧重方面进行分析，比如大家关注度比较高的消化吸收、免疫防护、脑部和视力发育方面：

与消化吸收相关的成分

在消化吸收相关营养素方面，我们可以关注OPO、CPP、益生元、益生菌等，此外，还可关注无水奶油等特色成分的添加。

（1）OPO

OPO属于一种结构脂，有助于减少肠道内钙皂的形成，降低宝宝便秘几率。

本次评测的5款奶粉中有3款添加有OPO，其中伊利金领冠珍护OPO含量优秀，海普诺凯1897荷致和飞鹤星飞帆也不错。

（2）CPP

CPP能够与钙、铁、锌发生螯合反应，有助于钙、铁、锌等二价矿物质的吸收。

本次评测的5款奶粉中有2款添加有CPP。

（3）益生元

益生元可以理解为“益生菌的食物”，有助于促进肠道蠕动，帮助消化。

本次评测的5款奶粉均添加有益生元，其中优博瑞慕、海普诺凯1897荷致、皇家美素佳儿和飞鹤星飞帆的益生元含量比较优秀。

（4）益生菌

益生菌的含量我们可通过配料表查看，本次评测的款奶粉中，伊利金领冠珍护、优博瑞慕、皇家美素佳儿和海普诺凯1897荷致均添加有益生菌，具体菌种与含量情况如下：

小结：与消化吸收相关营养素含量方面，海普诺凯1897荷致表现优秀

与脑部、视力发育相关的成分

在脑部、视力发育相关营养素方面，我们可以关注胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、叶黄素等营养素的含量，其中皇家美素佳儿的胆碱含量比较充足。本次评测的5款奶粉均添加了牛磺酸，含量差别不大。下面我们重点看看DHA和叶黄素的含量。

（1）DHA：

研究表明DHA对于促进婴儿早期神经系统和视觉功能的发育有重要作用，中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下，可以选择含DHA的配方奶粉，其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。

此次评测的5款奶粉均添加有DHA，其中皇家美素佳儿DHA含量较为优秀，其余奶粉的DHA含量均未达到总脂肪酸含量的0.2%。

（2）叶黄素：

叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素，有助于促进视力神经发育。

此次评测的5款奶粉中有3款添加有叶黄素，其中飞鹤星飞帆和海普诺凯1897荷致的叶黄素含量比较充足。

小结：

①在脑部相关的营养素含量方面，皇家美素佳儿较优秀；

②在视力相关的营养素含量方面飞鹤星飞帆和海普诺凯1897荷致都不错。

与免疫力相关的成分

宝宝的免疫力是家长非常关心的，奶粉中与免疫相关的成分主要有乳铁蛋白、核苷酸、益生菌、牛磺酸等。

下面我们主要从宝妈们比较关心的乳铁蛋白、核苷酸和益生菌三个方面来看看5款奶粉的具体添加情况。

小结：与免疫相关的成分方面，皇家美素佳儿不错。

五、价格参考

在养娃的日常开销上，奶粉占据着一个重要的部分，一般来说家长都想选一款性价比高的奶粉，所以奶粉的价格是值得对比的。由于各品牌奶粉本身有不同的规格，所以计算奶粉的克单价能较为直观地比较各奶粉的价格情况。下面我们来对比一下这5款奶粉的价格：

以上统计数据属于实时参考价格，另外，许多奶粉有多买多送或者附带赠品的活动，这些额外价值需要单独考虑，请大家购买时以实际到手价为准哦~

小结：从上述5款奶粉的克单价来看，海普诺凯1897荷致、皇家美素佳儿、优博瑞慕和飞鹤星飞帆的价格相对较高，克单价在0.4元/g以上；伊利金领冠珍护的价格相对适中，克单价在0.3-0.4元/g之间。

六、评测总结

本次评测从奶源、原料、配料、配方等方面为大家分析比较了5款奶粉，在选择奶粉时，消费者也可以结合这几点来比较。这5款奶粉中，从品牌、奶源、原料、配料、配方等多个方面综合来看：

★在营养配方方面，如果宝爸宝妈比较在乎消化吸收相关营养素，那么海普诺凯1897荷致比较不错；

★如果比较在乎脑部发育相关营养素，那么皇家美素佳儿较优秀比较不错。

★如果比较在乎视力发育相关营养素，那么飞鹤星飞帆和海普诺凯1897荷致比较不错。

★如果比较在乎免疫力相关营养素，那么皇家美素佳儿比较不错。

（注：评测结果仅供参考，不代表唯一选择标准，购买时可结合宝宝实际情况、商家优惠、购买渠道便利性、奶源、性价比等方面来选择。）

最后要特别说明的是：母乳是宝宝最好的食物，母乳充足的话，建议最好还是母乳喂养。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定，宝宝适合就是好的。

（责任编辑：黄凯）